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기사 (전체 1,614건)
[식품산업] 젊은층 입맛 노린 막걸리, 편의점 속속 입점
[한국농어민신문]○…막걸리가 편의점에 속속 입점하고 있어 눈길. 서울장수는 지난 13일 ‘인생막걸리’를 GS25·CU·세븐일레븐 등 전국 주요 편의점에서 판매한다고 발표. 인생막걸리는 최신 트렌드에 맞춰...
한국농어민신문  |  2019-05-21 17:20
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[식품산업] 스타 요리사들 ‘외식산업 활성화’ 팔 걷어
[한국농어민신문 주현주 기자]조희숙·에드워드 권·이원일 등‘푸드페스타 2019’ 행사 참여외식산업 활성화를 위해 스타 요리사들이 나섰다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 5월 외식의 달을 맞아 ‘푸드페스...
주현주 기자  |  2019-05-21 16:09
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[식품산업] "아이들 건강 위해서라도 국내산 농산물 이용할 것"
[한국농어민신문 주현주 기자] 어린이집 현장에서 학부모를 대상으로 이뤄지는 식생활 교육이 큰 인기를 끌고 있...
주현주 기자  |  2019-05-21 18:27
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[식품산업] 쌀가공식품협회, 교육생 모집…5월 21일까지
[한국농어민신문 주현주 기자]쌀가공식품산업의 경쟁력을 강화하기 위한 쌀가공산업 전문인력 양성과정이 개설되고 교육생을 모집한다.쌀가공식품산업은 대부분 영세한 중소기업으로 전문 인력 양성을 위한 기반이 부족하다. 이에 ...
주현주 기자  |  2019-05-14 17:49
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[식품산업] 한식진흥원, 청년한식당 20곳 선정
[한국농어민신문 주현주 기자]농림축산식품부와 한식진흥원이 지난 8일 2019년도 청년한식당 국산 식자재 활용 지원 사업자 20곳을 선정했다.청년한식당 국산 식자재 활용 지원 사업은 창업 3년 이내 청년 오너세프가 경...
주현주 기자  |  2019-05-14 17:51
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[식품산업] 건강한 식생활 ‘맛보고’, 미래 식품산업 ‘엿보고’
[한국농어민신문 주현주 기자] 10~11일 식품안전박람회 나트륨·당 줄이기 홍보 등 선봬스마트 HACCP·로...
주현주 기자  |  2019-05-14 14:05
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[식품산업] 한국 영유아식품, 중국 온라인몰 입점 눈앞
[한국농어민신문]○…중국 신세대 부모들이 이용하는 유명 온라인몰에 한국 영유아식품의 입점이 눈앞. 한국농수산식품유통공사(aT)는 4~5월 대대적인 판촉전을 통해 중국 주요 대도시에 100여 개의 프리미엄...
한국농어민신문  |  2019-05-08 18:33
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[식품산업] ‘국가식품클러스터지원센터’ 명칭 변경 속도
[한국농어민신문 주현주 기자]2월 ‘공공기관’ 지정 맞춰‘식품산업클러스터진흥원’으로기관명 변경 사업 마무리 수순지원센터에 대한 ‘예산 지원’ 지자체 ‘보조·출연’ 근거도 마련국가식품클러스터지원센터가 명칭 변경 등을 ...
주현주 기자  |  2019-05-08 14:53
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[식품산업] 오미자·유자·매실···‘과일 막걸리’ 상품화 쉬워진다
[한국농어민신문 주현주 기자]탁주 등 총산규격 삭제 골자식약처, 개정안 행정예고천연 유기산 함량 높은 과일다양한 제품 개발 길 열려"신...
주현주 기자  |  2019-05-08 18:49
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[식품산업] "가정간편식에 장류 활용, 한국적 풍미 살려야"
[한국농어민신문 주현주 기자] HMR 낮은 영양학적 가치 보완에‘슬로푸드’인 발효 장류 사용을 가공 통해 한...
주현주 기자  |  2019-04-23 10:37
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[식품산업] HMR·공유주방···식품외식 트렌드 ‘한눈에’
[한국농어민신문 주현주 기자] 인구 감소, 1인 가구 증가 등 식품외식산업을 둘러싼 소비자들의 환경과 기호가...
주현주 기자  |  2019-04-23 18:27
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[식품산업] ‘막걸리 시장의 봄’ 다시 오나
[한국농어민신문 주현주 기자]‘프리미엄 제품 대중화’ 등 주효 이마트 판매량 두 자릿수 성장올해 1분기 수출액도 반등 성공장기적 투자·관심 필요성 제기젊은 감성의 프리미엄 막걸리를 내세워 주춤했던 막걸리 시장이 조금...
주현주 기자  |  2019-04-16 17:51
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[식품산업] 한식문화원 "한국인의 생일잔치 체험해보세요"
[한국농어민신문 주현주 기자] 한식진흥원(이사장 선재)이 한식문화관 개관 3주년을 맞아 오는 30일까지 다채...
주현주 기자  |  2019-04-16 17:04
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[식품산업] 지역 농산물 활용 ‘가공 상품’ 품평회
[한국농어민신문 주현주 기자]도 농기원 등 추천 제품 81개 홈쇼핑 상품기획자 등이 심사우수작 유통기업 입점 기회도 지역 농산물을 활용한 농식품 가공사업 활성화와 농업경영체의 판로개척을 지원하기 위한 ‘2019년 농...
주현주 기자  |  2019-04-16 17:48
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[식품산업] 천익출 조합장 "아이들에 먹일 우리밀 빵·과자 레시피 개발 전념"
[한국농어민신문 주현주 기자]광주광역시에 위치한 우리밀 전문 조합 우리밀농협이 최근 체험관 건립과 새로운 종자 공급 등을 통해 제2의 ...
주현주 기자  |  2019-04-02 17:53
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[식품산업] 배춧값 바닥인데···김치 수입 ‘5년래 최고’
[한국농어민신문 김경욱 기자] 올 1~2월 수입량 4만9000톤최근 5년 물량 중 가장 많아같은 기간 배춧값은 ‘널뛰기’...
김경욱 기자  |  2019-03-19 17:19
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[식품산업] ‘전통식품’ 롯데면세점 온라인몰 입점
[한국농어민신문 주현주 기자]작두콩차 티백 등 11개 제품오프라인 전통식품관도 추진향후 해외 공항점 들어갈 듯국내산 농산물을 활용한 우수 전통식품의 면세점 시대가 열렸다. 한국전통가공식품협회와 롯데면세점이 맺은 전통...
주현주 기자  |  2019-03-19 15:10
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[식품산업] "다채로운 우리 술 직접 맛보세요"
[한국농어민신문 주현주 기자] 전통주갤러리서 특별 전시24일까지, 탄산막걸리 등 봄을 맞아 다채로운 우리 술...
주현주 기자  |  2019-03-19 16:06
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[식품산업] ‘대한민국식품대전’ 참가 중소기업 모집
[한국농어민신문 주현주 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 10월 23~25일까지 서울 양재동 소재 aT센터에서 개최되는 ‘2019 대한민국식품대전’에 참가할 참신하고 경쟁력 있는 중소식품기업을 모집...
주현주 기자  |  2019-03-19 15:08
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[식품산업] 쌀가공식품협회 "쌀 가공식품, 전량 국내산 쌀로 만들 것"
[한국농어민신문 주현주 기자] 국내산 쌀 소비 촉진 위해 수입쌀은 수출용 제품 등 사용회원사 동의·정부 건의...
주현주 기자  |  2019-03-05 17:14
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