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기사 (전체 8,949건)
[식품산업] "설 앞두고 정성스레 차례주 빚어봐요"
[한국농어민신문]○···민족 명절인 설을 앞두고, 전통 차례주를 빚어 볼 수 있는 행사가 마련돼 눈길. 국순당은 오는 19일 서울 삼성동에 위치한 우리술 전문교육 공간 ‘우리술 아름터’에서 ‘설맞이 차례주 빚기 교실...
한국농어민신문  |  2019-01-04 17:12
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[식품제도] 농식품부 ‘밀 중장기 발전대책’ 마련 주목
[한국농어민신문 이기노 기자] 수매 비축제 35년만에 부활군·학교 등 공공급식 추진 가능새 수요처 발굴 ‘실효’ 기대농림...
이기노 기자  |  2018-12-26 18:00
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[식품산업] 농식품부 김치육성방안 발표 취소 왜?
[한국농어민신문]○···농림축산식품부가 최근 ‘김치산업육성 방안’ 발표를 돌연 취소하면서, 그 배경을 두고 관심. 당초 농식품부는 12월 24일 조간 보도용으로 ‘김치산업육성 방안’을 발표할 예정이었으나, 결국 발표...
한국농어민신문  |  2018-12-26 16:23
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[식품기술] 2분 만에 ‘뚝딱’…즉석떡류 제조기술 개발
[한국농어민신문 이기노 기자]한식연 금준석 박사 연구팀"패스트푸드 활용 등 기대"2분만에 제조 가능한 ‘즉석떡류 제조기술 및 시스템’이 개발돼 관심을 모으고 있다.한국식품연구원 가공공정연구단 금준석 박사 연구팀이 ㈜...
이기노 기자  |  2018-12-26 17:09
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[식품산업] 국순당 ‘1000억 유산균 막걸리‘ 60만병 판매
[한국농어민신문 이기노 기자]국순당 ‘1000억 유산균 막걸리’출시 7개월 만에 달성…큰 인기 국순당이 올해 5월에 선보인...
이기노 기자  |  2018-12-26 17:08
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[인삼ㆍ특용작물] 충남도, 인삼산업에 746억 투입…‘명품화’ 힘쓴다
[한국농어민신문 윤광진 기자]위원회·전담 행정 조직 등 신설산·학·연·관 협업 시너지 극대화소비·수출 활성화 브랜드 육성도충남도가 인삼산업 발전을 위해 5대 분야 20개 과제로 하는 ‘충남인삼산업발전 종합대책’을 수...
윤광진 기자  |  2018-12-26 17:07
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[식품제도] 오숙자·문완기 씨 등 신규 식품명인 9명 지정
[한국농어민신문 이기노 기자] ‘2018년도 신규 식품명인 지정서 수여식’이 지난 19일 농림축산식품부에서 ...
이기노 기자  |  2018-12-21 17:14
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[식품제도] 우리밀 수매비축사업 35년 만에 ‘부활’
[한국농어민신문 이기노 기자]2017년산 1만톤 수매비축 계획양호등급 40㎏에 ‘3만9000원’낮은 수매가 불만도 나오지만전국서 품질검사 신청 쇄도학교·군대 밀쌀 급식 본격 추진"내년 서울·경기 등 진행 기대"정부가...
이기노 기자  |  2018-12-18 13:48
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[인삼ㆍ특용작물] 인삼자조금 거출금, 내년 첫 인상
[한국농어민신문 이기노 기자] a 당 1800원서 2400원으로레시피 공모전·홈피 제작 등 소비확대사업 탄력...
이기노 기자  |  2018-12-18 13:47
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[식품산업] ‘찾아가는 양조장’ 통합예약·결제 가능해진다
[한국농어민신문 이기노 기자] 전통민속주협회 정기총회2019년도 사업계획 확정내년 4월까지 시스템 구축키로(...
이기노 기자  |  2018-12-18 17:07
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[식품산업] "우리쌀가루 활용 육가공식품 개발"
[한국농어민신문 이기노 기자]농협식품(주)은 육가공 전문기업 케이프라이드 및 식자재유통 전문기업인 에코푸드코리아와 상생협력을 위한 업무협약을 체결했다.최근 3사는 서울 농협식품 본사에서 쌀가루를 활용한 돈가스 등 육...
이기노 기자  |  2018-12-18 13:45
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[식품제도] ‘GMO 표시제도 개선 사회적 협의체’ 구성
[한국농어민신문 이기노 기자]유전자변형식품(GMO) 표시제 강화방안을 논의하고 사회적 합의를 도출하기 위한 ‘GMO 표시제도 개선 사회적 협의체’가 구성됐다. 지난 5월 21만6886명이 참여한 GMO완전표시제 촉구...
이기노 기자  |  2018-12-14 16:16
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[식품산업] 세계 건강기능식품 시장 동향 ‘한 눈에’
[한국농어민신문]○…최근 ‘2018 건강기능식품 시장 현황 및 소비자 실태조사’ 보고서가 발간. 한국건강기능식품협회가 발간한 이 보고서는 2018년 전 세계 건강기능식품 시장 동향을 비롯해, 미국·유럽·...
한국농어민신문  |  2018-12-11 17:06
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[식품제도] 내년 식품분야 예산 6924억…전년비 30억 줄어
[한국농어민신문 이기노 기자]푸드서비스 선진화 사업 등국회 심의과정서 증액됐지만농식품부 요구에는 못미쳐외식업 활성화 예산 ‘기대 이하’지역별 ‘푸드페스타’ 축소될 듯 ‘수출통합조직 육성’ 10억 책정2019년 농림축...
이기노 기자  |  2018-12-11 13:34
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[식품제도] 지속가능한 식생활교육을 위해···400여명 ‘한 자리에’
[한국농어민신문 이기노 기자] ‘식생활교육 성과 공유 워크숍’관련부처·지자체·활동가 등 참석우수 교육사례 공...
이기노 기자  |  2018-12-11 13:32
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[식품산업] 천일염 소비 확대 ‘온힘’
[한국농어민신문 이기노 기자] 전통가공식품협회-염업조합수산물품질관리원 업무협약국산 천일염 소비 확대를 위해 ...
이기노 기자  |  2018-12-11 13:29
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[식품산업] 작고 먹기 편한 과일 ‘대세’···숙취해소 배음료 ‘뜬다’
[한국농어민신문 이기노 기자] 딸기·자두·체리 등 소비 증가 뚜렷쓰레기 많은 수박은 감소세껍질째 먹는 샤인머...
이기노 기자  |  2018-12-04 19:16
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[식품제도] 가공용 쌀 ‘FTA 간편인정제’ 수출 큰 도움
[한국농어민신문 이기노 기자]5월 시행 이후 가격경쟁력 확보FTA 활용 쌀 가공식품 수출 쑥미국 수출액 전년보다 1.75배↑ ...
이기노 기자  |  2018-12-04 13:43
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[식품산업] ‘롯데면세점’에서 전통식품 만난다
[한국농어민신문 이기노 기자] aT에서 바이어 품평회 개최이르면 내년 봄 온라인몰 입점우리 전통식품이 이르면...
이기노 기자  |  2018-12-04 13:42
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[인삼ㆍ특용작물] 정관장 평균 수매가격 올해 5.4% 인상
[한국농어민신문 이기노 기자] 2개 등급 수매제도 도입 후 3만9112→4만1261원 올라작황 부진...
이기노 기자  |  2018-12-04 13:40
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