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기사 (전체 98건)
[유통연구ㆍ기술] [주산지에서 만나는 과일 신품종 <2> 단감] "조완·로망···제수용 넘어 일상 소비 충분"
부유라는 특정 품종이 군림하며 제수용과 저장 과일의 인식이 강한 단감, 이런 영향 속에 단감 소비와 재배면적은 지속적으로 감소하고 있다...
김경욱 기자  |  2017-12-15 13:46
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[유통연구ㆍ기술] “당도 높고 과즙 풍부” 신품종 국산 딸기 ‘아리향’ 합격점
과즙 풍부, 당도 높고 크기도 커시장 유통종사자 높은 점수봄까지 경도·당도 유지 관건딸기 시장을 주도할 또 하나의 국산 딸기 신품종이 ...
김경욱 기자  |  2017-12-15 13:18
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[유통연구ㆍ기술] [주산지에서 만나는 과일 신품종 <1> 배] 여름철 유통 가능 '한아름'···껍질째 먹는 '조이스킨' 눈길
침체된 국내산 과일 소비를 다시 살리기 위한 마중물 역할을 할 신품종 과일들이 12월 주산지를 돌며 시장 정착 가능성을 타진한다. 신품...
김경욱 기자  |  2017-12-12 16:15
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[유통연구ㆍ기술] “온라인몰·홈쇼핑 성장세 지속될 듯” 2018 식품외식산업 전망대회
2018년 유통시장은 규제강화 움직임 등에 의해 소폭 개선에 그칠 것이란 전망이 나왔다. 업태별로는 대형 소비처인 마트와 백화점의 성장...
김영민 기자  |  2017-12-01 15:59
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[유통연구ㆍ기술] 식품외식산업 발전···대학생 아이디어 ‘반짝’
농식품부·aT 공동 주최제1회 논문경진대회 성료충남대 조경·김가은팀 장관상팽이버섯과 쌀, 포도 등 우리 농산물이 대학생들의 참신한 아이...
김경욱 기자  |  2017-11-10 12:58
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[유통연구ㆍ기술] “품질 보증된 묘목만 생산·유통을” 과수농협연합회 세미나
과수 무병묘목의 안정적 생산·유통을 위해 정부의 적극적인 지원과 업계의 참여 및 협조가 동반돼야 할 것으로 보인다.한국과수농협연합회는 지난 10월 25일 중앙과수묘목관리센터 회의실에서 한국과수무병묘생산유통협의회 및 ...
김영민 기자  |  2017-10-31 13:22
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[유통연구ㆍ기술] “가을 산에 오를 때 파프리카 챙겨요”
○…가을 등산철을 맞아 파프리카가 등산 필수품으로 소개돼 주목. 한국파프리카생산자자조회는 최근 ‘등산 시 필요한 수분 보충, 영양 섭취는 파프리카로 충분하다’고 밝히며 파프리카를 등산 필수 아이템으로 추...
한국농어민신문  |  2017-10-20 15:22
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[유통연구ㆍ기술] 중과형 사과 ‘피크닉·황옥’ 당도 높아 소비자 호응 기대
저장성 좋고 육질 단단 여름양송이 ‘하이’ 호평팽이류 ‘백승’ 버섯발생 균일중과형 신품종 사과가 도매시장 관계자들로부터 긍정적 평가를 ...
김영민 기자  |  2017-10-13 15:14
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[유통연구ㆍ기술] “스트레스 심할 땐 과일·채소 먹어봐요”
○…스트레스를 심하게 받는 여성일수록 과일과 채소 섭취량이 적은 것으로 나타나 주목. 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 최근 배윤정 신한대 교수가 2014~2015년 국민건강영양조사 자료를 ...
한국농어민신문  |  2017-09-19 14:32
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[유통연구ㆍ기술] 국산 신품종 포도 ‘홍주씨들리스’ 신품종 사과 ‘홍금’ 시장 평가회
소비자들의 소비 트렌드 변화와 수입 과일에 대응하기 위한 국산 신품종 과일 개발이 꾸준히 진행되고 있다. 일부 품종의 경우 시장 가능성...
