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농가 “계열업체 병든 병아리 공급 탓”자돈·병아리 관리 강화 여론 고조잔류물질 허용기준 재설정 촉구도최근 닭고기와 돼지고기에서 잇따라 항생제가 검출되는 등 축산물에 대한 소비자 불신이 고조되는 가운데 양축농가들의 자발적인 안전 축산물 생산을 촉구하는 지적이 높다.지난 2일 소비자보호원의 발표에 따르면 대형할인매장 및 백화점 등에서 유통되는 쇠고기 120점, 돼지고기 120점, 닭고기 60점을 무작위로 선정해 잔류물질을 검사한 결과, 돼지고기 2점, 닭고기 1점이 항생제 잔류허용기준을 2.5~8배 초과했다.이에 앞서 지난달 소비자문제
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.11.08 00:00
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서울경기양계조합과 대구경북양계조합, 광주전남양계조합 등 3개 조합의 통합으로 탄생한 한국양계조합이 지난 1일 통합 1년을 맞이했다. 지난해 520억원의 부실금을 안고 통합됐던 한국양계조합은 노사분규와 조합원 출자금 감자에 따른 반발 등으로 쉽지 않은 출발을 보였다. 하지만 조합 정상화를 위해 조직을 재개편하는 등 박차를 가하고 있어 조합의 향후 진로가 주목되고 있다.
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.11.08 00:00
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하림이 웰빙형 전통 닭고기 요리를 선보여 눈길을 끌고 있다.이번에 선보인 제품은 조리시간이 길고 준비가 번거로우며 맛을 내기 어려워 소비자들이 주로 외식을 통해 접했던 닭매운볶음과 매운 찜닭으로 전자렌지에 데우기만 해도 직접 조리한 것처럼 깊은 맛과 영양이 살아 있는 완전 조리형 건강 제품이다. 특히 첨단 스팀밸브 포장 기술을 도입해 맛과 영양을 유지할 수 있고 마치 압력솥에 조리한 것과 같은 기능을 한다는 것이 하림 관계자의 설명이다.
닭ㆍ오리
한국농어민신문
2004.11.01 00:00
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원산지 표시 없이 사우나 등서 대량 판매국내 계란가공시장 혼란 우려…대책 시급중국에서 직접 가공된 구운 계란이 원산지 표시도 되지 않은 채 국내에서 유통되고 있어 충격을 주고 있다. 유통업계 관계자들에 따르면 조류인플루엔자 발생으로 인한 물량 감소 등으로 국내 계란가격이 개당 150원(특란, 서울시세 기준)을 육박하는 등 고가를 유지, 호황을 누리면서 일부 수입업체들이 상대적으로 저렴한 중국산 구운 계란을 직접 수입해 유통시키고 있다는 것.국내 계란가격은 30개가 약 5000원이지만 중국산은 4000~4300원에 불과, 가격이 저렴
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.11.01 00:00
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계란을 사랑하는 사람들이 ‘매일 매일 계란을 먹으려면?’이라는 주제로 이벤트를 14일부터 다음달 4일까지 실시한다. 계란을 매일 먹을 수 있는 기발한 아이디어를 홈페이지(www.iloveegg.or.kr)에 올리면 추첨을 통해 공기청정기 등 푸짐한 상품을 제공한다.
