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"채소·과일 섭취하면 대장암 예방에 효과"
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[2914호] 2017.05.23  
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국립암센터 김정선 교수
최대 40%까지 발생 감소


채소와 과일 섭취가 대장암 예방에 상당한 효과가 있는 것으로 나타났다.

국립암센터 국제암대학원대학교 소속 김정선 교수는 지난 17일 국내 대장암 환자 923명과 건강인 1846명을 대상으로 채소·과일의 색깔에 따라 대장암 발생에 미치는 영향을 심층 분석, 이 같은 결과를 도출했다고 밝혔다.

채소와 과일의 총 섭취량을 3개 그룹으로 나눠 대장암 예방효과를 분석한 결과 여자는 채소·과일의 총 섭취량이 가장 적은 그룹이 많은 그룹보다 대장암 발생 위험이 3배나 높았던 것으로 분석됐다. 남자의 경우도 채소와 과일 섭취량이 가장 많은 그룹에서 대장암 발생이 40%나 줄어드는 효과를 거뒀다.

이어 채소와 과일을 색깔별로 나눠 분류한 심층 분석 결과에선 녹색과 흰색 채소를 가장 많이 섭취한 그룹의 대장암 발생 위험이 각각 51%, 53%나 낮아졌다. 여자는 녹색, 흰색, 빨간색·자주색 채소·과일을 가장 많이 섭취한 그룹에서 대장암 발생 위험이 각각 75%, 66%, 34%나 감소했다.

한편 이번 김 교수의 연구 결과는 국제전문학술지 세계소화기저널(World Journal of Gastroenterology) 최신호에 발표됐다.

김경욱 기자 kimkw@agrinet.co.kr

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