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한국농어민신문

기사 (전체 8,504건) 제목보기제목+내용
'해먹족' 잡아라…발효식품도 간편 제조 [2891호 | 식품산업]
○…먹거리에 대한 불안감과 집밥 열풍에 힘입어 ‘해먹족’(해서 먹는 사람들)이 등장하면서 생활용품 업체들이 이들을 겨냥한 제품들을 출시해 눈길. 특히 손이 많이 가고 제조 기법이 까다로운 식품 분야 중 하나로 꼽히는 발효식품 관련 제조 제
한국농어민신문   2017-02-24
식생활교육국민네트워크 수원으로 이전 개소식 [2891호 | 식품산업]
식생활교육국민네트워크가 지난 16일 수원시 팔달구 소재 농민회관 내 사무실에서 이전 기념 개소식과 정기총회를 열었다.이날 진행된 정기총회에서는 2016년 사업 결과 발표와 더불어 정관 개정, 임원 선출, 2017년 사업계획, 2018년 신규 사업 제안
고성진 기자   2017-02-24
차 교육훈련기관·전문인력 양성기관 지정 확대 [2891호 | 식품제도]
올해 차(茶) 교육훈련기관 및 전문 인력 양성기관 지정이 대폭 확대된다. 또 4월부터 전국 300여개 생산업체를 대상으로 차 품질표시 조사가 실시된다.국립농산물품질관리원은 차 산업 발전 및 문화 진흥을 위해 올해부터 차 교육훈련기관 및 전문인력 양성기
고성진 기자   2017-02-24
“자세한 식품 표시사항, 모바일 앱으로 확인”…12월까지 시범사업 추진 [2891호 | 식품제도]
소비자가 식품 표시사항을 알기 쉽게 하기 위해 주요 원재료, 유통기한 등 필수정보는 표로 표시되고, 이보다 자세한 정보는 포장지에 표시된 바코드를 통해 모바일 앱에서 확인할 수 있게 된다.식품의약품안전처는 20일 소비자가 식품 표시사항을 알기 쉽게 필
고성진 기자   2017-02-24
“청탁금지법 하루빨리 개정” 인삼협회도 목청 [2891호 | 인삼ㆍ특용작물]
인삼 산업 종사자들이 ‘부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률’(김영란법)의 조속한 개정을 강력하게 촉구했다.사단법인 한국인삼협회는 21일 성명서를 내고 “김영란법 개정 관련 묵묵부답인 정부를 규탄한다”며 “대한민국 대표 농산물 인삼을 김영란법
고성진 기자   2017-02-24
재고만 늘고…우리밀 가공 중소업체 속앓이 [2891호 | 식품산업]
우리밀을 수매해 가공하는 중소 업체들의 속앓이가 깊어지고 있다. 지난해 작황 호조에 따른 생산량 증가로 인해 수매 물량이 늘었지만, 이를 처리할 수요처가 마땅치 않은 여건에서 재고로 떠안게 되는 상황이 발생하고 있다. 결국 알곡에 자금이 묶이게 돼 중
고성진 기자   2017-02-24
식약처 식생활소비안전국 신설 [2889호 | 식품제도]
식품의약품안전처가 국민 식생활 안전관리 강화를 위해 식품영양안전국을 사실상 폐지하고 식생활소비안전국을 신설한다.식약처는 13일 ‘식품의약품안전처와 그 소속기관 직제 시행규칙 일부개정령(안)’을 입법예고했다. 이에 따르면 식약처는 식품영양안전국과 농축수
고성진 기자   2017-02-17
농식품부·유통공사, ‘2016 농공상융합형 중소기업 우수사례집’ 발간 [2889호 | 식품제도]
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 중소 식품 기업들의 판로 개척 사례 등을 담은 ‘2016년 농공상융합형 중소기업 우수사례집’을 발간했다고 13일 밝혔다.aT 등에 따르면 이번 사례집에는 농공상기업 전용판매관 ‘농식품 찬들마루’ 입점 지원
고성진 기자   2017-02-17
공영홈쇼핑 “국산 수산물 판로 개척 맡겨 주세요” [2889호 | 식품산업]
국내 중소기업 제품과 농축수산 제품만을 판매하는 공영홈쇼핑(대표 이영필)이 우리 수산식품의 판로 개척에 적극 나서고 있다.공영홈쇼핑은 이달 8일 수산물인 ‘물메기’를 TV홈쇼핑 업계에선 최초로 론칭했다. 이날 1시간가량의 방송 프로그램이 편성돼 물메기
고성진 기자   2017-02-17
박성우 농식품부 식품산업정책과장 “간편식 식품업체 협회 구성 지원 추진” [2889호 | 식품산업]
“HMR(가정간편식) 식품시장이 확대됨에 따라 육성 및 지원 정책의 필요성 또한 커지고 있습니다. 간편식 제품에 대한 수요와 관심이 높아지면서 이에 따른 정책 수요에 부응하기 위해 HMR 관련 식품 업체들이 모인 협회를 구성할 수 있도록 정부 차원의
고성진 기자   2017-02-17
