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기사 (전체 9,042건)
[식품산업] [다시 쓰는 한식문화 레시피] 홍보 위주 시식 행사는 한계···한식인턴·전문가가 직접 알린다
[한국농어민신문 이기노 기자] 예산낭비 지적 계속돼 온국·내외 홍보사업 폐지 등‘한식정책 내실화’ 칼 빼들어해외 한식인턴...
이기노 기자  |  2019-02-12 17:42
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[식품산업] ‘고구마증류소주 려’ 지난해 7만병 판매
[한국농어민신문 이기노 기자] 전년보다 판매량 2.6배 ‘쑥’대형마트 입점 등 인기 견인국순당이 판매하는 ‘고구마증류소주...
이기노 기자  |  2019-02-12 14:14
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[식품] ‘한산모시·소곡주 명장 체험’ 산업관광 지자체 공모 대상
[한국농어민신문 윤광진 기자]충남 서천 ‘한산모시·소곡주 명장 체험’이 문화체육관광부의 2019년 산업관광 지자체 공모 사업 대상에 선정됐다.이번 공모는 지역 대표 산업 및 관광 자원 연계 체험형 산업관광 콘텐츠 개...
윤광진 기자  |  2019-02-12 14:14
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[식품산업] 명현현상? 호전반응? ‘이상증상’ 주의보
[한국농어민신문]○···식약처는 최근 건강기능식품을 먹고 나타나는 소화불량, 가려움, 변비·설사 등의 이상증상을 ‘명현현상’ 또는 ‘호전반응’이라는 말에 속아 계속 섭취해서는 안 된다고 당부. ‘명현현상’은 치료 과...
한국농어민신문  |  2019-02-09 14:13
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[식품산업] 백화점 선물세트 가격, 직원 마음대로?
[한국농어민신문]○···설명절, 백화점에서 가격 정찰제가 제대로 지켜지지 않은 것으로 밝혀져 눈살. 소비자연대에 따르면 상당수 백화점에서 설 선물세트를 별 다른 안내 없이 판매직원 임의로 추가할인을 해준 것으로 확인...
한국농어민신문  |  2019-02-07 16:37
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[인삼ㆍ특용작물] 농협홍삼, 10년 만에 흑자전환 성공
[한국농어민신문 이기노 기자]지난해 매출 740억, 1억 흑자특판벤더업체 영업제한 이후무너졌던 유통질서 바로잡아농협홍삼(한삼인)이 지난...
이기노 기자  |  2019-02-07 13:42
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[식품기술] 전통누룩 막걸리, 장건강 개선 효과
[한국농어민신문 이기노 기자] 한식연 이은정·박호영 박사팀장내 미생물 조절 효능도 밝혀전통누룩으로 제조한 막...
이기노 기자  |  2019-02-07 13:40
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[식품기술] 건강기능식품 기능성 원료 개발업체 상담
[한국농어민신문 이기노 기자]식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 오는 7~8월 두 달간 건강기능식품 기능성 원료 개발 업체를 대상으로 맞춤형 기술 상담을 실시한다.이번 기술상담은 국내 소재 기능성 원료 연구결과에 ...
이기노 기자  |  2019-02-07 13:39
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[식품산업] 풀무원, ‘어린이 김치탐험대’ 운영 눈길
[한국농어민신문]○…풀무원 김치박물관 뮤지엄김치간(www.kimchikan.com)이 2월 한 달간 초등학교 3~6학년 대상으로 특별 도슨트 ‘어린이 김치탐험대’를 운영한다고 밝혀 눈길. ‘어린이 김치탐...
한국농어민신문  |  2019-01-31 15:05
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[식품산업] 식약처, ‘SNS 유행’ 식품·화장품 검증한다
[한국농어민신문 이기노 기자] 다이어트·탈모방지 등의학적 효능 내세운 제품들 의사·약사 등 팀 꾸려 검증SN...
이기노 기자  |  2019-01-29 14:15
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[식품제도] ‘미래형 혁신식품’ 신규과제 공모
[한국농어민신문 이기노 기자]식물성 대체육·클린라벨 식품 등세계적 트렌드 맞춤 기술 모집27일부터 10일 동안 접수키로농림축산식품부는 식품산업의 혁신 성장과 경쟁력 강화를 위해 2019년도 ‘미래형 혁신식품 기술개발...
이기노 기자  |  2019-01-29 14:14
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[식품제도] 식품 기술거래·이전 수행기관에 실용화재단
[한국농어민신문 이기노 기자]식품 기술거래·이전 지원사업 수행기관으로 ‘농업기술실용화재단’이 선정됐다.농림축산식품부는 올해부터 산·학·...
이기노 기자  |  2019-01-29 14:11
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[식품기술] "잡곡 제조기술 통해 당뇨·비만 해결"
[한국농어민신문 이기노 기자]잡곡의 저항성 전분 함량 높여 환자용 등 기능성 식품에 활용당뇨와 비만을 동시에 해결하는 잡곡 제조기술이 개발돼 주목된다.한국식품연구원 최희돈, 홍정선 박사 연구팀은 최근 식물성 유기산을...
이기노 기자  |  2019-01-29 14:11
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[식품산업] 100여개 전통식품 업체 한 자리에
[한국농어민신문 이기노 기자] 대한민국 전통식품의 우수성을 한 눈에 볼 수 있는 ‘2019 대한민국 전통식품...
이기노 기자  |  2019-01-25 16:54
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[식품산업] 김덕호 농식품부 식품산업정책관 "식품·외식산업 새 성장동력 확충에 온힘"
[한국농어민신문 이기노 기자]식품분야 역량강화 및 수출확대외식업 활성화 등 중점적 추진김치 수출 1억달러 달성 목표장류는 ‘건강식’으로...
이기노 기자  |  2019-01-22 13:25
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[식품산업] 인삼류 수출액 ‘2억 달러’ 넘본다
[한국농어민신문 이기노 기자] 작년 수출액 1억8774만 달러2016년 바닥 이후 2년째 반등중화권 위주의 수출 쏠림 극...
이기노 기자  |  2019-01-22 16:45
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[식품산업] 전국 GS25에서 ‘지평생쌀막걸리’ 판매
[한국농어민신문 이기노 기자]전통 막걸리 업체 지평주조는 주력제품 ‘지평생쌀막걸리’가 편의점 GS25와 미니스톱 전국 주요 매장에 입점...
이기노 기자  |  2019-01-22 13:23
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[식품산업] 안방시장 중국에 내주고 ‘빛 바랜’ 김치 수출 증가
[한국농어민신문 이기노 기자] 밖으론 ‘수출 증가폭 최대’지난해 9750만 달러 기록전년대비 20% 큰 폭 성장수출국가 ...
이기노 기자  |  2019-01-18 17:54
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[식품산업] 농식품부-상공회의소, 설 소비 확대 공동 캠페인
[한국농어민신문 이기노 기자] 농림축산식품부와 대한상공회의소가 설을 앞두고 우리 농식품의 소비 확대를 위한 공동 캠페인을...
이기노 기자  |  2019-01-18 15:57
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[식품산업] "소규모주류면허에 과실주 포함···지역특산주 역차별"
[한국농어민신문 이기노 기자] 기재부, 소득세법 개정안 마련값싼 수입산 농축액 사용해도시설기준 완화·세제혜택 받아국산 농...
이기노 기자  |  2019-01-15 16:32
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