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기사 (전체 9,090건)
[식품기술] 건강기능식품 기능성 원료 개발업체 상담
[한국농어민신문 이기노 기자]식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 오는 7~8월 두 달간 건강기능식품 기능성 원료 개발 업체를 대상으로 맞춤형 기술 상담을 실시한다.이번 기술상담은 국내 소재 기능성 원료 연구결과에 ...
이기노 기자  |  2019-02-07 13:39
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[식품산업] 풀무원, ‘어린이 김치탐험대’ 운영 눈길
[한국농어민신문]○…풀무원 김치박물관 뮤지엄김치간(www.kimchikan.com)이 2월 한 달간 초등학교 3~6학년 대상으로 특별 도슨트 ‘어린이 김치탐험대’를 운영한다고 밝혀 눈길. ‘어린이 김치탐...
한국농어민신문  |  2019-01-31 15:05
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[식품산업] 식약처, ‘SNS 유행’ 식품·화장품 검증한다
[한국농어민신문 이기노 기자] 다이어트·탈모방지 등의학적 효능 내세운 제품들 의사·약사 등 팀 꾸려 검증SN...
이기노 기자  |  2019-01-29 14:15
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[식품제도] ‘미래형 혁신식품’ 신규과제 공모
[한국농어민신문 이기노 기자]식물성 대체육·클린라벨 식품 등세계적 트렌드 맞춤 기술 모집27일부터 10일 동안 접수키로농림축산식품부는 식품산업의 혁신 성장과 경쟁력 강화를 위해 2019년도 ‘미래형 혁신식품 기술개발...
이기노 기자  |  2019-01-29 14:14
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[식품제도] 식품 기술거래·이전 수행기관에 실용화재단
[한국농어민신문 이기노 기자]식품 기술거래·이전 지원사업 수행기관으로 ‘농업기술실용화재단’이 선정됐다.농림축산식품부는 올해부터 산·학·...
이기노 기자  |  2019-01-29 14:11
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[식품기술] "잡곡 제조기술 통해 당뇨·비만 해결"
[한국농어민신문 이기노 기자]잡곡의 저항성 전분 함량 높여 환자용 등 기능성 식품에 활용당뇨와 비만을 동시에 해결하는 잡곡 제조기술이 개발돼 주목된다.한국식품연구원 최희돈, 홍정선 박사 연구팀은 최근 식물성 유기산을...
이기노 기자  |  2019-01-29 14:11
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[식품산업] 100여개 전통식품 업체 한 자리에
[한국농어민신문 이기노 기자] 대한민국 전통식품의 우수성을 한 눈에 볼 수 있는 ‘2019 대한민국 전통식품...
이기노 기자  |  2019-01-25 16:54
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[식품산업] 김덕호 농식품부 식품산업정책관 "식품·외식산업 새 성장동력 확충에 온힘"
[한국농어민신문 이기노 기자]식품분야 역량강화 및 수출확대외식업 활성화 등 중점적 추진김치 수출 1억달러 달성 목표장류는 ‘건강식’으로...
이기노 기자  |  2019-01-22 13:25
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[식품산업] 인삼류 수출액 ‘2억 달러’ 넘본다
[한국농어민신문 이기노 기자] 작년 수출액 1억8774만 달러2016년 바닥 이후 2년째 반등중화권 위주의 수출 쏠림 극...
이기노 기자  |  2019-01-22 16:45
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[식품산업] 전국 GS25에서 ‘지평생쌀막걸리’ 판매
[한국농어민신문 이기노 기자]전통 막걸리 업체 지평주조는 주력제품 ‘지평생쌀막걸리’가 편의점 GS25와 미니스톱 전국 주요 매장에 입점...
이기노 기자  |  2019-01-22 13:23
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[식품산업] 안방시장 중국에 내주고 ‘빛 바랜’ 김치 수출 증가
[한국농어민신문 이기노 기자] 밖으론 ‘수출 증가폭 최대’지난해 9750만 달러 기록전년대비 20% 큰 폭 성장수출국가 ...
