○…여주지역 대표 농·특산물인 여주 고구마가 ‘아이스 고구마’로 새롭게 탄생해 눈길. 대왕님표 여주 고구마 혁신클러스터사업단이 개발한 아이스 고구마는 ‘한 입에 쏙 아이스 밤고구마’와 ‘아이스 미니 고구마’, ‘아이스 군고구마’ 등 3가지 제품으로, 고구마를 취향에 따라 간편하게 먹을 수 있으며, 식사대용과 다이어트 식품으로도 손색이 없다고. 유기원 사업단장(여주대 교수)은 “인위적인 가미 없이 자연 그대로의 고구마를 아이스 타입으로 가공한 제품으로 숙성이 잘된 여주 고구마를 사용해 뻑뻑하지 않고 입안에서 살살 녹는 맛이 특징”이라며 “별도의 조리과정 없이 편하게 드실 수 있다”고 설명. 아이스 고구마는 전국 이마트 매장에서 구매 가능.