‘복분자 삼색 칼국수, 복분자 떡케익, 장어시래기국밥’을 아시나요?

21일 고창군에 따르면 관내 아산면 반암리 마명·탑정·영모정 등 7개마을을 하나로 한 ‘반암권역 농촌마을종합개발사업’이 오는 12년까지 5년 동안에 걸쳐 펼쳐진다는 것.

군은 올해 반암권역 부녀회와 전주 전통음식요리학원 등이 함께 지난 5월부터 고창의 대표 농특산물인 복분자와 장어를 활용한 다채로운 음식 개발을 추진해 오고 있다.

복분자 삼색 칼국수를 비롯 복분자 찰떡 과일 빙수, 복분자 떡케익, 장어인삼죽, 단호박 장어 영양밥 등 다양한 건강식을 한창 개발중이다. 지난 11월 반암권역 축제인 ‘2009 인천강 병바위 큰잔치’에서 ‘장어시래기국밥’이 식사로 제공돼 축제장을 찾은 관광객들에게 좋은 반응을 얻었다.
양민철yangmc@agrinet.co.kr
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