김영민 기자  |  2017-09-16 10:40
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[유통연구ㆍ기술] [9월 과채류 관측] 토마토·오이 등 출하 줄어들 듯
잦은 비·일조량 감소로과채류 가격 상승 전망하순부터 출하량 회복 예상국내에서 생산되는 주요 과채류의 출하량이 감소하면서 전년에 비해 가...
김영민 기자  |  2017-09-08 13:58
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[유통연구ㆍ기술] 껍질째 바로 먹는 신품종 다래 ‘청산’ 주목
다래와 포도의 국산 신품종에 대한 도매시장 평가회가 열렸다. 이 가운데 다래는 시장성이 있다는 긍정적 평가와 함께 포도는 출하시기를 조...
김영민 기자  |  2017-08-25 14:12
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[유통연구ㆍ기술] 식품유통학회 학술대회 주요 내용은 ②표준강수지수가 채소류 단위당 수확량에 미치는 영향/양배추 가뭄보다 강우에 취약, 무·당근은 가뭄 영향 커
엽근채소 주산지 중심 용수시설 기반 확충고랭지작형 농작물재해보험 확대 서둘러야노지채소류 생산과 수급은 기상과 밀접한 상관관계에 있다. 이러한 현상은 최근 봄철 가뭄으로 노지채소 가운데 엽근채소류와 고랭지 작형의 생육...
김영민 기자  |  2017-08-08 13:30
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[유통연구ㆍ기술] “크기 크고 탱글탱글” 신품종 복숭아 ‘금황’ 히트예감/신품종 복숭아 홍보·시장테스트
시장 관계자들의 호평 속에 이제 막 농가에 보급된 신품종 복숭아 ‘금황’에 대한 기대감이 커지고 있다.지난 19일 농촌진흥청 국립원예특...
김경욱 기자  |  2017-07-21 16:07
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[유통연구ㆍ기술] 파프리카 신품종 ‘헤스티아’ 평가회···당도·식감 합격점
도매시장 유통종사자 호평강원·전북지역 농가 5곳 보급정방형으로 과면 매끈국내 연구진이 개발한 파프리카 신품종인 ‘헤스티아’가 당도나 식...
김영민 기자  |  2017-07-14 13:15
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[유통연구ㆍ기술] 복숭아 신품종 도매시장 평가회/‘유미’ 과색·맛, 크기 합격점
무봉지 재배로 일손부족 문제 해소 등 기대과즙 많아 단점으로…출하시기 조절 목소리 무봉지 재배가 가능한 복숭아 신품종 ‘유...
김영민 기자  |  2017-07-07 11:24
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[유통연구ㆍ기술] [7월 엽근·양념채소 관측] 고랭지 배추 평년시세 밑돌고 양파는 상승곡선
재배 면적 증가에 소비 부진이 더해져 7월 고랭지 배추 시세가 지난해와 평년보다 낮을 것으로 전망된다. 양파를 제외한 주요 양념채소의 7월 시세도 전년 대비 하락이 예측되고 있다. 한국농촌경제연구원 농업관측본부는 지...
김경욱 기자  |  2017-07-04 14:29
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[유통연구ㆍ기술] ‘4차산업혁명 시대 농산물 수급관리’ 심포지엄 “정부는 정보제공·농업인 소득 안정화에 집중해야”
4차 산업혁명 시대를 맞아 농산물 수급관리에도 변화가 일어날 전망이다. 특히 빅데이터를 농업 분야에 어떻게 접목하고 활용하느냐가 4차 ...
김영민 기자  |  2017-06-02 11:27
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[유통연구ㆍ기술] 대형마트·백화점 영업일에 소비자 전통시장 더 찾는다
대형마트 휴무일보다 영업일에 전통시장을 찾는 이들이 더 늘어나는 것으로 나타났다. 대형마트 휴무일 지정으로 인해 농산물 소비가 감소하고...
김경욱 기자  |  2017-06-02 11:29
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[유통연구ㆍ기술] "채소·과일 섭취하면 대장암 예방에 효과"
국립암센터 김정선 교수최대 40%까지 발생 감소채소와 과일 섭취가 대장암 예방에 상당한 효과가 있는 것으로 나타났다.국립암센터 국제암대...
김경욱 기자  |  2017-05-19 17:26
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