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기사 (전체 1,614건)
[식품산업] 녹차, 인체에 좋은성분 다량 함유
녹차에는 항암성분 등 인체에 이로운 다양한 성분을 함유하고 있다는 주장이다. aT(농수산물유통공사)는 최근 독일의 모 연구팀에서 녹차의 암예방을 단정할 수 없다는 발표에 대해 국내외 연구자료를 토대로 반박했다. aT...
이병성 기자  |  2009-09-10 13:45
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[식품산업] 경기도 대표 전통주 15개 선정
경기도는 지난 2일 도 농업기술원에서 ‘경기 전통주 품평회’를 개최하고 도내 28개 전통주 가운데 15개를 도 대표 전통주로 선정했다....
이장희 기자  |  2009-09-07 09:29
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[식품산업] 내년 ‘우리술산업진흥법’ 제정
우리술 산업 경쟁력 확보를 위해 탁·약주 발효과정에 과채류, 과실류 첨가가 허용되는 등 규제는 완화되는 대신 정부지원은 확대된다. 특히 내년부터 주류 성분 표시제와 주원료에 대한 원산지표시제도 도입된다. 농림수산식품...
정문기 기자  |  2009-09-02 14:30
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[식품산업] ‘우포의 아침’ 창녕서 대량 생산
지난해 제10차 람사르협약 당사국총회에서 건배주와 공식기념품으로 사용돼 호평을 받은 양파발효주 ‘우포의 아침’이 창녕군에서 대량 생산시...
구자룡 기자  |  2009-08-21 10:09
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[식품산업] 천안시, 전국 최대 웰빙식품 물류단지 조성 계획
천안시가 9월 개최 예정인 '2009천안웰빙식품엑스포'를 계기로 전국 최대 웰빙식품물류단지를 조성에 대한 구상을 밝혀 관심을 끌고 있다. 성무용 천안시장은 최근 “이번 웰빙식품엑스포에서는 식품 산업이 국가 신성장 동...
윤광진 기자  |  2009-08-21 10:06
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[식품산업] “전통주 차등과세·면세 적용을”
전통주와 농민주 등 우리술의 산업육성을 위해서는 현행 징세편의와 규제위주 정책에서 벗어나 유럽과 같이 자국 농산물 소비를 촉진하고 농가...
문광운 기자  |  2009-08-14 20:09
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[식품산업] 우리 과실주 활성화 심포지엄
지난 7월 29일 국립농업과학원 한식세계화연구단은 우리과실주산업 활성화 방안 심포지엄 부대 행사로 ‘우리음식에 어울리는 우리 과실주 찾기’ 행사를 개최했다. 국내 과실주산업은 매년 15~ 20%씩 성장하고 있지만 최...
한국농어민신문  |  2009-08-06 10:20
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[식품산업] 전통주 키운다
전통술의 다양화와 품질 고급화를 핵심으로 한 범정부 차원의 전통주 육성안이 마련될 전망이다.농림수산식품부, 기획재정부, 국세청 등 관계부처는 최근 식품산업 육성 차원에서 전통주를 산업으로 키우는 것에 의견을 모으고 ...
우정수 기자  |  2009-08-05 10:00
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[식품산업] 한국 전통식품 모든 정보 ‘한 곳에’
우리나라 전통음식의 조리법과 영양, 역사적 배경 등 다양한 정보를 담은 '한국 전통식품 포털 사이트(www.tradifood.net)가 개설됐다. 한국식품연구원이 콘텐츠를 개발하고 한국정보화진흥원이 서비스시스템을 개...
이병성 기자  |  2009-08-03 19:45
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[식품산업] 농업법인회사 소이빌, 물레방아 인증 획득
농업법인회사 ㈜소이빌(www.soyvill.co.kr)은 지난달 15일 Q마크에 이어 전통식품 물레방아 인증을 획득하며 우수 전통식품으로서 입지를 굳혀가고 있다.지산지소 운동을 실천하며 국산콩을 활용, 전통재래방식으...
조영규 기자  |  2009-08-03 19:39
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[식품산업] 포천시 ‘전통주 특구 지정’ 추진
포천시(시장 서장원)는 지난 17일 농업기술센터 세미나실에서 전통주 특구 지정 및 육성에 관한 연구 용역 착수 보고회를 갖고 지역 전통주를 특화시킬 것이라고 밝혔다. 이날 보고회에는 연구 용역을 맡은 (재)한국산업관...
이장희 기자  |  2009-07-30 18:24
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[식품산업] 이천시, 임금님표 이천쌀, 김밥·막걸리 가공사업 추진
이천시가 ‘임금님표 이천쌀’의 다양한 판로확보를 위해 막걸리와 김밥 가공유통 사업을 추진할 계획이다. 시는 최근 식품 유통전문업체와 김밥·막걸리 사업 관련 논의를 갖고 이르면 올해 안에 법인 설립을 추진하기로 했다....
이장희 기자  |  2009-07-21 10:17
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[식품산업] 제주 쌀 막걸리, 일본수출 성공
제주 전통 쌀 막걸리가 까다로운 일본시장 개척에 성공했다. 제주합동양조㈜(대표 고상후)는 지난 6일 막걸리 2400병을 일본 동경소재 ...
김현철 기자  |  2009-07-13 18:43
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[식품산업] 새로운 흑마늘 음료 ‘활산 100’ 출시 주목
마늘 주산지인 경남 남해군에서 스트레스 해소에 도움이 되는 새로운 흑마늘 음료가 개발돼 마늘산업에 활력을 주고 있다.(재)남해마늘연구소(이사장 정현태 남해군수)는 피로에 지친 현대인에게 활력을 불어넣을 수 있는 피로...
구자룡 기자  |  2009-07-10 11:15
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