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<관심품목> 흑향미
내용 : 지난해에 이어 올해도 흑향미가 인기를 끌고 있다. 흑향미는 일반미에비해 밥맛이 좋은데다 향이 나고 당뇨 등 성인병 예방에도 효험이 있는 것으로 알려져 한때 품귀현상마저 빚기도 했다. 인기가 높아지자 흑향미를 대량 생산, 가공포장 및 판매에 나서는 농협이생기기도 했으며 일부 대중음식점에서는 고객유치를 위해 흑향미밥을 제공하기도 한다. 흑향미는 왕겨만 벗겨낸 검정 현미찹쌀로 일반미와 10대1로 섞어 밥을 지을 경우 독특한 향이 있어 구미를 돋우고 특히 비타민 B, E가 일반쌀에 비해 4배이상 함유돼 당뇨병 등 성인병 예방과 여성미용에 효능이 뛰어나 건강식품으로 손색이 없다. 1kg봉지당 지난해와 비슷한 7천원에 판매.발행일 : 97년 10월 27일
한국농어민신문

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