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기사 (전체 9,381건)
[식품제도] “옥수수수염, 체내 당 독소 축적 억제”
[한국농어민신문 주현주 기자]옥수수수염 추출물이 과도한 당 섭취로 인한 체대 당 독소 축적을 억제할 수 있다는 연구결과가 나왔다.한국식품연구원(이하 한식연)은 식품기능연구 본부 최상윤 박사 연구팀이 옥수수수염을 이용...
주현주 기자  |  2020-05-29 18:17
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[식품산업] 쌀 소비 활성화 아이디어 공모 시상식
[한국농어민신문 주현주 기자] 쌀 소비 활성화를 위한 대국민 아이디어 공모전 시상식이 열렸다.농림축산식품부가...
주현주 기자  |  2020-05-29 13:03
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[식품제도] 주류 제조법 변경 간소화·세제 지원 ‘환영’…OEM 허용은 의견 엇갈려
[한국농어민신문 주현주 기자]정부가 주류 제조에서부터 유통, 판매를 아우르는 주류 규제 개선에 나섰다. 전통주업체를 비롯한 주류업계는 이번 정부 조치에 대체로 환영하는 분위기다. 제조방법 변경 절차 간소화, 세제 지...
주현주 기자  |  2020-05-26 18:38
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[식품산업] 코로나 뚫고···전통주 잇따라 수출길
[한국농어민신문 주현주 기자] 전통주수출협의회, 소곡주 등 싱가포르 면세점에 2...
주현주 기자  |  2020-05-26 11:39
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[식품제도] 식약처, 과실주 제조업체 안전 점검
[한국농어민신문 주현주 기자]전국 과실주 제조업체를 대상으로 안전 점검이 시행됐다.식품의약품안전처는 주류 안전관리를 위해 매실·복분자·오디 등이 본격적으로 수확되는 시기에 맞춰 전국의 과실주 제조업체 40곳을 대상으...
주현주 기자  |  2020-05-26 10:55
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[식품산업] 코로나19 발생 이후···주택가 인근 상점 식재료 구매 늘었다
[한국농어민신문 주현주 기자]소비자 1000명 대상 온라인 설문결과접근성 좋고 배달서비스 제공하는주변 소매점서 식품류 구매 증가절반 이...
주현주 기자  |  2020-05-22 16:27
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[식품산업] “한국 장 담그기 문화 알리기 함께해요”
[한국농어민신문]○…농림축산식품부와 한식진흥원이 장 담그기 문화 프로그램 지원 사업의 참여 단체를 공모해 눈길. 장 담그기 문화 프로그램은 한국의 전통 장 담그기 문화를 알리고, 보급·활성화에 기여하기 ...
한국농어민신문  |  2020-05-22 16:02
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[식품기술] “21대 국회, GMO 완전표시제 법안 우선 통과시켜야”
[한국농어민신문 주현주 기자] GM감자 수입 절차 철회자생 GMO 철저 관리 등 촉구유전자가위 기술 GMO 주장도“먹거리...
주현주 기자  |  2020-05-19 17:52
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[식품산업] ‘정관장’, 중국 내 상표 보호 강화된다
[한국농어민신문 주현주 기자]KGC인삼공사는 자사 브랜드인 ‘정관장’이 중국에서 ‘저명상표’로 공식 인정받았다고 최근 밝혔다.중국의 ‘저명 상표’란 일반상표보다 한층 더 강화된 상표 보호 제도로 중국에서 저명상표 등...
주현주 기자  |  2020-05-19 14:20
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[식품산업] ‘긴급재난지원금’ 선점하라···식품·외식업계 오랜만에 활기
[한국농어민신문 주현주 기자] 인사동 찻집·음식점 등 곳곳‘지역 화폐 사용 가능’ 내걸고다소 늘어난 손님 잡...
주현주 기자  |  2020-05-19 14:19
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[식품제도] 국가인증 우수 농식품, 온라인 특별전
[한국농어민신문 주현주 기자]위메프 쇼핑몰 통해 11월까지친환경 쌀 등 90여 품목 판매정부 인증 우수 국내 농식품이 한자리에 모인다.국립농산물품질관리원은 지난 18일 국가인증 농식품의 온라인 시장 진출과 판로 확대...
