닭고기 전문기업 ㈜하림이 국내산 매실농축액으로 숙성시킨 간편 닭고기 요리 신제품 ‘매실숙성 토종닭 순살 찜닭’을 출시했다.

올해 하림의 첫 신제품이기도 한 매실숙성 토종닭 순살 찜닭(이하 매실숙성 찜닭)은 엄선된 국산 토종닭을 매실농축액에 숙성시킨 다음 하림만의 특제소스에 버무린 양념육으로, 특히 건강에 좋은 매실로 숙성시켜 닭고기 육질이 부드럽고 감칠맛이 뛰어난 것이 장점이다.

또한 찜닭 소스에 재운 상태로 포장됐기 때문에 가정에서도 간편하게 조리할 수 있다. 기호에 따라 양파·대파·감자 등 각종 채소와 당면 등을 곁들이면 더욱 든든하고 푸짐한 한 끼를 즐길 수 있다.

최근 홈쇼핑 채널을 통해 첫 판매를 개시한 하림의 매실숙성 찜닭은 전국의 하나로마트 및 중소 슈퍼마켓에서도 구입할 수 있다. 한재호 ㈜하림 마케팅팀 담당자는 “신제품 매실숙성 찜달은 100% 국내산 토종닭으로 만들어 육질이 쫄깃하고, 달콤하면서 짭짤한 맛이 잘 조화됐다”며 “많은 소비자들이 집에서도 간편하게 국내산 순살 찜닭을 조리해 맛있게 즐기길 바란다”고 말했다.

박성은 기자 parkse@agrinet.co.kr