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‘냉장육가공기술’ 세미나
내용 : ▨한국육류수출입협회(회장 김강식)는 오는 12일 축산회관에서 돈육수출업체와 각 시·도 관련공무원 등 1백여명을 대상으로 ‘냉장육가공기술 세미나’를 개최한다.이날 주제강연은 한국산돈육 대일 수출현황과 문제점(김강식 한국육류수출입협회 회장), 한국산돈육과 수입산돈육의 육질평가(이무하 서울대 교수)와일본 전문가 발표 등이 이어질 예정이다.발행일 : 98년 8월 10일
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