“막걸리업체 결집해 새로운 변화 부를 것” 한국막걸리협회 배혜정 신임 회장 취임 [2889호 | 식품산업]
사단법인 한국막걸리협회가 지난 8일 서울 양재동 aT센터에서 협회장 이취임식을 열었다. 이날 행사를 통해 공식 취임한 신임 배혜정 회장과 제3대 임원진은 협회와 막걸리 산업의 새로운 도약을 위해 다각적인 방안을 모색하겠다는 각오를 다지는 한편 회원 업
고성진 기자   2017-02-17
규정도 외면하고…한식재단 경력직 채용 ‘미심쩍네’ [2888호 | 식품산업]
한식재단이 최근 진행한 직원 채용 과정에 석연치 않은 점들이 드러나 파장이 예상된다. 한식재단이 공고한 채용 관련 규정을 스스로 지키지 않아 결과적으로 당락에 영향을 끼친 사실이 확인됐다. 채용 문제를 둘러싸고 잡음이 적지 않은 전례가 있는 데다 국책
고성진 기자   2017-02-14
초콜릿 수입 급증…국산 주전부리 '씁쓸' [2888호 | 식품]
○…초콜릿 및 사탕 수입이 큰 폭으로 증가하고 있다는 씁쓸한 소식. 관세청이 지난 9일 밸런타인데이를 맞아 선물용으로 즐겨 찾는 초콜릿과 사탕류의 수입 현황을 분석한 결과 지난해 초콜릿과 사탕류 수입 총 금액은 3억7000만달러로 2012
한국농어민신문   2017-02-14
외식산업, 작년이어 올해도 '흐림'…정치상황 불안·소비심리 위축 [2888호 | 식품산업]
국내 외식업 경기 침체가 지난해에 이어 올해 역시 지속될 것이라는 통계 전망이 나왔다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 10일 ‘2016 4분기 외식산업 경기전망지수’를 발표했다.이에 따르면 2016년 4분기 외식산업 경기전망지수는 65.04로
고성진 기자   2017-02-14
“거꾸로 가는 식약처 GMO 표시제 규탄” 여론 고조 [2887호 | 식품제도]
국회와 시민사회단체들의 전면 재검토 요구에도 불구하고 식품의약품안전처의 GMO 표시제 확대 방침이 시행됐다. 하지만 정작 소비자와 식품업계 모두에게 환영받지 못한 채 우려만 키우고 있다. 식품업계에선 표시제 변경에 따른 관련 비용 지출이 불가피해졌고,
고성진 기자   2017-02-10
국내 간편식 시장 급팽창…5년간 51% 성장 [2887호 | 식품산업]
국내 간편식 시장 규모가 5년 사이 51.1% 증가해 1조6720억원(2015년 출하액 기준) 수준인 것으로 파악됐다.편의점 도시락 70% 급성장신선편의식품, 샐러드 위주서치즈·견과류 등 종류 다양화 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 6일 간편식
고성진 기자   2017-02-10
인삼 의무자조금 거출금액 확대 군불 지피나 [2885호 | 인삼ㆍ특용작물]
인삼 의무자조금의 거출 규모를 확대하기 위한 방안을 마련할 필요가 있으며, 이를 위해선 경작농가가 납부하는 자조금 거출 금액을 높여야 한다는 연구용역 조사 결과가 나왔다. 2015년 7월 농산물 최초로 의무자조금을 도입한 인삼 분야가 짧은 시일 내에
고성진 기자   2017-02-03
전통누룩 유래 토종 전통주 효모 유전자원 찾았다 [2885호 | 식품기술]
전통누룩에서 유래한 토종 전통주 효모 4종의 유전체 지도가 완성돼 우리 전통주 분야 등에서 다양하게 활용될 수 있을 전망이다.농림축산식품부는 ‘포스트게놈 다부처 유전체사업’의 일환으로 지원하고 있는 ‘농림축산식품 미생물유전체전략연구사업단’(사업단)이
고성진 기자   2017-02-03
“어린이 편식 예방해요” 농식품부-(주)휴롬 식습관 개선교육 강좌 [2885호 | 식품제도]
주방가전업체 (주)휴롬이 농림축산식품부와 함께 백화점과 대형마트 등에서 어린이들의 편식 예방과 건강한 식습관 전파에 나선다.휴롬은 오는 2월 23일부터 5월 21일까지 현대백화점, 신세계백화점 및 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 대형마트 3사 문화센터
고성진 기자   2017-02-03
감사원 “건강기능식품 기능성 인증 과학적 근거 강화해야” [2884호 | 식품제도]
건강기능식품의 기능성 인증 기준이 느슨해 과학적 근거를 강화해야 하고, 소비자가 정확한 정보를 알 수 있도록 기능성 표시방법을 개선해야 한다는 감사원의 감사결과가 발표됐다.감사원이 지난 19일 발표한 ‘건강기능식품 안전 및 품질 관리실태’ 감사결과에
고성진 기자   2017-01-27
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