축산기술연구소(소장 김경남)는 지난 11일 한국근육식품연구회(회장 강창기)와 공동으로 ‘21세기 소비자 중심의 축산식품 개발’을 위한 국제 심포지엄을 수원 본소에서 개최했다.이번 심포지엄에서는 이창용 미국 Cornell대 교수, 이기순 텍사스 A&M대교수, 이부웅 전북대 교수, 이근택 강릉대 교수, 조수현 축산기술연구소 박사 등 국내외의 축산식품 분야의 전문가들이 주제발표에 나섰다.
이진우leejw@agrinet.co.kr
저작권자 © 한국농어민신문 무단전재 및 재배포 금지