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기사 (전체 1,614건)
[식품산업] 코로나19 발생 이후···주택가 인근 상점 식재료 구매 늘었다
[한국농어민신문 주현주 기자]소비자 1000명 대상 온라인 설문결과접근성 좋고 배달서비스 제공하는주변 소매점서 식품류 구매 증가절반 이...
주현주 기자  |  2020-05-22 16:27
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[식품산업] “한국 장 담그기 문화 알리기 함께해요”
[한국농어민신문]○…농림축산식품부와 한식진흥원이 장 담그기 문화 프로그램 지원 사업의 참여 단체를 공모해 눈길. 장 담그기 문화 프로그램은 한국의 전통 장 담그기 문화를 알리고, 보급·활성화에 기여하기 ...
한국농어민신문  |  2020-05-22 16:02
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[식품산업] ‘정관장’, 중국 내 상표 보호 강화된다
[한국농어민신문 주현주 기자]KGC인삼공사는 자사 브랜드인 ‘정관장’이 중국에서 ‘저명상표’로 공식 인정받았다고 최근 밝혔다.중국의 ‘저명 상표’란 일반상표보다 한층 더 강화된 상표 보호 제도로 중국에서 저명상표 등...
주현주 기자  |  2020-05-19 14:20
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[식품산업] ‘긴급재난지원금’ 선점하라···식품·외식업계 오랜만에 활기
[한국농어민신문 주현주 기자] 인사동 찻집·음식점 등 곳곳‘지역 화폐 사용 가능’ 내걸고다소 늘어난 손님 잡...
주현주 기자  |  2020-05-19 14:19
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[식품산업] 코로나19 장기화···전통식품업계 매출 최대 80% 뚝
[한국농어민신문 주현주 기자]공공급식 납품 중단 직격탄소비 확대 방안 없어온라인 판매 등 나서지만업체 대부분 영세해 고전코로나19가 확...
주현주 기자  |  2020-05-12 17:46
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[식품산업] 코로나 탓 외식업체 3분의 1, 종업원 줄여
[한국농어민신문]○…한국외식업중앙회 한국외식산업연구원은 최근 ‘코로나19, 외식업계 영향 모니터링 6차 조사’를 실시, 코로나19 사태로 인해 외식업계 3분의 1 이상이 종업원 수를 줄였다고 전해 주목....
한국농어민신문  |  2020-05-12 17:41
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[식품산업] 이광범 한국전통가공식품협회장 “전통식품 품질인증제 제기능 하도록 최선”
[한국농어민신문 주현주 기자]홍보 미흡한 탓 판로 확대 미흡생산자에 되레 규제 작용 우려어렵게 획득한 것인 만큼세금감면 등 실질적 혜택...
주현주 기자  |  2020-05-12 14:59
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[식품산업] ‘공장 멈춘’ 급식용 김치업체···외식업체 뚫기도 ‘하늘에 별 따기’
[한국농어민신문 주현주 기자] 매출 하락·직원 감축 등 애로억대 달하는 재고 소진 골치찌개용으로 쓸 수도 없...
주현주 기자  |  2020-05-12 14:54
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[식품산업] 사회적 거리두기로 전통주 ‘랜선 시음회’
[한국농어민신문]○…코로나19로 인한 사회적 거리두기로 랜선 모임(온라인 네트워크를 통한 모임)이 주목을 받고 있는 가운데 전통주도 국내 최초로 랜선 시음회가 열려 눈길. SBS 팟캐스트 말술남녀(PD ...
한국농어민신문  |  2020-05-06 15:57
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[식품산업] “전통주 판매 활성화 돕는다” 온라인 기획전 내세웠지만…
[한국농어민신문 주현주 기자]기획전 열리는 오픈마켓엔배너·팝업광고 찾기 어렵고검색어 입력해도 안나와소비자 접근성 떨어져 15% 할인도 양조장과 논의 안돼기존 판매가와 차이 ‘혼란’aT “예산 제한, 추진 한계” 해명...
