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기사 (전체 9,341건)
[식품산업] 우리밀, 유통·가공을 잡아라 <3> 천안밀영농조합법인·우리밀 호두과자
[한국농어민신문 주현주 기자] 수입산 원료 일색인데 충격제빵기술 배워 호두과자 판매소비자들 우리밀 선호 ‘불...
주현주 기자  |  2020-09-22 17:32
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[식품] “수입산 콩가루로 두부 제조 안된다”
[한국농어민신문 주현주 기자]시중 ‘저급 두부’ 유통에소비자 불신 초래 걱정업계 악영향 우려, 금지 촉구건강식으로 인기가 높은 두부 제...
주현주 기자  |  2020-09-18 18:52
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[인삼ㆍ특용작물] 인삼농가 재해복구 지원에 자조금 활용
[한국농어민신문 주현주 기자]지난여름 유례없는 장마와 집중호우로 피해를 본 인삼 농가를 위해 자조금을 활용한 재해지원 사업이 추진된다.의무자조금단체인 (사)한국인삼협회는 지난달 농업재해로 피해를 본 인삼농가 지원방안...
주현주 기자  |  2020-09-18 18:16
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[식품산업] 우리밀, 유통·가공을 잡아라 <2> (주)쿱라면·우리밀가공공장
[한국농어민신문 주현주 기자] 아이쿱생협, 농가 계약재배로지난해 우리밀 4328톤 소비베이커리·과자 등도 쓰...
주현주 기자  |  2020-09-15 18:20
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[식품제도] 올해 최고의 우리술에 ‘모월 인’
[한국농어민신문 주현주 기자]올해 최고의 우리술로 협동조합 모월이 만든 증류주 ‘모월 인’이 선정됐다.농림축산식품부는 지난 15일 ‘2020년 대한민국 우리술 품평회’를 통해 15개 제품을 선발했다고 밝혔다.우리술 ...
주현주 기자  |  2020-09-15 16:09
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[식품산업] 우리밀, 유통·가공을 잡아라 <1> 농업회사법인 ㈜네니아
[한국농어민신문 주현주 기자]지난해 약 360만 톤의 밀이 수입됐다. 이는 우리나라 한 해 쌀 생산량에 버금가는 수치다. 하지만 국내에...
주현주 기자  |  2020-09-08 17:15
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[식품제도] 김승남 의원 “식용유·간장에도 GMO 표시해야”
[한국농어민신문 주현주 기자] 관련 개정안 대표 발의 “소비자 알 권리·선택권 보장”식용유, 간장 등에도 GMO(유전자변...
주현주 기자  |  2020-09-08 16:59
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[식품산업] 떡국·떡볶이떡 ‘생계형 적합업종’ 지정 추진
[한국농어민신문 주현주 기자]떡류 업계가 생계형 적합업종 지정 신청에 나섰다.(사)한국쌀가공식품협회는 떡국떡·떡볶이떡이 생계형 적합업종으로 지정될 수 있도록 중소벤처기업부와 동반성장위원회에 지정신청서와 지정추천신청서...
주현주 기자  |  2020-09-08 16:46
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[식품] “밀 자급률 9.9% 실현·원산지표시 강화를”
[한국농어민신문 주현주 기자]우리밀 업계가 밀 자급률 9.9% 실현과 원산지표시를 강화할 것을 국회와 정부에 요구했다.국산밀산업협회는 지난 1일 성명서를 통해 △밀 자급률 9.9% 실현 △밀 원산지 표시 의무화 △G...
주현주 기자  |  2020-09-04 17:49
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[식품제도] [한식진흥법 시행] 한식-농어업 연계 강화 기대…외식 쏠림은 아쉬워
[한국농어민신문 주현주 기자]농수산물 식재료 안정 공급소비촉진 계획 근거 마련 등한식산업 진흥·발전 방안 담겨해외 우수한식당 지정전문 인력 양성기관 도입 등외식분야만 초점 맞춰 지적한식산업 등 범위도 명시 안돼 우리...
