장성단감영농조합법인(전남 장성)이 2월 중순에도 신선함을 유지한 저장 장성대봉을 가락시장에 출하해 소비자확보에 나섰다. 일반 상품보다 저장성이 뛰어나 지금도 집에서 숙성시켜 홍시로 먹을 수 있을 정도다. 현재 가락시장에서 5kg 9000∼1만1000원(13∼ 16과)선에 거래되고 있다. 장성대봉은 대형유통업체와 소매점에서 홍시의 맛을 느끼고 싶은 소비자들에게 인기를 얻고 있다.
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