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오리고기 요리 다양···먹는 재미 보는 재미

○…국내 오리 업계가 오리고기를 이용한 신메뉴 개발과 소비 홍보에 박차. 한국오리협회와 오리자조금관리위원회는 9월 24~25일간 서울 양재동 aT센터에서 개최된 ‘2017 WACS 코리아 푸드트렌드페어’에 참가. 행사장에서는 요리 경연대회 참가자들이 오리고기를 이용한 다양한 요리를 선보이며 경연을 펼쳐. 이와 함께 오리고기 시식행사와 오리 인형 뽑기 등의 다양한 이벤트도 펼쳐져 관람객들로부터 큰 호응. 김병은 오리협회장은 “이번 푸드트렌드페어 참가를 계기로 오리고기가 소비자에게 더 친숙하게 다가가길 바란다”라고 강조.

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