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기사 (전체 9,381건)
[식품제도] 우리 쌀가공식품, 베트남 시장 공략
[한국농어민신문 주현주 기자]11월 하노이 식품박람회 참가업체 6월 30일까지 모집쌀가공식품이 ‘K-Food’ 열풍을 타고 베트남 시장을 두드린다.한국쌀가공식품협회는 오는 11월 4일부터 7일까지 나흘간 베트남 하노...
주현주 기자  |  2020-06-16 15:39
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[식품제도] “영양성분표시 의무화, 영세업체 경영비 부담 우려”
[한국농어민신문 주현주 기자]소비자 알권리 위해 동의해도라벨 부착 등 생산원가 상승“소규모 업체 현실여건 고려를”기능성표시도 시간·비용 소요식품업계 ‘실효성 논란’ 제기영양성분표시 의무화와 기능성표시 처분 기준 강화...
주현주 기자  |  2020-06-16 11:34
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[식품산업] “젊은 소비자 잡아라”···진화하는 전통주 판매·홍보
[한국농어민신문 주현주 기자] 전통주가 새로운 판매·홍보 방식으로 소비자들에게 다가서고 있다...
주현주 기자  |  2020-06-16 11:34
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[식품산업] 코로나 이후···음식점 식재료 구매액 ‘2조3817억’ 줄었다
[한국농어민신문 주현주 기자]납품못한 학교급식 식재료는14만여톤, 6325억 달해코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인해 2~4월 기...
주현주 기자  |  2020-06-12 18:06
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[식품기술] 한식 지도자 전문성 강화…9주 동안 총 52시간 교육
[한국농어민신문 주현주 기자]국내 한식 지도자 전문성 강화를 위한 교육이 열린다.농림축산식품부와 한식진흥원이 ‘한식 교·강사 교육’ 신청을 이달 30일까지 모집한다.한식 교·강사 교육은 오는 7월 18일부터 9월 1...
주현주 기자  |  2020-06-12 17:51
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[식품산업] “식품안전 중요성 인식 확산 힘쓸 것”
[한국농어민신문 주현주 기자] 식품의약품안전처가 지난 12일 ‘함께하는 식품안전, 건강한 대한민국’을 주제로...
주현주 기자  |  2020-06-12 17:40
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[식품제도] ‘K-건식’ 세계화 기술지원 업체 모집
[한국농어민신문 주현주 기자]정부가 건강기능식품 기능성 원료 기술지원에 나섰다.식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 K-건식(건강기능식품)의 세계화와 신속한 제품화 지원을 위해 오는 19일까지 기술지원 참여 희망 업...
주현주 기자  |  2020-06-12 17:34
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[식품제도] “음식 덜어먹고 수저 관리 위생적으로”
[한국농어민신문 주현주 기자]정부가 음식 덜어먹기 등 감염병 예방을 위한 식사문화 개선에 나섰다.농림축산식품부는 지난 9일 정부서울청사에서 열린 제21차 식품안전정책위원회(위원장 국무총리)에서 코로나19를 계기로 감...
주현주 기자  |  2020-06-09 16:19
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[식품제도] ‘전통주 자조금’ 내년부터 정부 지원
[한국농어민신문 주현주 기자]농림축산식품부는 9일 ‘전통주 등의 산업진흥에 관한 법률’ 시행령을 개정·공포했다.이번 개정안은 전통주 활성화를 위한 자조금 제도 시행을 뒷받침하는 것으로, 자조금 시행에 필요한 자조금 ...
주현주 기자  |  2020-06-09 16:19
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[식품산업] “냉해로 수확량 반토막 났는데···우리밀, 판로 없어 남아돌아”
[한국농어민신문 주현주 기자] 재고 문제로 파종 거의 못해지난해 자급률 1% 아래로 뚝“계약물량 100톤 늘...
