[한국농어민신문 김흥진 기자]

11일 충남 천안시 담비농장에서 3월부터 11월까지 수확이 가능한 두릅을 소개하고 있다. 일반 두릅에 비해 번식력과 생장력 좋아 3~5일 주기로 수확이 가능하며, 하우스 채소 비수기인 여름철에도 소비자들이 농장에서 수확한 여름두릅을 맛 볼 수 있다. 김흥진 기자