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젖소의 한우고기 둔갑판매를 방지할 수 있는 유전자판독기술이 개발, 일반업체에까지 기술 이전됐지만 이전업체의 판정결과를 공인하는 규정이 없어 개발된 기술이 썩고 있다.유전자를 이용한 한우·젖소고기 판별기술은 지난 1998년부터 2001년까지 축산기술연구소가 소의 털 색깔에 관여하는 유전자 구조의 차이를 이용해 개발한 것이다.축산기술연구소의 연구결과에 따르면 특히 홀스타인과 앵거스의 모색 유전자형은 한우와 분명한 차이를 보이며 이들 품종이 순종일 경우 100% 한우와 구분해 낼 수 있다. 특히 국내에서 사육되고 있는 젖소 홀스타인종은
한우
이진우 기자
2003.10.06 00:00
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●20일경, 861두 규모 / 육질등급, 국내 젖소고기 수준 예상호주산 생우수입에 이어 다음달 20일 미국산 생우까지 수입됨에 따라 국내 한우시장이 자칫 세계 생우 경쟁국들의 각축장으로 변질될 우려를 낳고 있다.특히 국내 한우업계는 호주산에 이어 미국산 생우가 대량 수입될 경우 국내 한우시장에 미치는 부정적 파장을 우려, 향후 추가 수입여부에 촉각을 곤두세우고 있다.한우업계 둔갑 판매 감시체계 구축수검원 광우병 역학조사 촉구 방침▲수입현황=이번 수입예정인 미국산 생우 861두 가운데 90%가 블랙엥거스 순종, 10%가 머리 그레이종
한우
이영주 기자
2003.09.29 00:00
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1-3등급간 kg당 가격차 3000~5000원 달해○거세우 사육 증가추세한우 등급간 가격차이가 벌어지면서 비육농가들의 거세고급육 사육열기가 갈수록 고조되고 있다.이러한 현상은 최근 거세 고급육인 한우 1등급과 비거세 출하등급인 3등급간의 지육kg당 가격차이가 3000∼5000원대로 벌어지면서 수익성을 고려한 한우 사육농가들이 대거 거세에 참여하면서 나타나고 있다.실제 이달 19일에는 거세우가 1만6652원, 비거세우 1만3157원으로 약3500원의 격차를 나타낸 것으로 나타났다. 등급간 가격차이가 벌어지자 비거세를 선호하던 사육농가
한우
이영주 기자
2003.09.25 00:00
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젖소 수란우에 한우 수정란 이식 성공률을 높이기 위해서 수란우 선발이 중요한 것으로 지적되고 있다.최근 축산기술연구소(소장 김경남)는 지난 3일부터 전국 4개 권역에서 실시되는 소 수정란 이식보수교육에서 수정란 이식의 성공률을 높이기 위해서는 수란우의 선택이 가장 중요하다고 강조하고 있다고 밝혔다. 축기연에 따르면 최근 원유과잉에 따라 젖소농가들이 한우 송아지를 생산하기 위해 한우 수정란 이식을 많이 하고 있으나 수태율 저조와 유산율이 높은 것이 흠으로 지적되고 있다. 특히 수정란 이식에서 수태율에 영향을 미치는 요인은 수정란 품질
한우
이진우 기자
2003.09.22 00:00
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정부차원의 한우산업 발전대책을 서둘러 제시해야 한다는 지적이 강하게 대두되고 있다.이러한 현상은 정부가 다산장려금과 거세장려금을 중단한 이후 보완대책을 수 개월 동안 제시하지 못하고 있기 때문.농림부는 지난 2001년 4월 한우산업발전종합대책을 발표를 통해 2010년까지 총 2조4000억원을 한우산업에 투입, 한우를 일본 화우 수준으로 육성한다는 로드맵을 밝혔다.그러나 불과 2년여 만에 다산장려금 축소, 거세장려금 폐지, 우수축출하포상금 폐지 등 한우정책을 대폭 축소했다.실제 지난 93년부터 B1등급 이상 수소 출하자에게 10만∼1
한우
이영주 기자
2003.09.18 00:00
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전국한우협회(회장 남호경)가 당초 이달 19일로 예정했던 전국한우인의 날 행사를 30일로 연기했다. 이번 연기는 멕시코 칸쿤에서 이경해 열사가 보여준 농민·농촌사랑 정신의 유지를 받들고 태풍으로 인한 경남북·전남·강원지역 회원들의 피해복구가 시급한 점을 반영해 불가피하게 연기됐다.
