[한국농어민신문 김경욱 기자] 

최근 식품외식업계에 급부상하고 있는 옥수수 트렌드를 결합한 신제품 치킨이 나왔다. 

육가공전문기업 마니커에프앤지는 오일 첨가 없이 에어프라이에 조리해도 바삭한 식감이 살아있는 ‘고소한 옥수수 치킨팝콘’과 ‘더 바삭한 콘순살텐더’를 출시했다고 지난 22일 밝혔다. 이번에 선보인 제품들은 아이부터 성인, 특히 특별함을 선호하는 젊은(MZ)세대가 즐길 수 있는 제품이란 평을 받고 있다.

이들 제품은 100% 국내산 닭가슴살에 콘프레이크 튀김옷을 입혀 바삭한 식감이 특징이다. 짜지 않고 담백해 아이들 밥반찬이나 간식은 물론 맥주와 와인 안주로도 제격이다. 

마니커에프앤지 관계자는 “신제품들은 최근 식품외식업계에서 급부상하고 있는 옥수수 트렌드를 입힌 제품이다. 최근 물가 상승으로 외식비용 부담이 커져 가정간편식(HMR) 인기가 높아지고 있는 가운데 신제품들은 소비자 니즈와 맛, 편의성을 모두 챙긴 프리미엄 제품”이라며 “앞으로도 누구나 즐길 수 있는 제품을 지속적으로 출시해, HMR 냉동 치킨 시장을 넓혀나가겠다”고 밝혔다. 

해당 제품 중 ‘고소한 옥수수 치킨팝콘’은 롯데마트와 온라인, ‘더 바삭한 콘순살텐더’는 온라인에서 판매 중이며, 할인점 입점도 앞두고 있다. 

김경욱 기자 kimkw@agrinet.co.kr