춘천 진부식품, 새싹땅콩·묵은김치 ‘불티’

춘천의 진부식품이 '새싹땅콩 김치'를 개발해 새롭게 주목받고 있다.

춘천에 있는 진부식품㈜은 요즘 홈쇼핑에서 웰빙 김치를 판매하느라 분주하다. 제품은 ‘새싹땅콩 김치’와 ‘묵은김치’ 등 2종. 지난 7월 4일부터 농수산 홈쇼핑TV을 통해 새싹김치(5kg)와 별도의 새싹땅콩(500g)을 세트로 판매하고 있다. 새싹김치는 4월 양평의 땅콩나물산업이 개발한 새싹땅콩을 이용한 것으로 5월에 특허를 출원(10-2005-0038916)했다. 특징은 12가지 양념을 이용한 천연소스를 직접 만들어 양념과 함께 버무린 데 있다. 소스(양념국물)는 새싹땅콩과 멸치 대추 사과 밤 황태 무 표고버섯 양파 감로차 등을 끓이고 맨 나중에 녹차와 다시마를 넣어 만든다. 전석일 사장은 “새싹땅콩은 식이섬유가 풍부해 변비와 다이어트에 좋고 인공조미료를 전혀 사용치 않는 ‘웰빙김치’로 소비자들의 취향에 부합한 별미 제품”이라고 소개했다. 유통은 인터넷과 홈쇼핑, 일부 학교급식에 공급한다. 문의 (033)263-2333.
문광운moonkw@agrinet.co.kr
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