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기사 (전체 9,381건)
[식품산업] aT, 전남·강원 절임배추 예약 판매
[한국농어민신문 주현주 기자] 한국농수산식품유통공사(aT)는 11월 5일까지 aT 포스몰(www.pos-mall.co.k...
주현주 기자  |  2020-10-27 14:27
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[식품제도] [특별기고] ‘고려인삼 재배와 문화’로 국가무형문화재 등록···고려인삼 주권 지켜야
[한국농어민신문] 한반도에서 생산된 ‘고려인삼’다른 지역보다 품질 뛰어나중국, 인삼 지배권 강화 나서며 자국산 제품에 ‘...
한국농어민신문  |  2020-10-20 18:07
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[식품제도] ‘김치연구소 통합’ 국가과학기술연구회 이사회 상정 반발
[한국농어민신문 주현주 기자] 직원들, 반대 성명 이사회 전달“김치산업 선도 위해 존치해야”세계김치연구소 통...
주현주 기자  |  2020-10-20 17:26
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[식품산업] 우리차보다 커피나 홍차 선호? “대책 시급”
[한국농어민신문]○…녹색소비자연대가 우리차(茶) 소비경험이 있는 1000명을 대상으로 인식조사를 진행한 결과, 같은 가격이면 우리차보다 커피나 홍차와 같은 외국차를 더 선호하는 것으로 나타나. 같은 가격...
한국농어민신문  |  2020-10-20 17:12
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[식품산업] “과일·채소 섭취, 면역력 강화에 도움”
[한국농어민신문 주현주 기자]코로나19 바이러스 감염을 예방하기 위해 학교 급식에서 과일과 채소 섭취가 강조됐다.지난 10월 14일 ‘영양의 날’을 맞아 대한영양사협회, 한국영양학회, 대한지역사회영양학회, 한국식품영...
주현주 기자  |  2020-10-16 17:36
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[식품제도] 내년 국산 밀 보급종 1334톤 공급
[한국농어민신문 주현주 기자]농식품부, 올해보다 두 배 늘려보리는 611톤 줄여 1263톤 공급농림축산식품부가 14일 2021년 동계 맥류 보급종 생산·공급 계획을 발표했다. 특히 국산 밀 생산·소비 확대를 위해 밀...
주현주 기자  |  2020-10-16 16:39
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[식품산업] 지역 농특산물 전통주, 롯데마트 입점
[한국농어민신문 주현주 기자] 나루생막걸리·장수오미자주 등수도권 주요 12개 점포서 선봬예산 사과, 장수 오...
주현주 기자  |  2020-10-13 16:54
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[식품제도] “인삼 국가무형문화재 지정 ‘고려인삼’으로 명칭 표기를”
[한국농어민신문 주현주 기자]“중국·일본 등 여러곳서 재배고려인삼 폄하 움직임종주국 차별화 위해 필요”인삼을 국가무형문화재로 지정하면서 문화재명에 ‘고려인삼’을 넣어야 한다는 여론이 일고 있어 귀추가 주목된다.문화재...
주현주 기자  |  2020-10-13 16:53
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[식품제도] 고추장·곶감 국제식품규격 채택
[한국농어민신문 주현주 기자]우리 전통식품인 고추장과 곶감이 국제식품규격으로 채택돼 향후 수출에 도움이 될 것으로 기대된다.농림축산식품부와 식품의약품안전처는 지난 12일 제43차 국가식품규격위원회(이하 코덱스) 총회...
주현주 기자  |  2020-10-13 16:42
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[식품제도] 타 기관 승격에 치여···김치연구소 통합되나
[한국농어민신문 주현주 기자] 국가핵융합연구소·재료연구소본원서 독립 ‘원급’ 승격NST 부속기관 중 규모 작...
주현주 기자  |  2020-10-13 16:23
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[식품제도] 광주시 “김치연구소·한식연 통합 논의 중단하라”
[한국농어민신문 주현주 기자] 과기부·NST에 촉구“독립적 부설 연구기관 유지해기능 안정·자립화 최선 다해야...
주현주 기자  |  2020-10-08 18:38
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[식품산업] 슬로푸드문화원, 농가 일손 돕기 구슬땀
[한국농어민신문 주현주 기자]슬로푸드문화원이 ‘세계 식량의 날’을 맞아 농가 일손 돕기에 나섰다.10월 16일 FAO(유엔식량농업기구)가 제정한 ‘세계 식량의 날’을 기념해 슬로푸드문화원은 체험 행사 ‘수확하루’를 ...
주현주 기자  |  2020-10-08 17:43
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[식품제도] 바로 잡습니다
[한국농어민신문]■ 바로 잡습니다본보 3237호 10월 2일자 7면 ‘우리밀, 유통·가공을 잡아라 밀산업 정책방향’ 기사 중 “내년도 밀 보급종 약 1.3톤을 50% 할인된 가격으로 공급할 계획”이라는 내용에서 ‘...
한국농어민신문  |  2020-10-06 09:32
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[식품제도] 술품질인증제도 유명무실…30%가 재인증 포기
[한국농어민신문 주현주 기자]어기구 의원 국감자료전통주업계 “인지도 낮아” 우리 농산물 사용 확대와 전통주 등의 품질 향상을 위한 ‘술 품질인증제도’가 전통주 업계에 외면받고 있다는 지적이다. 특히 술 품질인증을 받...
주현주 기자  |  2020-10-06 09:31
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[식품제도] 소비자 76% “간장 명칭·표기방법 개선돼야”
[한국농어민신문 주현주 기자]발효식품으로 인지 반면혼합간장 차이 몰라제품 전면에 표기 등 주문소비자 10명 중 7명은 간장 명칭과 표기방법이 개선돼야 한다고 생각하는 것으로 나타났다.F&B 교육·컨설팅 기업 인사이트...
주현주 기자  |  2020-10-06 09:28
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[식품산업] 우리밀, 유통·가공을 잡아라 <4> 밀산업 정책방향
[한국농어민신문 주현주 기자]전 세계적인 코로나19 확산으로 인해 식량안보가 중요한 이슈로 떠오르고 있다. 하지만 올해 봄철 냉해와 병...
주현주 기자  |  2020-09-28 18:46
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[식품산업] 우리밀, 유통·가공을 잡아라 <3> 천안밀영농조합법인·우리밀 호두과자
[한국농어민신문 주현주 기자] 수입산 원료 일색인데 충격제빵기술 배워 호두과자 판매소비자들 우리밀 선호 ‘불...
주현주 기자  |  2020-09-22 17:32
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[식품] “수입산 콩가루로 두부 제조 안된다”
[한국농어민신문 주현주 기자]시중 ‘저급 두부’ 유통에소비자 불신 초래 걱정업계 악영향 우려, 금지 촉구건강식으로 인기가 높은 두부 제...
주현주 기자  |  2020-09-18 18:52
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[인삼ㆍ특용작물] 인삼농가 재해복구 지원에 자조금 활용
[한국농어민신문 주현주 기자]지난여름 유례없는 장마와 집중호우로 피해를 본 인삼 농가를 위해 자조금을 활용한 재해지원 사업이 추진된다.의무자조금단체인 (사)한국인삼협회는 지난달 농업재해로 피해를 본 인삼농가 지원방안...
주현주 기자  |  2020-09-18 18:16
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[식품산업] 우리밀, 유통·가공을 잡아라 <2> (주)쿱라면·우리밀가공공장
[한국농어민신문 주현주 기자] 아이쿱생협, 농가 계약재배로지난해 우리밀 4328톤 소비베이커리·과자 등도 쓰...
주현주 기자  |  2020-09-15 18:20
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