○…가을 환절기를 맞아 감기예방 및 면역력 강화에 효능이 좋은 뿌리채소가 주목. 대표적인 환절기 뿌리채소로 꼽히는 도라지에는 사포닌 성분이 있어 가래를 삭히고 목을 시원하고 윤택하게 해주고 감기로 인한 가래·기침 등에 효과. 더덕도 기침과 천식 등에 아주 좋으며 기관지 계열의 붓기를 빼고 해독작용을 도와주는 뿌리채소. 각종 비타민과 단백질이 풍부해 피로를 풀어주고 기력을 회복하는 데 좋은 마도 환절기를 맞아 눈여겨봐야 할 뿌리채소. 이와 관련 하나로마트 양재점에선 환절기 건강 유지를 위해 도라지, 더덕 등 뿌리채소를 판매하는 행사를 진행. 농협유통 관계자는 “요즘 낮과 밤의 기온차가 심해 감기나 기관지 염증에 걸리기 쉬운데 도라지, 더덕 등 뿌리채소를 많이 드시고 환절기에 건강을 유지하시길 바란다”고 전언.