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.10.18 00:00
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▶육계계열업체 “둔갑 우려”열처리된 태국산 닭고기가 시중에 유통되고 있는 가운데 해당 품목의 수입물량에 대한 공개가 이뤄져야 한다는 여론이 일고 있다.육계업계에 따르면 현재 농림부와 국립수의과학검역원의 홈페이지에 공개되는 수입축산물검역공개자료에는 냉장육·냉동육(쇠고기, 돼지고기, 닭고기)과 혼합분유만 포함되고 열처리 돼 수입되는 태국산 닭고기 등의 가공품은 수입물량이 전혀 공개되지 않고 있다.수검원의 9월 중순 검역실적자료에 따르면 7월 이후 열처리된 태국산 닭고기의 수입이 급격히 늘고 있음에도 태국산 닭고기 물량은 조류인플루엔자로
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.10.07 00:00
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경매 통해 기준가격 제시생산자 제값 받을수 있게양계산물의 유통구조 개선을 위해 공판장 신설이 시급하다는 주장이 제기되고 있다.양계업계에 따르면 수십년간 폭락과 폭등을 반복하는 닭고기와 계란가격 안정을 위해 공판장 건설이 시급하다고 지적했다.특히 소와 돼지의 경우 서울축협공판장 중심의 유통에 따라 가격이 조절되지만 양계산물은 농가와 유통업자간 일대일 유통으로 가격이 결정, 유통 상인들에 의해 좌지우지되는 등 혼란이 반복되고 있다는 것. 이에 공판장 건립으로 닭고기와 계란가격 안정은 물론 거래 기준가격형성 및 유통단계 축소, 생산자들
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.10.04 00:00
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인천에 사는 20대 중반의 이모 씨는 모 치킨외식업체의 날개를 이용한 제품을 상당히 좋아한다. 날개라는 부위와 독특한 소스가 그녀의 입맛을 자극하고 있다는 것. 최근 젊은 층을 중심으로 닭고기 소비 패턴이 변화하고 있다. 예전 입대한 아들을 위해 통닭 한 마리를 사간 것과는 다르게 특정 부위로 만들어진 제품을 선호하는 추세로 바뀌어 가고 있는 것. 이처럼 국내 소비는 통닭이 아닌 부분육으로 변화하고 있지만 국내 시장은 변화에 다소 뒤처져 있다. 그동안 수입육에게 부분육 시장 주도권을 빼앗겨 국내산 닭고기의 부분육 유통은 아직 미미한 실정이기 때문이다.
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.09.27 00:00
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국내 치킨외식업체 중 태국산 닭고기의 사용량이 가장 많은 교촌치킨이 태국산 제품의 수입을 자제하는데 서면 합의하고 육계계열업체도 원활한 닭고기 공급을 약속했다.태국산닭고기수입저지를 위한 범양계인 비상대책위원회(이하 비상대책위)가 지난 10일 대전 유성호텔에서 개최한 양계산업 간담회에서 김용준 교촌치킨 사장은 “임원회의를 통해 조류인플루엔자가 만연한 태국산 닭고기 수입 주문을 금지했다”고 밝혔다.태국산 닭고기의 최대 수입업체인 교촌치킨이 수입 중단에 합의함에 따라 다른 수입업체들에게도 적잖은 영향을 미칠 것으로 보인다. 비상대책위의
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.09.23 00:00
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축산물등급판정소(소장 김경남)는 지난 18일 과천시청이 개최한 과천시민한마당 축제에 참가, 시범실시 중인 닭·계란 등급제를 알리는 등 현장 실소비자 중심의 홍보행사를 개최했다. 등판소의 현장 홍보행사는 4월과 5월 군포시민축제, 하이서울페스티벌에 이어 이번이 세 번째로 소비자를 직접 만나면서 닭·계란 등급제를 알리고 있다. 김경남 소장은 “앞으로도 지자체의 문화행사나 축제 등을 통해 대민 홍보를 강화해 계란과 닭고기의 품질 고급화를 유도해 나가겠다”고 말했다.
닭ㆍ오리
한국농어민신문
2004.09.23 00:00
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닭고기 수입 개방과 소비 확대를 위해 부분육 시장이 활성화돼야 한다는 주장이 제기되고 있다.육계업계에 따르면 국내 닭고기 소비량의 약 30%를 담당했던 수입 제품과 국내 계열업체들의 닭고기 생산량이 조류인플루엔자 등으로 감소했음에도 급격한 소비감소로 업계의 위기감이 고조되고 있다. 이같은 사실을 입증하듯 상당수 치킨 외식업체들의 매출은 지난해 대비 약 40% 전후 급감했고 모 업체는 수십여개의 가맹점 처분을 준비 중에 있다. 특히 젊은층의 소비패턴이 날개, 다리 등 부분육 중심으로 바뀌었지만 계열업체들이 잔여육 처리의 어려움 등으로
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.09.20 00:00
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▶농가 거래처 관리 주의를연말경 일부 계란상인들의 부도설이 돌고 있어 농가들의 주의가 요망되고 있다.업계 관계자들은 계란 가격의 고공행진에 따른 상인들의 운영자금 상승과 물량 확보를 위한 상인들간의 경쟁이 더욱 치열해지면서 수익금이 예년에 비해 크게 감소하는 등 경영의 어려움을 겪고 있는 가운데 상인들이 의도적으로 부도를 내는 현상이 발생할 것이라고 밝혔다.실제 계란가격은 지난 3일 현재 개당 140원(양계협회, 특란·서울기준)으로 지난 6월보다 29.6%, 86원이었던 지난해 9월보다 62.7%가 급등했고 추석 이후에도 계란가격은
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.09.20 00:00
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상당수 소비자들이 신선한 계란에 대한 잘못된 상식을 갖고 있는 것으로 나타났다.서부배합사료에 따르면 최근 계란을 사랑하는 사람들(www.iloveegg.or.kr) 홈페이지 오픈 1주년을 맞아 실시한 ‘누구네 집 계란이 가장 신선할까’라는 이벤트에서 응모한 110건의 사진 중 대부분이 노른자가 매우 노랗고 농후단백은 다 퍼져 신선한 계란은 드물었다.110건의 응모작 중 농후단백이 신선한 것은 20건도 채 안돼이는 소비자들이 계란 신선도를 평가하는 농후단백의 탄력성에 대해서는 거의 모르고 대부분 노른자 색으로 신선함을 구분하고 있는
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.09.13 00:00
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농협중앙회, 양계협회, 계육협회 등은 지난 9일 구구데이를 맞아 명동 밀리오레 앞에서 닭·계란 요리 전시 및 시식회 등을 개최했다. 특히 서울 사당동 까리타스 수녀원 무료급식소에 닭고기 요리를 지원, 독거노인 등에게 제공됐다.
