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미국 LA에서 한인 대형마켓들의 포장용기가 작아지는 추세를 보이면서 간이용 즉석 조리식품의 인기가 높아지고 있다. 마켓 관계자들에 따르면 싱글족이 늘고 간편한 것을 추구하는 추세가 보편화되면서 현재 미니사이즈·즉석식품 매출은 전체의 30~40%를 차지한다. 아씨마켓은 올해 들어 0.5파운드 작은 팩에 음식을 담아 제공하고 있다.1달러 김치는 단연 인기 아이템. 이들 제품은 작은 사이즈로 냉장보관이 간편한 것이 특징이다. 여기에 순대, 떡볶이, 보쌈을 비롯해 각종 반찬, 닭튀김까지 작은 팩으로 선보였다.또한 간이용 즉석 조리음식의 판
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한국농어민신문
2008.02.23 19:55
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일본에서 직경 1cm 정도의 초미니 토마토 생산이 전 지역으로 확산되고 있는 것으로 알려졌다.일 언론에 따르면 최근 초미니 토마토 재배가 전국으로 확산되고 있으며 샐러드나 파스타, 케이크 장식용 등으로 사용되고 있다. 색깔도 빨강, 초록, 노란색 등으로 다양하고 작고 귀여운 이미지를 가지고 있어 소비확대가 기대된다는 분석이다.초미니 토마토는 군마현 한 농장에서 3년 전 일반적인 미니토마토를 교배하면서 우연히 만들어졌다. 이 농장은 꼬마토마토라는 이름으로 지난해 가을부터 출하를 시작해 레스토랑, 호텔 등의 음식재료로 1상자(100~1
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이동광 기자
2008.02.16 15:41
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여행자들에게 파리는 매력적인 도시이다. 루브르와 오르세 미술관, 노틀담 대성당, 에펠탑 등 관광명소가 오밀조밀 모여 있는데다 한 시간 거리에 베르사이유, 퐁텐블루 성 등 역사 유적이 풍부하다. 그러나, 외국인으로서 살아야 한다면... 일 처리 속도가 느리고 여간해서 영어는 통하지 않는다. 사람들은 친절하지 않고 매우 수다스럽다. 게다가 서울 깍쟁이도 한수 접어야 할 정도로 잇속이 명확하다. 그런데 점점 정이 들어 가는 이유는 무엇일까.처음엔 몰랐는데 우리에게 잊혀진 추억을 파리는 간직하고 있었다. 골목 골목에 자리한 빵집, 수십종의
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한국농어민신문
2008.02.02 16:25
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최근 몇 년 사이 인도네시아 말랑과 자카르타 근교 파롱지역에서 생산된 무공해 자연채소가 일본으로 전량 수출되고 있다.주요 수출품목은 방울가지. 방울토마토, 미니 오이, 미니 옥수수 등으로 일본인들의 선호도가 높은 농작물이다. 최근에는 특수 영농기법으로 재배한 버섯도 일본길에 올랐다. 일본으로 농작물을 수출하는 껨찍 슈퍼마켓 봅 싸디노 사장은 “인도네시아의 경우 계절의 변화가 거의 없어 일본이나 다른 나라로 수출하기에 아주 적합한 기후조건”이라고 말했다.
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한국농어민신문
2008.01.29 10:53
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올 미국의 한국산 식품수입업체가 가장 주목하는 상품 중 하나가 천연소금인 것으로 나타났다. 미 식품수입업체에 따르면 한인마켓에서 유통되는 대부분의 소금이 중국산이어서 맛과 품질이 우수한 한국산 소금을 수입하는 업체들이 늘고 있다. 지난해 12월 한 수입업체가 2년 간 간수를 뺀 전남산 천일염을 판매해 주부들로부터 큰 인기를 얻었다. 특히 최근 미국의 시장 조사 및 소비자 정보회사인 민텔인터내셔널(Mintel International)이 발표한 민텔리서치의 ‘2008년 식품시장 트렌트’ 보고서에서도 고급화된 소금이 시장의 주류를 형성
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한국농어민신문
2008.01.20 14:17
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미국 LA에 위치한 한인마켓마다 각종 해산물을 주요 상품으로 내세우며 소비자들의 입맛을 현혹하고 있다.해산물 전문매장으로 유명해진 LA아씨수퍼는 완도 해초 특산물전을 열어 매생이, 다시마, 파래 등을 선보였다. 또한 매운탕 재료로 시원하고 깔끔한 맛이 일품인 생태 물량을 대거 확보해 파운드 당 0.99달러의 세일상품으로 내놓았다.한남체인은 고급찜과 매운탕 재료인 아구를 파운드 당 1.48달러로 세일하고 있으며 횟감용 한국 선동 오징어와 조개탕 등도 1.98달러로 세일하고 있다. 프레시아 마켓도 초간단 해물모듬 1파운드 상품을 1.9
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한국농어민신문
2008.01.12 17:52
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평균 해발 1,100m이상의 고원지대에 위치한 수양현은 10월 중순부터 이미 겨울의 문턱에 있었다. 고랭지 채소의 출하가 끝나는 10월 중순부터 다음 해 3월 초순까지 5개월여의 시간은 수양농민들에게 말 그대로 농한기이다.
