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‘스마트 HACCP 협의체’ 발족“스마트 HACCP로 식품안전관리 선제적 대응”
   
▲ 한국식품안전관리원은 정부기관, 공공기관, 산업체, 민간단체 등이 참여한 가운데 ‘스마트 HACCP 협의체 발대식’을 개최했다.

스마트 HACCP 보급 및 확산을 위해 정부부처·공공기관·기업·민간단체 전문가들이 함께 참여하는 ‘스마트 HACCP 협의체’가 구성됐다.

한국식품안전관리원은 최근 농림축산식품부·식품의약품안전처·농림축산검역본부·국립축산과학원을 비롯한 정부기관과 한국정보화진흥원·국가식품클러스터·한국식품산업협회·민관합동스마트공장추진단 등의 공공기관, CJ제일제당·하이트진로·농심엔지니어링·엄선을 포함한 산업체, 한국여성소비자연합, 겨울나무와 같은 민간기관까지 각계의 전문가가 참여한 가운데 HACCP인증원 오송 본원에서 ‘스마트 HACCP 협의체 발대식’을 개최했다고 밝혔다.

HACCP인증원에 따르면 스마트 HACCP 협의체는 앞으로 주요 사업내용 및 안건을 중심으로 분과별 자문위원회를 운영할 예정이다. 이를 통해 △스마트 HACCP 보급 및 확산 △HACCP 공공데이터 개방 활성화 △ICT 기반 농축산식품 안전 이력관리 통합 플랫폼 구축에 대한 다양한 의견 제시 등 HACCP인증원 정보화사업의 멘토 역할을 담당하게 된다.

한편, 이번 스마트 HACCP 협의체 발대식에서는 개회사·축사에 이어 조재진 HACCP인증원 전략기획본부장의 ‘HACCP 인증현황 및 스마트 HACCP’에 대한 설명과 함께 HACCP인증원 정보화사업 추진현황, 스마트 HACCP 보급·확산과 관련한 토의가 진행됐다.

토의에서 참석자들은 기존의 HACCP 심사는 HACCP 관리 일지를 일일이 확인하는 방식인 반면, 스마트 HACCP에선 자동적으로 시스템에 기록이 남게 된다고 언급하며 스마트 HACCP 적용에 따른 심사방식 개선 등의 제도 보완을 요청했다.

이와 함께 농축산 식품 업체들이 스마트 HACCP을 적극적으로 도입할 수 있도록 각종 혜택 및 유인책 마련도 고민해야 한다고 주문했다. 아울러 HACCP 관련 정보를 여러 기관에서 각각 관리하면서 식품안전관리이력정보가 단절되는 문제가 발생한다고 지적하며, ‘ICT 기반 식품 안전 통합 이력관리 플랫폼 구축’이 필요하다는 의견도 제시했다.

전종민 스마트 HACCP 추진 사업단장은 이날 “스마트 HACCP을 통한 기록 관리의 실시간 자동화로 기존의 사후점검 방식의 식품안전관리를 실시간 선제 대응으로 전환하는 식품안전분야 패러다임의 혁신을 기대한다”며 “각계의 다양한 의견 및 이슈 등을 수렴할 수 있도록 앞으로 적극적이 협력과 참여를 부탁한다”고 강조했다.

우정수 기자 woojs@agrinet.co.kr

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