지난 12일 남해전문대학에서 열린 제1회 전국 마늘창작요리 경연대회가 외식업체 종사자와 대학생 등 60여명이 참가한 가운데 성황리에 개최됐다. 이날 산청휴게소 김규현씨는 마늘버그 스테이크를 선보여 조리기술의 전문성과 창의성, 실용성, 상품성, 작품성 등의 심사에서 최고의 점수를 받으며 산업자원부장관상을 수상했다.
구자룡kucr@agrinet.co.kr
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