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한국농어민신문
2007.11.17 19:22
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일본 소비자 10명 중 7명이 수입야채에 대해 매우 불안해하는 것으로 나타났다.인터넷으로 식품을 판매하고 있는 오이시크사가 3006명을 대상으로 설문조사를 한 결과 일본 소비자의 67%가 수입야채에 대해 ‘매우 불안’하다고 답했으며, 특히 중국산에 대해서는 90% 이상이 ‘매우 불안’하다고 응답했다. 이는 2004년 조사에서 수입야채에 대해 ‘매우 불안’하다고 답한 비율이 40%인 것에 비해 높은 수치다.한국산에 대해 불안감을 느끼는 사람은 ‘매우 불안’과 ‘약간 불안’을 합해 85%에 이르는 것으로 조사됐으며 미국산 84%, 호주
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한국농어민신문
2007.10.20 14:33
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미국 LA 내 마켓이 내세우고 있는 비장의 상품들이 마켓의 이미지도 심어주고 매출도 올리는 효자상품 노릇을 톡톡히 하고 있다.아씨슈퍼가 주말 세일상품으로 내높은 한국산 가을전어 200파운드가 이틀만에 팔릴 정도로 인기를 끌었다. 이에 따라 수입물량도 300파운드로 50% 늘렸다. 이밖에 한남체인의 매실양념갈비와 울릉도 명이나물, 갤러리아마켓의 아이스홍시 등 각 마켓마다 내세우는 아이템들이 인기를 끌며 효자상품으로 뜨고 있다. 한남체인 김병준 이사는 “한국에서 처음 들여오는 상품은 귀한 먹거리라는 인식 때문에 한 번 구입한 손님들에게
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한국농어민신문
2007.10.20 14:33
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일본의 농림수산물 수출이 최근 몇 년간 증가하고 있으며, 이는 일본이 품목별로 중점적인 수출 대상국을 정해 구체적 수출 전략을 세워 추진했기 때문이라는 분석이다.
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김관태 기자
2007.10.20 14:26
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중국이 내년 베이징올림픽을 계기로 차(茶)를 한국의 ‘김???일본의 ‘스시’처럼 세계적인 상품으로 알릴 계획인 것으로 알려졌다. 중국 소식통에 따르면 중국 최고의 차 집산지 중 하나인 베이징의 ‘마련도’가 「2007 마련도 국제차문화축제」를 시작으로 세계적인 브랜드화를 꿈꾸고 있다는 것이다. 올해 국제차문화축제 개념을 도입하고 내년 올림픽을 발판으로 중국차를 세계화 시킬 기회를 모색 중이다. 마련도는 중국 전역의 1200여개 차 거래업체들이 집결돼 있는 북부지방 최대 집산지로 연간 18억 위안(약 2200억원) 이상 거래된다. 이에
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한국농어민신문
2007.10.13 15:37
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한국산 일회용 봉지커피가 미국 내 타인종들에게 인기를 끌고 있다. 한남체인 풀러턴지점 김병준 이사는 “한국산 인스턴트 커피를 구입하는 라티노 손님들이 조금씩 늘고 있다”며 “예전에는 한국 손님들만 사갔는데, 최근 소비자층이 다양해지고 있다”고 말했다.한국산 커피가 인기를 끌고 있는 것은 가격이 저렴하고 간편할 뿐만 아니라 맛도 괜찮기 때문이라는 것이 유통업체들의 분석이다.
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한국농어민신문
2007.10.06 18:36
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일본 정부가 지난해 10월부터 북한 농산물에 대한 수입금지 조치와 관련 올 6월부터 농림수산물 16종에 대해 수입통관 시 원산지 증명서 제출을 당부하고 있어 국내 수출업체 및 농가의 주의가 요구된다. 이와 관련 산림청은 원산지 증명을 요구하는 농림수산물 품목 중 송이버섯, 청미래덩굴 등 2종의 임산물이 포함됐다고 밝혔다. 본격적인 송이철을 맞아 송이버섯을 일본에 수출할 경우 일본 세관에 원산지 증명서를 의무적으로 제출해야 한다는 것이다. 또한 송이의 경우 북한산이 한국이나 중국 등 제3국을 경유해도 일본 수출이 불가능하다며 각별한
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한국농어민신문
2007.09.09 13:40
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남미의 브라질이 최근 몇 년간 농업수출에 대한 긍정적인 대외적 요인에 힘입어 그동안 미국과 EU가 이끌었던 전 세계 농업판도를 주도하고 있다. 하지만 농업투자부문 금융체계의 불안전성, 주요 수출품의 위생검역 문제, 낙후된 유통 구조 및 저장 인프라 부족이 브라질 농업의 장기 전망을 어둡게 하고 있다. 이와 관련 지난달 세계적 컨설팅 업체인 맥킨지가 발행하는 ‘맥킨지 쿼털리(이하 맥킨지)’는 증가하고 있는 농산품 수출로 활황을 맞고 있는 브라질의 농산업의 현황 및 향후 전망을 분석했다.
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한국농어민신문
2007.09.09 13:38
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지난 3일부터 스위스 제네바에서 도하개발아젠다(DDA) 협상이 진행되는 가운데, 미국이 현재 추진 중인 2007년 농업법(Farm Bill) 개정의 향배가 협상 변수로 주목을 끌고 있다. 특히 최근 미국 하원에서 마련한 2007년 농업법안은 농무부 제안보다도 일부 품목에서 보조금 수준을 더 높여 DDA 협상에서 논란이 될 것으로 보인다.
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이상길 기자
2007.09.09 13:41