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기사 (전체 8,949건)
[식품제도] 아이쿱 ‘GMO 보급 및 표시제 현황’ 발간
○…최근 (재)아이쿱협동조합연구소가 소비자 알권리와 GMO 표시제 이슈브리프 제1호 ‘한국 GMO 보급 및 표시제 현황’을 발간. 총 5회에 걸쳐 발간될 예정인 이슈브리프에서는 △소비자 알권리와 제약 요...
한국농어민신문  |  2018-09-04 15:41
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[식품제도] 식품분야 예산 홀대…신규사업 대부분 ‘빈손’
농식품부 요구한 ‘7463억’크게 밑도는 ‘6900억’ 책정 올해보다도 ‘0.8%’나 줄어한국술산업진흥원 설치 등신규예산 반영은 줄줄이 제동농식품부 "부처 차원 대응할 것"내년도 농림축산식품부 예산이 14조6480억...
이기노 기자  |  2018-09-04 14:08
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[식품산업] 1년 치 넘게 쌓인 우리밀 재고, 내년 생산 ‘빨간불’
밀산업협회 재고량 1만8000톤연간 소비량보다 5000톤 많아"연간 식용밀 수입 200만톤인데 우리밀 2만톤 소비 어려움 겪어"내년 수...
이기노 기자  |  2018-09-04 15:51
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[식품기술] ‘아토피 피부염 개선’ 김치유산균 개발
김치연구소 최학종 박사팀"장내 마이크로바이옴 조절면역질환 개선 과학적 입증"아토피 피부염을 개선하는 김치유산균이 개발됐다.최근 세계김치...
이기노 기자  |  2018-09-04 14:05
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[식품기술] ‘밤의 체중조절 효능’ 극대화 기술 개발
한식연 서동호 박사 연구팀난소화성 전분 비율 증가시켜동물실험 결과 체중 20% 감소밤가루에 직접 적용도 가능해밤의 체중조절 효능을 강화해주는 기술이 개발돼 관심을 모으고 있다.한국식품연구원 헬스케어연구단 서동호 박사...
이기노 기자  |  2018-09-04 14:04
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[식품산업] 일교차 심한 가을, 도시락 식중독 ‘주의’
○···야외활동이 많아지는 가을철에 도시락 등을 먹고 식중독에 걸릴 우려가 커 주의요망. 최근 식품의약품안전처에 따르면 가을철은 아침과 저녁으로 선선하지만, 낮 기온이 높아 식중독균이 잘 증식할 수 있기 때문에 식중...
한국농어민신문  |  2018-08-31 17:09
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[식품산업] "한식의 맛·청송백자 아름다움 전파 온힘"
한식진흥원과 청송군은 최근 서울 중구에 위치한 한식문화관에서 한식과 청송백자를 널리 알리기 위한 업무협약을 체결하고, 청송백자와 청송 ...
이기노 기자  |  2018-08-31 18:46
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[식품제도] 농식품부, 식품명인 ‘기능 전수 지원금’ 추진
농식품부, 내년 시행 목표"팀당 매월 100만원 검토 중"식품명인이 그 기능을 전수하는 경우 매월 전수금을 지급하는 형태의 ‘식품명인 전수자 지원사업’이 내년부터 시행될 전망이다.식품명인제도는 식품산업진흥법 제14조...
이기노 기자  |  2018-08-24 16:24
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[식품산업] ‘2018 음식영화축제 in jeju’, 8월 31일~9월 1일
‘2018 음식영화축제 in jeju’가 8월 31일부터 9월 1일까지 제주도에서 열린다.농림축산식품부와 제주특별자치도, (사)식생활교...
이기노 기자  |  2018-08-24 16:23
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[식품기술] 30분이면 식품 새우 원료 진위여부 판별
○···식품에 들어있는 새우 원료를 판별하는 기술이 상용화를 앞두고 있어 눈길. 식품의약품안전처가 2017년 특허 등록한 ‘식품 중 새우 원료의 진위여부를 판별하는 유전자 분석 방법’이 최근 ㈜진시스템에 기술 이전된...
한국농어민신문  |  2018-08-21 17:05
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[식품산업] 전통식품 산업화 촉진 본격화
전통식품 ‘산업화 촉진’ 계획발효미생물산업화지원센터2020년 완공 목표 추진 중이달 말 착공 예정인소스산업화지원센터 주목 ...
이기노 기자  |  2018-08-21 15:48
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[식품제도] GMO 감자 수입되나
이달 말 안전성 승인 예정가공식품 원료 사용 촉각GMO완전표시제를 촉구하는 국민들의 염원이 높아지고 있는 가운데, GMO(유전자변형) 감자가 수입되는 것 아니냐는 우려가 나오고 있다.최근 식품의약품안전처는 감자에 대...
이기노 기자  |  2018-08-21 15:44
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[식품산업] 2018 아시안게임 연계 한국 농식품 집중 홍보
제18회 자카르타·팔렘방 아시안게임 기간(8월 18일~9월 2일) 동안 경기장 부근 및 현지 유통업체 등에서 다양한 한국 농식품을 볼 ...
이기노 기자  |  2018-08-21 15:43
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[식품기술] 식약처 식품의약품안전평가원 ‘식의약 R&D 이(e)야기’ 창간호 발간
식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 최근 식·의약 안전기술 연구개발사업의 정보를 담은 ‘식의약 R&D 이(e)야기’ 창간호를 발간했다...
이기노 기자  |  2018-08-21 15:42
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[인삼ㆍ특용작물] 누렇게 타버린 인삼밭···"내년 삼도 못 심을 판"
인삼밭 온도 41도까지 올라은박지 차광막도 무용지물잎 타들어가는 ‘엽소현상’저년근 중심으로 피해 커내년도 묘삼 가격 폭등 조짐750그램...
이기노 기자  |  2018-08-14 18:55
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[식품제도] ‘GMO 표시제 개선’ 사회적 협의체 속도
식약처-갈등해결센터 협약소비자시민단체들 "적극 참여" 정부 책임 민간 전가는 아쉬워GMO 표시제 개선을 위한 사회적 협의체 구성이 속도를 낼 전망이다.식품의약품안전처는 최근 (사)한국갈등해결센터와 계약을 체결하고 ‘...
이기노 기자  |  2018-08-14 13:55
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[인삼ㆍ특용작물] ‘개인 맞춤형 한약’ 가능성 열렸다
한약진흥재단-경북대 연구"장내미생물 분포 조사 통해특정 한약재와 궁합 판단"개인 맞춤형 한약의 가능성을 보여주는 연구결과가 나와 주목된다.최근 한약진흥재단 한의신약팀은 경북대학교 신재호 교수 연구팀과 공동으로 ‘장의...
이기노 기자  |  2018-08-14 13:54
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[식품산업] 한식문화관 당일 체험 쿠킹클래스 ‘호평’
사전예약 없이 체험 가능전·잡채 등 만들기 인기한식진흥원 한식문화관이 사전예약 없이 혼자서도 한식체험을 할 수 있는 당일 체험 쿠킹클래...
이기노 기자  |  2018-08-14 18:19
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[식품산업] [카드뉴스] 지역특산주 산업이란?
한국농어민신문  |  2018-08-10 09:47
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[식품제도] ‘국산 농축산물 구매이행 보증보험’ 주목
낮은 신용등급 식품업체도무담보·무보증으로 가입 가능농축산물 신용 직거래 문 열려농식품부, 보험료 50% 지원최근 행안부 ‘정부혁신 평가...
이기노 기자  |  2018-08-07 13:48
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