국내 식품기계를 종합소개한 식품기계편람이 발간된다.한국식품개발연구원이 준비중인 ‘한국식품기계편람’은 식품업계 전반에걸친 국내기계를 소개하는 자료집으로 중소업체의 기계소개는 물론 해외바이어들과 실소비자들의 정보제공을 목적으로 하고 있다.지난 93년부터 2년마다 제작하고 있는 식품기계편람은 오는 6월 제3집이발간될 예정으로 현재 55개 업체가 신청했으며 80개 정도가 신청할 것으로예상되고 있다. 편람발행을 담당하고 있는 박노현 박사는 “식품기계업체의결합체인 협회나 조합이 전무한 상태에서 업체간 과당경쟁을 방지하고 전통가공산업 등 식품산업 발전을 위해 편람발행을 시작했다”고 배경을 설명했다.신청은 국내 식품기계업체는 누구나 가능하고 상세한 기계설명과 기존기계의 내용변경은 물론 신제품소개 등 다양한 내용이 수록된다. 또 해외바이어들과 신규사업자에 대한 정보제공은 물론 대학 연구기관의 자료로도 활용된다. 신청비용은 면당 60만원으로 2천부가 제작돼 무상배포될 예정이다.발행일 : 97년 3월 10일
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