상단여백
HOME 사람들
‘6월 농촌융복합산업인’ 밀양 돈박 김종수 대표연근 가공기술로 농가소득 증대
   

중국산 저가 연근과 차별화
HACCP 인증 차·튀김 등 생산
지역민 고용창출 효과도


경남 밀양에서 연근을 재배해 다양한 가공품을 생산하는 농업회사법인 돈박(주)’ 김종수 대표가 농림축산식품부의 ‘6월 농촌융복합산업인’에 선정됐다.

중국산 저가 연근이 위협하는 위기상황에서도 고품질의 가공기술 개발로 돌파구를 찾아 농가소득 증대와 지역민 고용창출 등 지역경제 활성화에 기여한 공을 인정받은 것이다.

김 대표는 직접 연근을 재배해 고품질 연근을 대량 생산하고 있으며, 선별·출하하기 위해 2014년 15농가로 구성된 ‘공선출하회’를 조직했다. 현재는 12농가와 연계해 연근을 생산하는데 지난해 약 400톤을 공급하는 등 안정적 원료 확보와 지역 농가의 소득 증대라는 일석이조의 효과를 얻고 있다. 더불어 연근 가공(찜-냉동)기술로 연근과 연잎을 활용한 다양한 가공제품을 개발함으로써 중국산 저가 연근과 차별화에 성공하여 연근의 부가가치를 높였다는 평가를 받고 있다.

또한 HACCP 인증을 받은 가공·냉동시설을 완비해 연근차를 비롯한 연근튀김, 연근분말, 연근채 등 다양하고 안전한 가공식품을 생산하고 있다. 올해는 대형 유통업체와 연간 220톤의 ‘찜가공 냉동연근’ 납품계약을 체결했다.

돈박(주)은 연근 가공제품의 해외시장 개척에도 앞장서고 있다.

김종수 대표는 “2016년부터 중국, 일본, 베트남 등으로 제품을 수출하고 있으며 최근 2년간 5500만원의 수출 실적을 올렸다”며 “중국산 저가 연근과 차별화한 고품질 연근제품을 내세워 앞으로 해외수출을 더욱 확대할 계획”이라고 밝혔다.

이와 함께 돈박(주)은 2015년부터 매년 7월 연꽃과 연근을 활용한 대표 행사로 ‘연꽃 길 따라 20리 페스티벌’을 진행하고 있다. 이 행사는 연근 재배 체험과 사진대회, 연꽃음악회 등 다양한 프로그램으로 구성해 연근제품에 대한 인지도를 높이고 소비를 촉진하는 시너지 효과를 내고 있다.

김종수 대표는 “기존 연근제품과 차별화한 고품질 연근 가공제품을 공급하는 한편 찜가공 냉동연근의 경우 첨가물이 들어가지 않고 조리가 간편해 소비자 호응도 높다”며 “앞으로도 새로운 소비시장 개척과 체험활동으로 지역경제 활성화에 기여하도록 노력하겠다”고 포부를 밝혔다.

이동광 기자 leedk@agrinet.co.kr

<저작권자 © 한국농어민신문, 무단 전재 및 재배포 금지>

이동광 기자의 다른기사 보기
기사 댓글 0
전체보기
첫번째 댓글을 남겨주세요.
여백
여백
여백
여백
추천뉴스
가락시장 양배추 하차경매 도입 앞두고 ‘대립각’ “상품 증가로 수취가 상승”서울시공사 주장 반면“물류비 증...
농업인단체, 이낙연 총리에 ‘농정 공약’ 이행 촉구 김지식 한농연 회장 등 10여명이낙연 국무총리와 간담회농민...
농업예산 축소…“정부에 신뢰 깨졌다” 농민단체 “농업홀대 여전”전체 국가예산 증가율 만큼농업예산...
농업유산 보전하려면 ‘규제+지원정책’ 동시에 펴야 농어촌유산학회 정책세미나핵심지역 개발행위 엄격 제한지역주민...
부모 따라 양봉업 잇는 용인 자연양봉원 김현희 씨 ...
농식품부, 닭 진드기 방제약품 3종 국내 판매 허가 음수용 1종, 7일 간격 2회 투여분무용 2종은 직접 살포...
20대 하반기 국회에 바란다 <1>프롤로그 ‘잠자는’ 농어업 법안 500여개여야, 입법 활동 적극 나...
국제종합기계 ‘온라인 마케팅’ 가속 페달 국제종합기계㈜가 현장에서 또 다른 50년을 향한 출발을 준...
돼지 이력번호 표시기 유지보수비 지원 논란 잉크 구입·부품 교체 등도축업계 정부 지원 요구 불구감사결...
[aT 화훼사업센터 하반기 계획] ‘화훼산업 육성·공판장 경매 활성화’ 두 토끼 잡는다 꽃집 창업지원센터 개소4기 aTium 사업자 선정꽃체험관 ...
여백
여백
Back to Top