○…우유 섭취가 몸속 나트륨 배출에 도움을 준다는 주장. 우유자조금관리위원회에 따르면 간편식이나 인스턴트식품 위주의 식단은 나트륨 함량이 일반식에 비해 2배가량 높고, 과다 섭취 시 영양 불균형, 뇌졸중과 심장병 등의 성인병 발생을 초래. 그러나 우유에 풍부하게 함유된 칼륨이 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 역할을 하고, 빠져나간 칼슘까지 보충할 수 있다는 주장. 이와 관련 김정현 배재대학교 교수는 “우유에는 체내 수분균형을 잡는데 필요한 칼륨 성분이 다량 함유돼 있다”면서 “꾸준한 우유 섭취를 권장한다”라고 조언.