서울시농기센터 무료강좌

중국산 납 김치 파동으로 주부들의 김장담그기 관심이 고조되는 가운데 전통김치 담그기 무료강좌가 개설됐다. 교육 참가자들이 김치 담그는 방법을 듣고 있다.

‘전통김치 담그기 무료로 배워요.’ 서울시 농업기술센터가 전통김치 담그기 무료강좌와 팔도 김치전시회를 11일부터 14일까지 서초구 내곡동 능안마을 전통음식상설교육장에서 개최한다. 김치 담그기 강좌는 전통음식 기능보유자 강순의(58, 능안마을)씨가 배추김치와 무김치를 직접 시연한다. 참가자들에게는 배추김치와 고추씨김치 등 5종의 시식기회가 제공된다. 농업기술센터는 행사기간 동안 능안마을 상설교육장에서 통배추김치를 비롯한 쑥갓김치 등 팔도김치와 장아찌류, 젓갈류 등 150점을 전시한다. 문의 (02)3463-6965.
문광운moonkw@agrinet.co.kr
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