닭고기 프랜차이즈 업체인 BBQ의 윤홍근 ㈜제너시스 회장이 올리브 치킨 혁명! BBQ 원칙의 승리란 책을 출간했다. 이 책에는 BBQ 치킨의 탄생과정과 세계 최대 최고의 프랜차이즈 그룹을 꿈꾸는 윤 회장의 경영철학과 사업 성공 전략, 프랜차이즈 사업 성공론 등의 내용이 수록돼 그의 성공 비결을 엿볼 수 있다. 윤홍근 회장은 책을 통해 “가장 한국적인 맛과 근성을 담아 세계로 가는 치킨 로드를 닦을 것”이라고 밝혔다. 한편 도서의 판매 수익금 전액은 결식아동을 위한 기금으로 쓰여질 계획이다.
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