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기사 (전체 9,107건)
[식품제도] 외식업체 4곳 "GM감자 수입돼도 사용 안해"
[한국농어민신문 주현주 기자] ‘몬산토 반대 시민행진’ 펼쳐국내 주요 외식기업 17곳에GM감자 사용 여부 질...
주현주 기자  |  2019-05-21 18:12
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[식품산업] 스타 요리사들 ‘외식산업 활성화’ 팔 걷어
[한국농어민신문 주현주 기자]조희숙·에드워드 권·이원일 등‘푸드페스타 2019’ 행사 참여외식산업 활성화를 위해 스타 요리사들이 나섰다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 5월 외식의 달을 맞아 ‘푸드페스...
주현주 기자  |  2019-05-21 16:09
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[식품제도] 군인은 좋은 농산물 먹고, 농가는 판로 확대 ‘일석이조’
[한국농어민신문 주현주 기자] 국내산 농축수산물 안정 공급조리병 교육 등 급식 질 향상"지역 농촌과 군 상생...
주현주 기자  |  2019-05-21 16:09
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[식품산업] "아이들 건강 위해서라도 국내산 농산물 이용할 것"
[한국농어민신문 주현주 기자] 어린이집 현장에서 학부모를 대상으로 이뤄지는 식생활 교육이 큰 인기를 끌고 있...
주현주 기자  |  2019-05-21 18:27
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[식품제도] "소비자 안전 볼모로 한 GM감자 수입 막아야"
[한국농어민신문 주현주 기자] 식약처 승인 앞두고 우려 고조독성물질 등 충분한 검토 안되고깜깜이 국내 승인 ...
주현주 기자  |  2019-05-17 17:29
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[식품산업] 쌀가공식품협회, 교육생 모집…5월 21일까지
[한국농어민신문 주현주 기자]쌀가공식품산업의 경쟁력을 강화하기 위한 쌀가공산업 전문인력 양성과정이 개설되고 교육생을 모집한다.쌀가공식품산업은 대부분 영세한 중소기업으로 전문 인력 양성을 위한 기반이 부족하다. 이에 ...
주현주 기자  |  2019-05-14 17:49
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[식품산업] 한식진흥원, 청년한식당 20곳 선정
[한국농어민신문 주현주 기자]농림축산식품부와 한식진흥원이 지난 8일 2019년도 청년한식당 국산 식자재 활용 지원 사업자 20곳을 선정했다.청년한식당 국산 식자재 활용 지원 사업은 창업 3년 이내 청년 오너세프가 경...
주현주 기자  |  2019-05-14 17:51
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[식품산업] 건강한 식생활 ‘맛보고’, 미래 식품산업 ‘엿보고’
[한국농어민신문 주현주 기자] 10~11일 식품안전박람회 나트륨·당 줄이기 홍보 등 선봬스마트 HACCP·로...
주현주 기자  |  2019-05-14 14:05
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[식품제도] 주세법 개정안 마련 차일피일…2년째 갈팡질팡
[한국농어민신문 주현주 기자]기재부 "주류업계간 이견 조율"지난해 7월부터 수차례 연기종가세→종량세로 변경 골자국산 농산물 사용하는 전통주원가 비율 높아 개편 목소리"또 미뤄지나" 불만 커져 종가세에서 종량...
주현주 기자  |  2019-05-14 14:27
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[식품산업] 한국 영유아식품, 중국 온라인몰 입점 눈앞
[한국농어민신문]○…중국 신세대 부모들이 이용하는 유명 온라인몰에 한국 영유아식품의 입점이 눈앞. 한국농수산식품유통공사(aT)는 4~5월 대대적인 판촉전을 통해 중국 주요 대도시에 100여 개의 프리미엄...
한국농어민신문  |  2019-05-08 18:33
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[식품산업] ‘국가식품클러스터지원센터’ 명칭 변경 속도
[한국농어민신문 주현주 기자]2월 ‘공공기관’ 지정 맞춰‘식품산업클러스터진흥원’으로기관명 변경 사업 마무리 수순지원센터에 대한 ‘예산 지원’ 지자체 ‘보조·출연’ 근거도 마련국가식품클러스터지원센터가 명칭 변경 등을 ...
주현주 기자  |  2019-05-08 14:53
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[식품산업] 오미자·유자·매실···‘과일 막걸리’ 상품화 쉬워진다
[한국농어민신문 주현주 기자]탁주 등 총산규격 삭제 골자식약처, 개정안 행정예고천연 유기산 함량 높은 과일다양한 제품 개발 길 열려"신...
주현주 기자  |  2019-05-08 18:49
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[식품제도] 대학·연구소·유관기관···‘식품기술 네트워크’ 구축
[한국농어민신문 주현주 기자] ‘식품기술 이전 협의체’ 출범우수기술 발굴·기업 이전 등 관련 거래 활성화 기...
주현주 기자  |  2019-05-08 14:49
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[인삼ㆍ특용작물] [현장 속으로] 경북 영양 천궁 주산단지
[한국농어민신문 주현주 기자] 동의보감에 혈액순환, 간 기능 개선, 통증 완화에 특효가 있다고 소개돼 있는 ...
주현주 기자  |  2019-04-30 18:17
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[식품제도] "식품·외식분야 진로체험 해보세요"
[한국농어민신문 주현주 기자]농림축산식품부가 우리 사회를 이끌어나갈 미래의 주역 청소년(중학생)들에게 식품산업 분야에 조금 더 쉽게 다가갈 수 있는 기회를 제공하기 위해 ‘식품산업 진로체험 과정’을 운영한다.농식품부...
주현주 기자  |  2019-04-30 15:25
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[인삼ㆍ특용작물] 할인·추가 증정…‘가정의 달’ 홍삼 마케팅 집중
[한국농어민신문 주현주 기자]홍삼 소비 성수기인 5월 가정의 달을 맞이한 홍삼업계가 다소 어두운 전망 속에서도 가정의 달 행사에 화력을 모으고 있다. 5월은 어린이날, 어버이날, 스승의날, 부부의날이 집중돼 있어 홍...
주현주 기자  |  2019-04-30 15:25
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[식품제도] 일반식품 기능성 표시 ‘후퇴 안된다’
[한국농어민신문 주현주 기자]식약처 ‘부정적 입장’ 여전 정부 인정 식품도 신뢰 낮은데업체 자체 표시땐 더 못믿을 듯수입 기능성식품만 늘어날 것농식품부는 ‘정면 반박’관련 분야 이미 수입산이 점유국내 업체 기능성 표...
주현주 기자  |  2019-04-23 18:56
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[식품산업] "가정간편식에 장류 활용, 한국적 풍미 살려야"
[한국농어민신문 주현주 기자] HMR 낮은 영양학적 가치 보완에‘슬로푸드’인 발효 장류 사용을 가공 통해 한...
주현주 기자  |  2019-04-23 10:37
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[식품산업] HMR·공유주방···식품외식 트렌드 ‘한눈에’
[한국농어민신문 주현주 기자] 인구 감소, 1인 가구 증가 등 식품외식산업을 둘러싼 소비자들의 환경과 기호가...
주현주 기자  |  2019-04-23 18:27
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[식품산업] ‘막걸리 시장의 봄’ 다시 오나
[한국농어민신문 주현주 기자]‘프리미엄 제품 대중화’ 등 주효 이마트 판매량 두 자릿수 성장올해 1분기 수출액도 반등 성공장기적 투자·관심 필요성 제기젊은 감성의 프리미엄 막걸리를 내세워 주춤했던 막걸리 시장이 조금...
주현주 기자  |  2019-04-16 17:51
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