㈜계흥 유재석 대표가 30년간의 육계 사육 컨설팅 경험과 노하우를 집대성한 ‘육계 사양관리’ 책자를 발간했다.

책자는 총 3부로 구성됐으며, 1부는 육계 사양관리를 위해 필요한 깔짚·사육밀도·환기 등 29개의 분야별 요소를 상세히 기술했고, 2부에는 일령별로 병아리 입추 전부터 사육과정, 출하 이후까지의 사양관리 방법이 현장감 있는 사진과 시험사육 자료와 함께 설명됐다. 3부는 직접 ICT 스마트팜 양계분야 컨설턴트로 활용한 경험과 지식을 바탕으로 ICT 스마트팜과 연계한 육계 사양관리의 중요한 요소들을 알기 쉽게 풀어놨다.

유재석 대표는 “최근 육계산업은 시설현대화가 많이 진행됐지만, 시설 대비 사육성적이 낮아 농장 수익이 감소하는 상황이 안타까웠다”며 “이 책이 농가의 사육성적 향상에 큰 도움이 되길 바라고, 나아가 국내 육계사육 수준을 한 단계 높이는데 일조하길 바란다”고 밝혔다.

한편 책자의 저자인 유재석 계흥 대표는 1989년 천호인티그레이션 사육관리부에 입사해 육계 사양관리 업무를 처음으로 접한 이후, 30여 년 동안 다수의 농장을 방문하며 맞춤식 사양 관리 컨설팅을 진행한 전문가로 이름이 높다.
 
박성은 기자 parkse@agrinet.co.kr