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.09.13 00:00
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▶특란 개당 140원…7월대비 20.7% 올라 추석을 앞두고 계란가격이 고공행진을 계속하고 있다. 양계협회에 따르면 계란값은 개당 140원(3일, 특란·서울기준)으로 6월과 7월 평균가격 108원, 116원보다 29.6%, 20.7% 급상승했다.업계 전문가들은 1년 사이 30% 이상 급등한 사료가격과 약품비 등의 생산비 상승, 조류인플루엔자 발생 이후 농가들의 입추량 감소해 상승세를 보이고 있다는 분석이다. 2001년도 59만8700수였던 산란종계 입식량이 2002년도 약 50만수, 2003년도 42만7290수로 해마다 8만~9만수
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.09.09 00:00
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닭고기 수입에 육계업계가 강력대응 방침을 굳혔다. 태국산닭고기수입저지를 위한 범양계인 비상대책위원회는 지난 7일 김주수 농림부 차관과의 면담을 통해 조류인플루엔자가 재발한 태국산 닭고기 수입 자제를 강력 촉구했다.이수호 공동위원장은 “정부가 태국산 닭고기 수입을 승인해 농가들은 국내 질병 재발을 우려하는 등 심리적으로 불안해 하고 있다”면서 “6~8개월 사육비 못 받으며 고통분담 했는데 또 재발하면 누가 책임지느냐”고 항변했다.또 다른 관계자도 “조류인플루엔자가 재발하면 정부가 책임질 수 있느냐”며 “동남아지역의 질병 상황이 잠잠해
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.09.09 00:00
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태국산 닭고기 수입에 이어 최근 브라질 닭고기 수입 추진이 알려져 이에 대한 대책이 시급하다.전북양계농가와 양계관련기관 등에 따르면 최근 열처리 된 태국산 닭고기 제품이 수입돼 국내 시장에 유통된 이후 가격이 폭락하고 있는데도 세계 제2위의 닭고기 수출국인 브라질에서 국내 닭고기 시장을 노리고 있는 것으로 알려지고 있다.브라질은 한국, 태국 등지와는 비교가 안될 정도의 저렴한 생산원가(kg당 540∼660원, 한국생산비의 36%수준)를 바탕으로 세계 닭고기 수출시장을 공략하고 있는 초거대 닭고기 수출국으로 닭고기 수입이 이뤄진다면
닭ㆍ오리
양민철 기자
2004.09.06 00:00
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▶범양계인 비상대책위 성명계열농가들을 중심으로 한 육계·종계농가들이 지난달 28일 ‘태국산 닭고기 수입저지를 위한 범양계인 비상대책위원회’(이하 비상대책위)를 구성하고 성명서를 통해 정부가 조류인플루엔자가 만연된 태국산 닭고기의 수입을 전면 금지시켜야 한다고 강력히 촉구했다.비상대책위에 따르면 국내 조류인플루엔자 발생 경로가 명확히 발표되지 않은 상황에서 태국산 닭고기를 통해 조류인플루엔자 바이러스가 유입될 가능성도 높은 만큼 국내 양계산업과 국민 건강 보호를 위해 태국산 닭고기 수입을 당분간 중단해야 한다고 주장했다.특히 EU집행
닭ㆍ오리
이현우 기자
2004.09.02 00:00