주현주 기자  |  2020-05-19 13:42
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[식품제도] 가정간편식·면역력 강화 표방식품 점검
[한국농어민신문]○…식품의약품안전처가 최근 코로나19로 인해 소비가 증가한 가정간편식과 면역력 강화 표방식품 등을 오는 26일까지 집중 수거·검사를 실시. 식약처가 인기 있는 식품의 안전관리를 위해 직접...
한국농어민신문  |  2020-05-15 16:18
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[식품산업] 코로나19 장기화···전통식품업계 매출 최대 80% 뚝
[한국농어민신문 주현주 기자]공공급식 납품 중단 직격탄소비 확대 방안 없어온라인 판매 등 나서지만업체 대부분 영세해 고전코로나19가 확...
주현주 기자  |  2020-05-12 17:46
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[식품산업] 코로나 탓 외식업체 3분의 1, 종업원 줄여
[한국농어민신문]○…한국외식업중앙회 한국외식산업연구원은 최근 ‘코로나19, 외식업계 영향 모니터링 6차 조사’를 실시, 코로나19 사태로 인해 외식업계 3분의 1 이상이 종업원 수를 줄였다고 전해 주목....
한국농어민신문  |  2020-05-12 17:41
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[식품산업] 이광범 한국전통가공식품협회장 “전통식품 품질인증제 제기능 하도록 최선”
[한국농어민신문 주현주 기자]홍보 미흡한 탓 판로 확대 미흡생산자에 되레 규제 작용 우려어렵게 획득한 것인 만큼세금감면 등 실질적 혜택...
주현주 기자  |  2020-05-12 14:59
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[식품제도] ‘찾아가는 양조장’ 4개소 신규 선정
[한국농어민신문 주현주 기자]농림축산식품부는 2020년도 ‘찾아가는 양조장’ 4개소를 신규 선정했다고 지난 6일 밝혔다.‘찾아가는 양조장’은 양조장 환경개선과 체험프로그램 개발, 홍보 등을 종합적으로 지원하는 사업으...
주현주 기자  |  2020-05-12 14:55
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[식품산업] ‘공장 멈춘’ 급식용 김치업체···외식업체 뚫기도 ‘하늘에 별 따기’
[한국농어민신문 주현주 기자] 매출 하락·직원 감축 등 애로억대 달하는 재고 소진 골치찌개용으로 쓸 수도 없...
주현주 기자  |  2020-05-12 14:54
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[식품산업] “전통주 판매 활성화 돕는다” 온라인 기획전 내세웠지만…
[한국농어민신문 주현주 기자]기획전 열리는 오픈마켓엔배너·팝업광고 찾기 어렵고검색어 입력해도 안나와소비자 접근성 떨어져 15% 할인도 양조장과 논의 안돼기존 판매가와 차이 ‘혼란’aT “예산 제한, 추진 한계” 해명...
주현주 기자  |  2020-05-06 17:17
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[식품산업] 사회적 거리두기로 전통주 ‘랜선 시음회’
[한국농어민신문]○…코로나19로 인한 사회적 거리두기로 랜선 모임(온라인 네트워크를 통한 모임)이 주목을 받고 있는 가운데 전통주도 국내 최초로 랜선 시음회가 열려 눈길. SBS 팟캐스트 말술남녀(PD ...
한국농어민신문  |  2020-05-06 15:57
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[식품제도] 학교 급식용 국산 김치, 모바일로 판로 확대한다
[한국농어민신문 주현주 기자]김치연구소 앱 ‘김치온’ 통해할인쿠폰 제공 등 판매 지원우체국 온라인전 입점도 도와농림축산식품부와 세계김치연구소, 대한민국김치협회가 공동으로 학교 급식용 납품 국산 김치에 대해 모바일 판...
주현주 기자  |  2020-05-06 14:30
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