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인삼업계의 올해 이슈는 수입 증가에 있다. 기존 밀수나 불법 변칙으로 수입되던 관행이 정식 통과 절차를 거쳐 국내 시장에 반입되고 있는 것이다. 또한 농림부가 밀수 인삼의 전량 폐기에 나서 주목받았다. 이와 함께 자체품질검사 업체들이 규정 위반으로 취소되는 등 제도개선의 목소리도 어느 때보다 높았다. 수삼유통의 투명성 제고를 위한 경매제도 도입이 추진되고 있어 주목된다.
식품산업
문광운 기자
2011.11.14 09:12
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"강원도 화천에서 채취한 91.1g과 92.8g짜리 2뿌리 천연산삼, 최초 경매가 8700만원부터 시작합니다. 8700만원! ..." 한국산삼협회(회장 최준기)는 지난 11일 서울 송파구 잠실동 롯데호텔에서 제5회 대한민국 천연 산삼경매 행사를 가졌다. 이날 행사에는 천종산삼과 지종산삼, 장뇌산삼 등 전국에서 채취한 산삼 총 61세트가 경매에 올려졌다. 최고 높은 가격에 올려진 51년산 천연산삼은 모양과 중량 등이 뛰어남에도 유찰 됐고, 도 모씨라는 중년 남성이 45년 이상 된 천연산삼 3뿌리 1세트(4640만원)를 경매로 구매해
식품산업
홍치선 기자
2011.11.11 17:30
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시중 유통중인 전통차 원료의 대부분이 수입산인 것으로 나타났다. 더욱이 제조 업체들은 국산 한약재를 사용한 것처럼 ‘한차’라는 명칭을 사용하고 있어 소비자들을 현혹시킨다는 지적이다. 국내 전통차 시장은 약 1500억원 규모로 100여 개 업체가 한방차와 쌍화차, 대추차, 매실차, 오미자차, 솔잎차 등을 취급하고 있다. 이 가운데 60% 이상이 수입 원료를 사용하는 것으로 추정된다. 제품은 ㈜태평양의 ‘한차본첩’과 ㈜녹차원 ‘보명한차’, ㈜삼화한양식품 ‘궁중한차’, ㈜담터 ‘담터한차’ 등이다. 태평양 ‘한차본첩’의 경우 산수유와 당귀
식품산업
한국농어민신문
2011.11.11 17:16
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국산 농산물의 소비촉진 방안으로 생식산업을 육성하자는 주장이 제기돼 주목된다. 최근 한국보건산업진흥원이 주최한 ‘한국 전통식품 생식의 세계화 전략’ 세미나에서 ㈜이롬 박미현 이사는 “우수 국산 농산물의 부가가치를 높이기 위해서는 생식산업의 육성책이 필요하다”고 강조했다. 박 이사는 특히 “1조5000억 원에 달하는 국산 건강기능식품 수출 가운데 생식은 800만달러일 만큼 비중이 높고 김치 인삼에 이은 단일 수출품목으로 손색이 없다”며 “해외 시장에서의 생식 브랜드 육성을 위한 국가적 홍보와 마케팅 지원”을 촉구했다. 박 이사는 또한
식품산업
한국농어민신문
2011.11.11 16:40
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쌀 가공식품 업계는 올해 변화와 도약의 한 해를 보냈다. 연초부터 쌀가루를 이용한 쌀빵과 건빵 등이 출시돼 주목받았다. 또한 쌀 베이커리 전문점이 증가하고 농협 하나로마트에 쌀빵 전용 코너가 마련되는 등 쌀 소비촉진 기여도 높다는 평가다. 이에 따라 쌀가루는 다양한 제품원료의 가능성을 보여주면서 밀가루를 대체하는 신소재로 부상했다. 이와 함께 가공용 정부미의 일부가 내년부터 쌀가루로 공급된다.