이기노 기자  |  2019-01-18 17:54
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[식품산업] 농식품부-상공회의소, 설 소비 확대 공동 캠페인
[한국농어민신문 이기노 기자] 농림축산식품부와 대한상공회의소가 설을 앞두고 우리 농식품의 소비 확대를 위한 공동 캠페인을...
이기노 기자  |  2019-01-18 15:57
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[식품산업] "소규모주류면허에 과실주 포함···지역특산주 역차별"
[한국농어민신문 이기노 기자] 기재부, 소득세법 개정안 마련값싼 수입산 농축액 사용해도시설기준 완화·세제혜택 받아국산 농...
이기노 기자  |  2019-01-15 16:32
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[식품산업] 2018년 건강기능식품 시장 규모 ‘4조3000억’
[한국농어민신문 이기노 기자]온라인 유통채널 유입 늘어2016년보다 20% 가까이 증가국내 건강기능식품 시장이 온라인 유통채널의 성장과...
이기노 기자  |  2019-01-15 16:32
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[식품제도] 식약처, 해외직구 등 수입식품 안전·품질 강화
[한국농어민신문 이기노 기자]식약처, ‘유통관리 계획’ 수립외국식료품판매업소 점검 등 식품의약품안전처가 ‘2019년 수입식품 유통관리 계획’을 수립했다. 주요 내용은 △유통 수입식품안전관리 및 신속대응체계 구축 △해...
이기노 기자  |  2019-01-15 16:31
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[식품산업] 지평주조 ‘승승장구’···2018년 매출 166억
[한국농어민신문 이기노 기자]작년 매출 166억, 전년비 50%↑저도주시대 열며 괄목 성장최근 전통 막걸리 업체 지평주조가 2...
이기노 기자  |  2019-01-15 16:31
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[식품산업] 식품 안전관리 돕는 식품공전 해설서 개정
[한국농어민신문]○···식품의약품안전처가 최근 식품제조 현장 및 식품 안전관리 업무에 유용하게 사용할 수 있는 ‘식품공전 해설서’를 개정·발간. 이번 개정 해설서는 식품 제조공정에 대한 이해를 돕기 위해 식품별 제조...
한국농어민신문  |  2019-01-11 15:48
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[식품산업] "라이스업 라이프업 설문 참여하세요"
[한국농어민신문]○…(사)한국쌀가공식품협회가 발간하는 ‘RICE UP LIFE UP(라이스업 라이프업)’ 매거진이 2주년을 맞아 1월 31일까지 온라인 설문조사를 진행해 눈길. 2017년 3월 창간호를 ...
한국농어민신문  |  2019-01-08 15:40
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[식품제도] ‘쑥차·고구마말랭이’도 전통식품 품질인증 대상에 포함
[한국농어민신문 이기노 기자]국립농산물품질관리원(이하 농관원)은 최근 전통식품 품질인증 대상품목에 쑥차, 고구마말랭이, 절임류, 두유류, 절임배추 등 5개 품목을 신규로 추가하고, 기존 품목 중 된장과 식혜 등 12...
이기노 기자  |  2019-01-08 16:50
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[식품제도] 식생활교육 예산 극과 극···식약처 ‘늘리고’ 농식품부 ‘깎고’
[한국농어민신문 이기노 기자] ‘어린이급식관리지원센터’2011년 19억→2018년 413억식약처, ...
이기노 기자  |  2019-01-08 13:55
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신제품 종자 트렌드는 ‘내병계·기능성’ [한국농어민신문 조영규 기자] ...
“멧돼지 관리, 세밀한 대책 마련을” [한국농어민신문 우정수 기자] ...
2019 농식품 수출 우수사례 <7>와룡꿀단호박작목반/전문 컨설팅 받은 고품질 단호박, 일본·홍콩 등서 ‘인정’ [한국농어민신문 김영민 기자] ...
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