[한국농어민신문]

○…김치와 발효 음식문화를 계승, 발전시키기 위한 전문 교육과정이 운영돼 눈길. 세계김치연구소는 지난 17일 김치와 발효에 관한 전문 교육과정 및 아동, 성인 등을 대상으로 한 맞춤형 김치 체험 프로그램을 다음 달 중순부터 본격 운영한다고 발표. 김치의 과학, 문화, 역사 등 관련 분야 전문가와 세계김치연구소 자원을 활용, 차별화된 교육 콘텐츠를 선보일 예정. 김치 체험 및 교육 과정은 광주김치타운 교육체험장에서 운영되며, 이번 과정에 대한 수강신청 등 자세한 정보는 세계김치연구소 홈페이지(www.wikim.re.kr) 공지사항이나 카카오톡 채널 세계김치발효교육원을 통해 확인 가능.