한우
이영주 기자
2003.09.18 00:00
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제30회 강원도한우경진대회에서 농협사료 이용농가가 주요 5개 부문 최우수상을 휩쓰는 등 농협사료 품질의 우수성을 입증받고 있다.지난달 28일부터 29일 양일간 강원도 철원 공설운동장에서 개최된 이번 행사는 고급육, 큰암소, 수송아지, 암소육성우, 암송아지부문 등 5개 분야로 나누어 추진됐다.이 가운데 고급육 부문의 경우 최우수, 우수, 장려상 상위권을 모두 농협사료인 한우명품시리즈 제품 사용농가가 차지했다. 농협사료는 그간 각종 경진대회에서 매년 최우수상을 차지해 왔는데 지난 29회 강원도한우경진대회에서도 최우수상 1농가, 우수상
한우
이영주 기자
2003.09.04 00:00
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제3회 전국 한우인의 날 행사가 19일 경주 보문단지 내 서라벌 광장에서 개최된다.이번 행사는 한우농가에 새로운 활력과 자긍심을 심어주고 단합을 통한 한우산업의 지속적인 발전을 도모하고 경쟁력 제고를 위한 의지 재확인과 관련 유관단체와 유대강화, 한우농가들의 친목 도모를 위한 축제의 장으로 열린다.3000여명의 전국 한우농가들이 모일 것으로 예상되는 이번 행사는 사물놀이 공연과 한우로데오, 줄다리기, 한우상식게임 등 다양한 행사도 개최된다.
한우
이영주 기자
2003.09.04 00:00
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○출품한우 모두 ‘고??낙찰축산기술연구소(소장 김경남) 남원지소가 지난달 29일 한우핵군육종 연구회ㆍ정읍한우협회 등과 공동으로 개최한 고능력 한우 경매행사에 한우농가 450여명이 참석, 출품된 한우 45두가 모두 낙찰되는 등 성황을 이뤘다.경매행사에 출품된 두수는 암송아지 8두·수송아지 16두·수정단계 암소 12두·경산우 7두·임신이 확인된 임신우 등으로 각각 410만원, 333만원, 505만원, 550만원, 810만원의 최고낙찰가를 기록, 시중가격보다 최고 165% 높은 금액에 거래됐다. 이에 축기연 관계자 “이번 행사가 한우 개
한우
이진우 기자
2003.09.04 00:00
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▶사료구입비 등 지원…조기 정착 시급한우광역브랜드 사업이 성공적으로 정착되려면 농가 의 적극적인 참여와 품질 균일화를 위한 관련 자금지원 등이 시급한 것으로 지적되고 있다.한우광역브랜드 사업은 지난 5월 전남도 7개 축협이 2만두 규모로 처음 사업을 시작한 이후 강원도와 충남, 경북 등 각 지자체나 지역축협 주도로 사업계획을 수립하거나 구체적으로 추진하고 있다. 특히 전국 최초로 사업을 시작한 전남지역 구례, 곡성, 광양, 고흥, 보성, 순천, 여수 7개 축협은 가칭 전남동부한우란 광역 브랜드를 통해 시장교섭력 강화에 주력하고 있다
한우
이영주 기자
2003.08.28 00:00
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축산기술연구소(소장 김경남)은 29일 전북 정읍 소재 예술회관에서 한우핵군육종연구회 및 정읍한우협회, 정읍시와 공동으로 고능력 한우 경매행사와 세미나를 개최. 축기연측은 이번 행사를 계기로 핵군육종 우수축을 활용, 차별화된 한우 브랜드육을 생산ㆍ공급해 한우산업의 중추적인 역할을 할 것으로 기대.한편, 축기연은 고능력 한우 경매행사와 세미나에 앞서 27일, 한우의 생산비 절감 및 안정적인 고급육 생산기반 구축위한 한우 섬유질배합사료 워크숍을 양평군농업기술센터에서 개최.
한우
이진우 기자
2003.08.25 00:00
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호주산 생우고기가 최근 대구·부산지역 할인마트를 통해 시판되는 가운데 미국산 수입육 시장을 잠식하자 한우사육농가들이 긴장하고 있다.생우수입 업체인 농원식품에 따르면 현재 주당 10∼12두씩 도축, 시판하고 있는 호주산 생우고기인 ‘설록우’는 지난 1일 대구지역 할인매장에 첫 시판된 이후 7월 10일 부산, 포항 3개 매장에서 판매되고 있다고 밝혔다. 특히 설록우 시판업체는 판매가격도 등심기준 kg당 2만9800원 수준에 판매, 수입육 시장 확보에 주력해 왔다는 것.대구 N마트 정육코너 판매담당자는 “지난 7월 1일 2마리 분량의 고
한우
이영주 기자
2003.08.21 00:00
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○가격 싸고 육질 좋아져 불황기 인기제품 부상최근 경기불황에 따른 축산물 소비 침체에도 불구하고 육우(젖소고기)고기가 소비자들로부터 꾸준한 인기를 얻는 등 불황기 축산물 소비를 주도하는 전략품목으로 떠오르고 있다. 유통업계에 따르면 한우 고급육 소비가 급격히 줄고 있는 반면 육우고기 소비는 오히려 소폭 증가하는 현상이 두드러지게 나타나고 있다는 것.삼성동 현대백화점 정육코너의 경우 한우고급육 소비가 예년의 50%까지 급감하고 있고 2등급 이하의 한우고기를 취급하는 시중 정육매장들도 30∼40% 소비량이 감소하고 있다. 반면 마장동