주현주 기자  |  2020-06-09 14:35
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[식품제도] 식생활교육 우수도서 공모
[한국농어민신문 주현주 기자]농림축산식품부와 식생활교육지원센터는 우수한 식생활분야 도서를 발굴하기 위해 ‘2020년도 식생활교육 우수도서 공모전’을 개최한다고 최근 밝혔다.올해로 3회째를 맞은 이번 공모전은 지속가능...
주현주 기자  |  2020-06-09 14:34
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[식품산업] 국산김치, 온라인 직거래로 저렴하게 사세요
[한국농어민신문 주현주 기자]소상공인 전용 쇼핑몰 ‘포스몰’일반 고객도 이용토록 재정비최대 40% 할인 등 기획전도국산김치를 저렴하게 살 수 있는 온라인 직거래가 열렸다.한국농수산식품유통공사(aT) 사이버거래소는 골...
주현주 기자  |  2020-06-09 14:00
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[식품제도] 수입중단·해제 식품 해외제조업소 공개
[한국농어민신문 주현주 기자]수입중단 식품 해외제조업소가 공개된다.식품의약품안전처는 ‘수입식품안전관리 특별법 시행 규칙’ 개정안이 6월 4일부터 시행됨에 따라 해외실사를 거부하거나 위해 발생 우려가 있어 수입 중단된...
주현주 기자  |  2020-06-09 14:00
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[식품제도] 포스트 코로나 시대, 새로운 시장-새로운 기회를 찾아라
[한국농어민신문 주현주 기자]‘실사구시’하는 학자의 날카로운 눈으로농식품 유통 변화 포착온라인·오프라인 망라내가 만든 제품에 딱 맞는 ...
주현주 기자  |  2020-06-02 17:24
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[식품산업] “모노톡스, 변비 해결 효과 탁월···면역력 증강 도움도”
[한국농어민신문 주현주 기자]변비와 설사방지 관련 연구를 해온 ㈜새롬바이오가 신제품 모노톡스를 출시했다.모노톡스는 변비 해결에 탁월한 ...
주현주 기자  |  2020-06-02 17:04
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[식품기술] 김치 매운맛 성분 1분 안에 분석한다
[한국농어민신문 주현주 기자]김치 매운맛 성분을 1분 안에 동시 분석할 수 있는 기술이 개발됐다.세계김치연구소는 김치 매운맛의 주성분인 ‘캡사이신’과 ‘디하이드로 캡사이신’을 1분 안에 정량 분석할 수 있는 초고속 ...
주현주 기자  |  2020-06-02 17:02
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[식품기술] 한식연, 민간업체 기능성식품 개발 돕는다
[한국농어민신문 주현주 기자] 한국식품연구원(이하 한식연)과 국내 식품업체 22개사는 지난 5월 28일 한식...
주현주 기자  |  2020-06-02 14:02
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[식품제도] 쌀가공산업 전문인력 교육생 모집
[한국농어민신문 주현주 기자]한국쌀가공식품협회가 쌀가공산업을 위한 전문인력을 양성한다.한국쌀가공식품협회는 쌀가공식품산업의 경쟁력 제고를 위해 쌀가공식품산업 전문인력 양성과정을 본격 개설, 교육생을 모집한다고 최근 밝...
주현주 기자  |  2020-06-02 14:01
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[식품제도] 전통주 자조금 참여 저조…‘반쪽짜리’ 우려
[한국농어민신문 주현주 기자]오늘 11월 시행 앞두고의견 수렴 기간 마무리막걸리협회 한 곳만 제출나머지 단체 회원 대부분 영세참여 어려워 의견 안낸 듯“업계 현실과 동떨어진 정책”농식품부 “원하는 단체만 진행”‘전통...
주현주 기자  |  2020-06-02 14:00
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[식품기술] 식약처, 소규모 주류업체 식품안전관리 지원
[한국농어민신문 주현주 기자]정부가 소규모 주류업체에 식품안전관리 기술을 지원한다.식품의약품안전처는 안전하고 위생적으로 주류를 생산할 수 있도록 신규 또는 소규모 주류 제조업체를 대상으로 ‘2020년 주류 안전관리 ...
주현주 기자  |  2020-06-02 14:00
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