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기사 (전체 1,614건)
[식품산업] 중국 김치 납·기생충 알 검출 파동 장기화 조짐
직접 담가먹는 소비자 늘어 상품김치 위축김치인증제·음식점 원산지 표시 서둘러야 중국산 납 김치와 기생충 알 검출 파문이 장기화될 조짐이...
문광운 기자  |  2011-11-15 16:34
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[식품산업] 김치저장 특허출원 잇따라
김치의 저장기술에 대한 특허출원이 잇따르고 있다. 특허청에 따르면 1999년 194건이던 김치저장기술 관련 특허가 2000년 192건, 2001년 248건, 2002년과 2003년 각각 268건으로 해마다 큰 폭으로...
한국농어민신문  |  2011-11-15 17:32
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[식품산업] “올 수확 우수인삼 맛보세요”
농협 인삼부는 20일부터 23일까지 농협 성남 유통센터에서 개최한 '우수 인삼페스티벌'을 개최하고 올해 수확한 전국 우수 인삼을 한자리...
문광운 기자  |  2011-11-15 17:44
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[식품산업] 흉내내기 인삼축제 ‘그만’
축제 기획단계부터 전문가 참여지역특성 살린 프로그램 개발을 인삼 수확 철을 맞아 축제가 잇따라 열리고 있다. 인삼은 9월과 10월까지가...
문광운 기자  |  2011-11-16 09:10
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[식품산업] 녹차음료 쏟아진다
녹차음료 시장이 커지면서 업체간 경쟁도 심화되고 있다. 업계에 따르면 녹차음료는 건강 기능성 제품을 선호하는 소비추세로 인기가 높아지고 있다. 기존 메이저 음료회사들이 대부분 신제품을 내놓는가 하면 제약사와 중소업체...
한국농어민신문  |  2011-11-16 09:42
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[식품산업] 한국인삼공사 신임 사장에 전상대 KT&G 상무 선임
한국인삼공사는 최근 임시주주총회를 개최하고 제4대 대표이사 사장에 전상대(49) KT&G 상무를 선임. 신임 전 사장은 서울대 공업교육...
문광운 기자  |  2011-11-16 10:23
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[식품산업] 고 이형우 ‘인삼할아버지’
전북 진안 인삼의 민간홍보사절로 국내외 사진 모델로 활약한 고 이형우 '인삼 할아버지'가 진안군으로부터 '군민의 장 공익장'을 수상해 ...
양민철 기자  |  2011-11-16 11:34
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[식품산업] ‘파주개성 인삼축제’ 오세요
경기도 파주시 서곡리 장용덕 씨가 파주인삼의 명품화와 개성인삼 본원지임을 증명하기위해 15일 처음으로 개최하는 ‘2005 파주개성인삼축...
김흥진 기자  |  2011-11-16 13:19
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[식품산업] 납김치 안전성 공방 ‘3라운드’
▶소비자 불신 갈수록 가중 중국산 납 김치의 안전성이 또다시 도마 위에 올랐다.지난달 국회 보건복지위원회 한나라당 고경화 의원이 중국산 김치의 납 대량 함유 발표 이후 세 번째 안전성 공방이다. 정부가 안전성을 강조...
문광운 기자  |  2011-11-16 13:20
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[식품산업] “전통김치 담그기 배우세요”
‘전통김치 담그기 무료로 배워요.’ 서울시 농업기술센터가 전통김치 담그기 무료강좌와 팔도 김치전시회를 11일부터 14일까지 서초구 내곡...
문광운 기자  |  2011-11-16 13:35
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[식품산업] 농협 인삼계열화 ‘안정세’
농협의 인삼 계열화사업이 궤도에 올랐다. 농협 인삼계열화 사업은 정부의 청정 고려인삼 재배, 생산, 가공, 유통의 선진화 차원에서 진행되는 것으로 지난해 시작됐다. 사업의 핵심은 계약재배와 수매 안정화를 통한 고려인...
문광운 기자  |  2011-11-16 13:35
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[식품산업] 파주 개성인삼축제
‘2005 파주 개성인삼축제’가 15일 임진각 광장에서 열린다. 파주시가 올해 처음으로 개최한 파주 개성인삼축제는 파주가 개성인삼의 주산지임을 문헌으로 증명하고 파주인삼을 명품화하는데 초점을 맞췄다. 또한 참가자들의...
한국농어민신문  |  2011-11-16 13:24
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[식품산업] "몸에 좋은 국산김치 드세요"
소비자시민모임은 6~7일 명동과 남대문시장 입구에서 수입산과 국내산김치 비교시식 등 안전하고 몸에 좋은 국내산 김치 홍보 캠페인을 전개...
김흥진 기자  |  2011-11-16 14:00
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[식품산업] 김치·찐쌀·고춧가루 등 다소비 식품-농약·중금속 정밀검사 착수
정부가 유해식품의 강력한 차단장치 마련에 나선다. 보건복지부와 식품의약품안전청은 중국산 납 김치와 국내산 양식어류의 발암물질 등으로 불거진 국민 불안감 해소를 위해 10일부터 김치와 찐쌀, 고춧가루, 된장, 간장, ...
문광운 기자  |  2011-11-16 14:01
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