상단여백
HOME 축산 사료ㆍ약품ㆍ기자재
소 부산물시장 '꽁꽁'
내용 : 최근 축산물도매시장을 통해 공급되는 한우암소 족발이 급증하면서요식업소 등 소비자들의 구매가 거의 중단, 국내산 소부산물 판매상들의경영난이 갈수록 심화되고 있다. 소부산물업계에 따르면 한우암소값 하락세의 장기화 영향으로 서울지역축산물도매시장의 한우 출하 도축두수중 암소비율이 무려 80%대에 육박함에 따라 연쇄적으로 도매시장에서 해체 발골후 소부산물업체에 공급하는 암소족발 또한 급증세를 보이고 있다는 것. 서울지역 도매시장의 전체한우족발 공급량중 암소 족은 올 상반기까지만 해도 30%대에 그쳤으나지난달 하순 현재 무려 80~90%대에 달하고 있는 것으로 나타났다. 이에 따라 국내산 소부산물판매업체들은 판매수익의 절반 이상을 차지하는 족발 대부분을 수소 족발보다 상품성이 크게 떨어지는 암소 족발로공급받음에 따라 요식업소 등 소비처의 구매기피에 따른 판매중단 사태를 맞고 있는 것으로 알려졌다. 또한 여름철 소부산물 비수기로 인해 족발은 물론 양과 천엽 등 다른 부산물의 판매부진마저 겹쳐 소부산물 판매상들의 경영난이 더욱 심화되고있는 것으로 드러났다. 소부산물업계의 K모씨는 이와 관련 “소부산물시장의 완전 개방으로 가뜩이나 불안한 상황에서 족발을 포함한 소부산물 판매가 부진을 면치 못하고 있어 매장운영을 포기해야할 처지에 놓여 있다”며 “현재로선 정부가 노폐우 등의 암소수매를 통해 암소족발 공급량을 축소해 족발의 수급균형대책을 마련하는 것이 최선책”이라고 설명했다. <엄일용 기자>발행일 : 97년 8월 7일
한국농어민신문

<저작권자 © 한국농어민신문, 무단 전재 및 재배포 금지>

한국농어민신문의 다른기사 보기
기사 댓글 0
전체보기
첫번째 댓글을 남겨주세요.
여백
여백
여백
여백
추천뉴스
태풍피해 벼, 3등급으로 구분 전량 매입한다 [한국농어민신문 김선아 기자] 농림축산식품부...
“한국 살처분정책, 세계표준 벗어나” [한국농어민신문 우정수 기자]호세 마누엘 산체스 아프리카돼...
“WTO 개도국 지위 유지, 대통령이 나서라” [한국농어민신문 고성진 기자] ...
[긴급점검/배 산지는 지금] 농가마다 태풍피해 희비교차…시세 안 나와 출하계획 ‘끙끙’ [한국농어민신문 김경욱 기자] ...
[2019 농식품부 종합국감] “ASF 대응 범정부 기구 구성…번식기 전 멧돼지 포획 시급” ...
수산자원조사원 추가 확보 좌절···총허용어획량 신뢰 강화 ‘먹구름’ [한국농어민신문 이진우 기자]내년 예산안에 반영 안돼정확한...
우수 농산물 직거래사업장을 가다 <5>협동조합농부장터 로컬푸드직매장 [한국농어민신문 김관태 기자] ...
[2019 행정사무감사/제주] “태풍 피해 휴경보상 지원단가 상향 등 현실적 대책 마련을” [한국농어민신문 강재남 기자] 제주특별자치도...
[2019 국정감사/한국농어촌공사] “간척지 담수호 절반이 수질 4등급 초과···대책 미흡” 질타 [한국농어민신문 이병성 기자] ...
축단협 “야생멧돼지 관리 특단의 조치 시행하라” [한국농어민신문 우정수 기자] ...
여백
여백
Back to Top