[한국농어민신문]

○…농촌진흥청이 검은색 곡물의 건강기능성을 알리는 ‘우리 가족 건강 챙기는 검정곡물, 넌 누구냐?’라는 주제의 이벤트를 개최해 눈길. 국립식량과학원 페이스북(www.facebook.com/cropkorea)의 게시물을 확인하고, 정답을 댓글로 남기면 검정땅콩 ‘흑생’을 증정하는 행사를 오는 20일까지 진행. 흑미, 검정콩, 검정깨, 검정땅콩 등 검은색 곡물에는 항산화 물질인 안토시아닌 등이 풍부. 곽도연 국립식량과학원 기획조정과장은 “면역력 강화의 중요성이 높아지는 요즘, 기능성 성분이 풍부한 우리 검정곡물의 섭취가 건강유지에 도움이 될 것”이라고 강조.