주현주 기자  |  2020-05-06 17:17
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[식품산업] 울릉도 ‘물엉겅퀴’ 맛의 방주 등재
[한국농어민신문 주현주 기자]울릉도에 주로 자생하는 물엉겅퀴가 국제슬로푸드생물다양성재단이 선정한 ‘맛의 방주’에 지난 4월 22일 등재...
주현주 기자  |  2020-04-28 13:49
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[식품산업] “푸드테크산업 활성화 위해 협업생태계 조성 서둘러야”
[한국농어민신문 주현주 기자]대체식품·3D프린팅 시장 주목투자·외식·유통·식품업계 참여연구개발·투자·제품생산 등 유기적 관계 조성·제휴 필요최근 식품분야에서 주목받고 있는 푸드테크 산업 활성화를 위해 다양한 경쟁자들...
주현주 기자  |  2020-04-28 13:49
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[식품산업] 농진청, ‘국가표준식품성분 DB 9.2’ 공개
[한국농어민신문 주현주 기자]농촌진흥청(청장 김경규)은 최근 식품 소비 유형의 급격한 변화와 국민의 영양성분 정보 요구가 증가함에 따라 ‘국가표준식품성분 DB 9.2’를 공개한다고 밝혔다.국가표준식품성분표는 식품 원...
주현주 기자  |  2020-04-21 14:29
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[식품산업] “가정의 달 면역력 챙기세요”···홍삼업계 행사 잇따라
[한국농어민신문 주현주 기자] KGC인삼공사·농협홍삼추가 증정·할인 등 진행홍삼업계가 최대 대목인 5월 가정...
주현주 기자  |  2020-04-21 14:41
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[식품산업] 우리밀 재고 처리 ‘아이러니’
[한국농어민신문 주현주 기자]정부, 국내산 밀 1만톤 수매지난 3월 16톤 시범판매7월부터 공공급식 활용 예정다해도 1000톤 넘지 않을 듯우리밀-수입밀 가격 차 3배 극복완충제 역할로 사용 검토 등안정적 소비, 정...
주현주 기자  |  2020-04-21 17:20
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[식품산업] ‘국가대표 배추김치’ 찾습니다…5월 7일까지 품평회 접수
[한국농어민신문 주현주 기자]정부가 우수한 국가대표 배추김치 발굴에 나선다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 ㈜한국소비자단체협의회 주관으로 ‘2020년 제9회 김치품평회’를 열어 우수한 국산김치를 뽑는다...
주현주 기자  |  2020-04-21 14:44
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[식품산업] 식품진흥원, 대구의사회에 ‘힘내라 꾸러미’ 65개 전달
[한국농어민신문 주현주 기자]한국식품산업클러스터진흥원(이하 식품진흥원)이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 극복을 위해 대구의료계와 국가식품클러스터 입주기업 응원에 나섰다.식품진흥원은 코로나19 종식을 위해 밤...
주현주 기자  |  2020-04-17 13:39
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[식품산업] ‘1000억 유산균 막걸리’ 올 1분기 23만병 팔려
[한국농어민신문 주현주 기자] 사회적 거리 두기로 홈술 증가 전년 동기대비 판매량 26% 쑥국순당은 프리미엄 막걸리인 ‘...
주현주 기자  |  2020-04-14 13:39
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[식품산업] “밀 자급률 높여 식량안보 강화해야”
[한국농어민신문 주현주 기자] 코로나19 확산 막기 위해세계 곳곳 곡물 수출 제한국내 밀 자급률 1.2% 그쳐가공품 대부...
주현주 기자  |  2020-04-14 16:32
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[식품산업] 놀면서 친해지는 4단계 나물 교육···올바른 식습관 형성 도왔다
[한국농어민신문 주현주 기자] 어린이 10명 중 8명 이상이 권장 섭취량보다 채소를 적게 섭취하고 있다. 아...
주현주 기자  |  2020-04-10 15:23
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