식품산업
문광운 기자
2011.11.11 16:37
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정부가 국정 인삼 검사비용을 현실화해야 한다는 주장이다. 농림부와 농협에 따르면 정부의 인삼검사를 대행하는 농협 인삼검사소 적자가 누적돼 검사비용을 현실화해야 한다는 주장이 제기되고 있다. 농협 인삼검사소의 적자는 자체검사 업체증가에 따른 검사실적 감소가 가장 큰 원인으로 분석된다. 이와 함께 잔류농약과 원산지 판별, 수분 등의 검사비용도 인상할 수 없고 수수료율은 기존 건당 1000분의 5(0.005%)에서 지난해 1000분의 4(0.004%)로 줄어 수익성은 더욱 악화된다는 지적이다. 인삼시장 개방을 앞두고 노후화 된 검사장비
식품산업
문광운 기자
2011.11.11 15:08
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▶농림부로 관리 일원화·주세 감면 등 골자 전통술 산업 육성을 위한 행정체계 정비가 필요한 것으로 지적됐다. 이와 함께 국회 계류중인 ‘전통술산업 육성지원법’ 제정을 통해 품질관리와 연구·홍보 유통활성화로 경쟁력을 제고해야 한다는 여론이다. 지난 17일 국회 이상배 의원실과 본보가 주최한 ‘전통술산업 현황과 육성방안 세미나’에서 한국농촌경제연구원 이동필 선임연구위원은 ‘농민주 및 민속주 활성화를 위한 제도정비 방안’이란 기조발제를 통해 “농민주와 민속주 등은 기존 주세법과 농산물 가공산업육성법 등으로 관리되고 있지만 산업적 육성을
식품산업
문광운 기자
2011.11.10 16:55
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직영 매장 증설 등 판매사업 주력 힘입어개성 193억 1위, 충북 94억·김포 57억 순올 수매량 확대·수삼채굴 선도금 지원도 전국 인삼농협이 내실경영과 함께 경제사업을 확대한다. 이를 위해 올해부터 원료로 사용되는 수삼 수매를 늘릴 예정이어서 농가 출하 안정에도 기여할 전망이다. 지난해 전국 12개 인삼농협의 가공 판매사업은 총 708억원으로 전년 동기의 611억원 대비 15.9% 신장됐다. 인삼 가공사업의 경우 384억원으로 2004년 305억원에 비해 7.8% 증가했다. 수삼 등의 판매사업은 324억원으로 전년 동기 255억원
식품산업
문광운 기자
2011.11.10 16:26
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한성식품이 미국 FDA(식품의약국) 식품 인증을 취득했다. 제품은 '백년초 백김치'와 '포기김치'로 지난해 10월 아시아지역본부에 FDA 검사를 의뢰한 후 성분분석과 영양분석 안전성 등의 심사를 거쳐 미국 FDA로부터 최종 인증을 받았다. 이를 계기로 지난해 김치 파동 이후 어려움을 겪은 수출시장 개척에 적극 나설 계획이다. 또한 저염도 김치와 이색 특허김치 등을 내세운 마케팅도 병행한다. 백년초 백김치(U.S. FDA Reg. No.2030513)는 2004년 이미 미국 특허(인증번호 US.6749883)를 획득한 제품으로 1일
식품산업
한국농어민신문
2011.11.10 14:26
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전통차 전문업체인 복음자리가 1회 분량 유자차 '유자차 포션'을 출시했다. 이 제품은 유자를 절단해 담근 일반 유자차와 달리 유자를 갈아넣어 특유의 향과 맛을 살린 것이 특징이라고. 또한 간편하고 위생적이며 가정이나 사무실은 물론 등산 등 야외에서도 즐길 수 있어 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 회사측은 유자차를 분말식으로 가공하면 향과 맛이 달아나는 단점을 극복하기 위해 개발했다고 설명. 지난해 12월 할인점 판매를 시작으로 백화점 등으로 확대되는 추세다. 해외시장은 미국과 일본, 대만, 홍콩으로 수출이 활발하다. 일본의 경
식품산업
한국농어민신문
2011.11.10 14:25
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▶명의 변경·근저당권 이전 등 불투명 ‘의혹’ 전통가공식품협회가 추진한 내곡동 중앙센터가 경찰의 수사대상에 올라 주목된다. 전통식품협회의 중앙센터 개설은 2004년 결정된 것으로 전시장과 회원사 물류센터 등의 기능을 담고 있다. 협회는 중앙센터 개설을 위해 매장추진위원회를 구성, 2004년 7월 400평 규모의 부지를 확정하고 계약서를 체결했다. 금액은 16억원(평당 400만원)으로 알려진다. 문제는 중앙센터 부지가 건물 신축이 금지된 녹지(그린벨트)로 묶여 허가를 취득하지 못하고, 자금회수가 제대로 이뤄지지 않는데서 불거졌다. 협
식품산업
문광운 기자
2011.11.10 14:12
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