검역검사본부 위해성 평가결과 인체 노출량 ‘안전’
농림수산검역검사본부는 2009~2012년 국내산 및 수입산 수산물의 중금속 검사 결과를 바탕으로 위해성을 평가한 결과 우리나라 국민이 수산물 섭취를 통해 중금속에 노출되는 양이 안전한 수준이라고 밝혔다.
이번 평가는 최근 4년간 검사한 국내산 및 수입산 수산물의 중금속 정밀검사 시험 결과를 종합·정리한 것이다. 대상 중금속은 총 수은, 납, 카드뮴으로 선정했다. 함유량은 총 수은 2만1987건, 납 2만4430건, 카드뮴 1만2380건에 대해 수산물 내 중금속 잔류 수준을 파악했다. 인체 노출량의 경우 함유량과 수산물 일일섭취량을 바탕으로 산출했으며 위해 여부는 세계보건기구(WHO)·
유엔식량농업기구(FAO) 합동 식품첨가물 전문가위원회의 위해평가 기준인 잠정주간섭취량한계량과 비교 평가했다.
그 결과 국내산 및 수입 수산물 중 총수은 함유량은 각각 평균 0.029mg/kg, 0.076mg/kg으로 우리나라 기준 0.5mg/kg 대비 안전한 수준으로 나타났다. 납은 국내산 0.056mg/kg, 수입 수산물 0.065mg/kg으로 조사됐으며 카드뮴은 국내산과 수입산 수산물이 각각 0.127mg/kg, 0.387mg/kg으로 함유량이 국내 식품기준치 이하로 나타났다.
인체 노출량은 국제기준과 비교해 총 수은은 국내 6.2%, 수입 16.9%이며 납은 국내와 수입이 각각 1.3%, 1.2%로 나타났으며 카드뮴은 국내 3.4%, 수입 8.0%로 위해하지 않은 수준이다. 특히 인체 노출량 가운데 국내산 수산물의 총 수은과 카드뮴은 수입 수산물에 비해 각각 1/3, 1/2 수준으로 조사됐다.
농림수산검역검사본부는 향후 중금속 이외 유해물질에 대해서도 평가를 추가해 수행할 계획이며 이와 관련된 정보는 홈페이지(www.qia.go.kr)를 통해 공개할 계획이다.
김영민kimym@agrinet.co.kr
김영민 기자
kimym@agrinet.co.kr