한우
이영주 기자
2003.08.11 00:00
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1등급 20만원, 1+등급 30만원 지원 방침농가 “10만원 이상 상향조정해야 실효” 주장내년 7월 1일부터 품질고급화 장려금이 1등급 20만원, 1+등급 30만원씩 지원될 예정인 가운데 지급액을 상향 조정해야 한다는 지적이 높다.농림부는 지난 6월 30일로 중단된 거세장려금을 대신해 내년 7월 1일부터 거세한 비육우 중 등급판정 결과 1등급인 경우 20만원, 1+등급인 경우 30만원을 지급하는 방안을 구체화시키고 있다. 거세장려금은 그동안 두당 20만원씩 지급됐으나 일부 한우농가들이 고급육 사육보다 장려금 수령에만 주력하는 등의
한우
이영주 기자
2003.07.31 00:00
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○6월 말 장려금 지급 중단 이후 농가 외면지난 6월 말 한우 거세장려금 중단 이후 최근 한우농가들의 거세외면현상이 확산되면서 한우고급육 생산기반 조성에 비상이 걸렸다.이러한 현상은 농림부가 그동안 두당 20만원씩 지급해오던 거세장려금을 중단하자 한우농가들이 고급육 사육비용 부담을 줄이기 위해 일시 거세를 중단하면서 유발되고 있다.특히 다수의 한우비육농가들이 지난 6월 말로 끝나는 한우거세장려금을 수령하기 위해 5∼6월 들어 집중적으로 거세에 참여한 이후 7월 이후부터는 거세가 대폭 줄어들고 있다는 것.게다가 최근 경기침체로 1등급
한우
이영주 기자
2003.07.24 00:00
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축산업 경기가 침체되고 있는 가운데 축산물 수입은 지속적으로 증가하고 있는 것으로 나타났다. 한국육류유통수출입협회와 농협중앙회 한우낙농부가 조사한 자료에 따르면 올해 5월 누계기준 쇠고기 총수입량은 12만3339톤으로 작년 동기 12만1877톤 대비 1.2%가 증가했다. 또 돼지고기 수입도 지난해 5월 2만4499톤 대비 11.3% 증가한 2만7879톤을 기록, 꾸준한 증가세를 나타내고 있다. ○쇠고기·돼지고기 냉장육 반입 늘어 냉장 삼겹살 5~6월 한 달새 ‘2배로’특히 냉동 닭고기도 5월 6322톤에 비해 1380톤이 증가한 7
한우
이진우 기자
2003.07.24 00:00
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쇠고기 수입량 증가에 따른 한우시장 확보를 위해 정부차원의 적극적인 한우고급육 생산 지원체계를 마련해야 한다는 주장이 강하게 제기되고 있다.한국육류수출입협회 자료에 따르면 검역기준 쇠고기 수입량은 지난 2001년 16만6273톤에서 2002년 29만2246톤으로 2배 가까이 상승한데 이어 올 들어서도 5월말 현재 12만3303톤을 기록, 지난해 동기대비 1.2%이상 증가하는 등 증가추세가 이어지고 있다. 특히 프라임급 고급 수입쇠고기의 물량이 증가추세를 보이면서 한우고급육 시장 공략이 거세지면 자칫 한우1등급 이상 고급육 시장마저
한우
이영주 기자
2003.07.17 00:00
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송아지 귀에 전자칩 내장ㆍ생산~소비까지 추적 관리최종 포장시 바코드 부착ㆍ소비자 한번에 검색 가능앞으로는 소비자가 직접 구입한 한우고기의 생산정보를 확인할 수 있게 된다. 축산기술연구소(소장 김경남)은 지난 15일 안성축산진흥공사에서 ‘생산에서 최종소비까지’ 한우육의 이력정보검색이 가능한 ‘한우육 이력정보시스템기술’에 대한 발표회를 개최하고 전자칩을 이용한 축산물 추적시스템 실용화 가능성을 타진했다.축기연 관계자에 따르면 이번 이력정보 시스템은 축산기술연구소와 경상대, 한경대, (주)스피트칩이 공동 개발한 것으로 어린 송아지의 귀에
한우
이진우 기자
2003.07.17 00:00
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전남도는 한우 광역브랜드사업을 확대 추진해 1시군 1개 브랜드를 시·군의 대표 브랜드로 육성한다.전남도에 따르면 2000년 고흥 유자골한우와 함평 천지한우를 시작으로 2001년 담양 죽향한우와 장흥 표고한우, 2002년 영암 매력한우 등 5개군의 사업이 완료됐으며 나주와 보성은 올해 선정해 오는 2007년까지 15억원의 사업비가 투입된다.광역브랜드사업은 도내 1410농가에 4만6000두가 참여하고 1등급 출현율이 전국 평균인 35.2%보다 높은 59%로 품질고급화에 크게 기여하고 있는 것으로 나타났다. 특히 고흥 유자골 한우는 서울
한우
최상기 기자
2003.07.09 00:00