○…가을 등산철을 맞아 파프리카가 등산 필수품으로 소개돼 주목. 한국파프리카생산자자조회는 최근 ‘등산 시 필요한 수분 보충, 영양 섭취는 파프리카로 충분하다’고 밝히며 파프리카를 등산 필수 아이템으로 추천. 파프리카의 수분 함량이 91%로 타 품목들에 비해 월등히 높고, 비타민C와 비타민A, 카로틴, 칼륨 등이 풍부해 영양분 보충에도 탁월하다는 것. 특히 칼륨의 경우 체약의 삼투압(세포막을 통해 액체의 이동을 일으키는 압력)과 수분 평형을 유지시켜줘 야외 활동 간식으로 칼륨이 함유된 파프리카가 적합하다는 설명.

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