[한국농어민신문]

○…경남 남해마늘연구소가 시금치를 활용한 눈 건강 제품을 출시해 주목. 남해군의 겨울철 보물인 시금치에 눈 건강에 도움을 주는 루테인 성분의 함량이 높은 것에 착안해 눈 건강을 위한 제품인 ‘아이굿 젤리’를 출시한 것. 시금치는 눈의 망막과 황반구성물에 영양을 공급하고, 시력 향상과 백내장 예방에 효과적인 식품으로 알려져 어린이와 노년층까지 간식처럼 섭취 가능하도록 젤리 제품으로 출시. 특히 식품의약품안전처에서 인정한 눈 건강 고시형 원료인 마리골드 꽃추출물과 비타민·미네랄을 혼합해 하루 3개씩 섭취할 경우 눈 건강 유지 효과를 얻을 수 있을 것으로 기대.