농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난달 27일과 28일 양일간 미국 라스베가스 소재 만델라베이 호텔 컨벤션센터에서 라스베가스 지역 주요 호텔 조리사, 식재료 구매 담당자 100여명을 초청해 한국산 농식품 식재료 홍보 및 상담 행사를 개최했다고 밝혔다.

이번 행사는 호텔 운영업체인 MGM 리조트 인터내셔널에 소속된 호텔 관계자들을 대상으로 진행됐으며 각 호텔별 뷔페식당과 직원 식당 내 한국산 메뉴 및 식재료 공급 확대를 위한 상담이 이뤄졌다. 또 미국 내 식재료 공급업체와 연계해 불고기소스 등 각종 소스제품과 김치볶음밥·떡볶이떡 등 간편 조리제품류 같은 한국산 식재료를 소개했다.

백진석 aT 식품수출이사는 “우리 농식품이 미국 주류시장에 저리 잡기 위해서는 대규모 식재료 수요처 발굴이 필수적”이라며 “외식시장 진입을 위한 지속적인 홍보·상담은 물론 현지 시장에 적합한 제품 발굴과 육성을 위해 적극 나서겠다”고 설명했다.

이현우 기자 leehw@agrinet.co.kr