주현주 기자  |  2020-09-04 17:21
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[식품산업] 코로나19 사태 속 김치 수출액 급증
[한국농어민신문 주현주 기자]올 8월까지 9800만달러 기록전년대비 40.3%나 올라농식품 수출액도 4.9% 상승 올 8월 누계 김치 수출액이 1억달러에 육박한 9800만달러를 기록했다. 이는 전년비 40.3% 증가...
주현주 기자  |  2020-09-04 17:08
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[식품산업] 가정간편식·건강기능식품, 최근 3년 ‘두 자릿수 성장’
[한국농어민신문 주현주 기자]1인 가구 증가·편의성 등 힘입어지난해 HMR 전년비 17.1% 성장건기식 생산실적도 12.6% ‘쑥’점유...
주현주 기자  |  2020-09-01 18:02
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[식품산업] ‘익산 온라인 식품대전’ 10일까지…국가식품클러스터 우수 상품 ‘한눈에’
[한국농어민신문 주현주 기자]최신 식품 트렌드를 엿보고 우수 식품도 살 수 있는 온라인 식품대전이 열린다.농림축산식품부, 전라북도, 익산시 주최, 한국식품산업클러스터진흥원 주관으로 9월 4일부터 9월 10일까지 ‘2...
주현주 기자  |  2020-09-01 18:01
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[식품기술] 김치연구소, 포기김치 양념 넣는 자동화 기술 ‘상용화’
[한국농어민신문 주현주 기자] 포기김치에 사용할 수 있는 김치 속 넣기 자동화 기술이 상용화될 전망이어서 국...
주현주 기자  |  2020-09-01 13:45
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[식품산업] 산분해간장 혼합비율 기준 마련해야
[한국농어민신문 주현주 기자] 화학간장에 양조 1%만 섞어도 혼합간장 표시 달고 시중 팔려전통장류업체·소비자단체기준점 등...
주현주 기자  |  2020-09-01 13:21
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[식품산업] ‘간편 한끼’ 쌀가공식품 위메프서 10% 할인전
[한국농어민신문 주현주 기자] 집에서 간편하게 한 끼를 해결하기 위해 쌀가공식품 온라인 기획전을 벌인다. 기...
주현주 기자  |  2020-08-28 17:58
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[식품제도] 유전자변형 미생물로 만든 식품첨가물 안전성 심사 생략 움직임 ‘들썩’
[한국농어민신문 주현주 기자] 민원 편의·효율성 제고 명목식약처, 고시 개정 행정예고“GMO 표시제도 후퇴국...
주현주 기자  |  2020-08-25 14:14
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[식품제도] 식약처, 개학 맞아 식재료 납품업체 등 학교급식 위생지도·점검
[한국농어민신문 주현주 기자]식품의약품안전처는 가을 개학을 맞아 학생들에게 안전한 급식이 제공될 수 있도록 학교급식소 및 식재료 납품업체를 대상으로 8월 24일부터 9월 18일까지 위생지도·점검을 한다고 밝혔다.이번...
주현주 기자  |  2020-08-25 11:16
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[식품산업] 식생활교육국민네트워크 ‘지속가능한 식생활’ 사진공모
[한국농어민신문 주현주 기자] 식생활교육국민네트워크가 '함께하는 지속가능한 식생활 실천'을 주제로 사진공모...
주현주 기자  |  2020-08-25 10:31
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[식품산업] “주요 쌀가공식품 한자리에 모였다”
[한국농어민신문 주현주 기자]쌀가공식품산업대전 앞두고온라인 전시관서 우선 공개국내 대표 쌀가공식품을 볼 수 있는 온라인 전시관이 열렸다.한국쌀가공식품협회는 지난 19일 ‘2020 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)...
주현주 기자  |  2020-08-25 10:30
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