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“맛있는가을베타, 베타카로틴 함량 일반 배추의 148배”팜한농, 가을배추 추천
맛있는가을베타배추.

[한국농어민신문 서상현 기자]

가을배추 파종시기를 앞두고 팜한농이 베타카로틴 함량이 높은 기능성 배추인 ‘맛있는가을베타’의 재배를 권장했다.

팜한농이 7년이 넘는 연구기간을 거쳐 개발한 ‘맛있는가을베타배추’는 베타카로틴 함량이 일반배추의 148배나 되고, 칼륨성분도 일반배추보다 높아 고품질 기능성 배추로 각광받고 있다.

‘맛있는가을베타배추’는 당도가 높고 맛이 있으며, 크기가 커 2019년 첫 출시 후 전국 배추 주산지에서 큰 인기를 끌고 있다는 게 팜한농 측의 설명이다. 또한 수분함량이 낮아 김치저장 후 물러지는 현상이 적기 때문에 김치공장 및 절임배추공장에서 선호도가 높다. 아울러, 기존 베타 품종 배추에 비해 석회결핍 등 생리장해에 강해 재배도 편리하다.

팜한농 관계자는 “‘맛있는가을베타배추’는 베타 중의 베타라 불릴 정도로 베타 품종 중 으뜸가는 기능성 배추라 말할 수 있다”면서 “상품성이 우수하고 재배도 편리해 올가을 기능성 배추시장에서도 큰 인기를 끌 것으로 기대한다”고 전했다.

서상현 기자 seosh@agrinet.co.kr

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