-
내용 : 수입 매실 가공식품이 국내 매실 시장을 위협하고 있다.식품·유통업계에 따르면 최근들어 건강식품으로 소비자들 사이에 인기리에 소비되고 있는 매실 가공식품이 대만 일본산 등 수입품의 유입으로 국내매실가공업체들이 불이익을 받고 있다.수입 매실 가공식품을 앞장서서 들여와 국내 시장에 유통시키고 있는 기업은 ‘매취순’으로 과실주 시장에서 재미를 톡톡히 보고 있는 보해양조(주).보해양조는 현재 매실차인 ‘설매’(매실과육 40%)와 매실엑기스 ‘매원’(매실과즙 6브릭스 50%) 캔제품을 수입, 시중에 유통시키고 있다.이들 제품은 소비자
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 식품업계의 대형 포장제품이 인기를 모으고 있다.관련업계에 따르면 IMF 구제금용 신청이후 수입에 의존하는 포장원료의 급등으로 낱개를 여러개 합친 대형포장품이 붐을 일으키고 있다.(주)기린의 경우 옥수수스낵 1봉지 4백g짜리를 선보였다. 이는 평균 50∼60g짜리와 비교할 때 8배나 큰 것. 그러나 가격은 4.5배인 2천2백50원에 백화점과 할인점에서 팔리고 있다. 이 부분의 최대작품은 옥수수를 튀긴 ‘뻥소리’로 용량은 15배 크기나 가격은 최고 2천2백50원이다.롯데제과도 초콜릿 쿠키제품 ‘칙촉’을 기존 95g짜리를 1천5
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : ‘제주 삼다수’가 먹는샘물 시장의 유망품목으로 등장했다.농심(대표 신동원)이 지난달 출시한 ‘제주 삼다수’는 판매 19일만에 3천8백63톤이 팔리는 등 신 주력품으로 부상했다. 삼다수는 0.5ℓ(5백원)와 2ℓ(1천원) 두종으로 제주지방 개발공사가 제조하고 판매는 농심에서 전담하고 있다.농심은 현재 자사 유통망을 활용해 할인점, 편의점, 소매점, 가정 및 기업체등에 공급하고 있는데 초기 판매추이를 감안할 때 10만톤(1백70억원) 판매는 무난할 것으로 전망하고 있다.발행일 : 98년 3월 26일
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : ‘학교급식 확대로 사업기반을 다진다’경기도 광주에 있는 (주)부미식품(대표 정선화)이 사업활성화 차원에서 내세운 경영모토다. 부미식품의 사업영역은 크게 세 가지. 가루식품을 비롯해반찬류와 도시락 등이 그것으로 모두 국산 농축수산물을 이용한데 특징이있다. 특히 부미식품은 학교급식의 외부반입이 가능해지면서 이 부문의 사업확대에 최고의 역점을 두고 있다.정선화 사장이 사업을 시작한 것은 지난 82년. 이후 지난 90년 식품공장을설립한데 이어 94년에는 반찬생산 설비까지 갖췄다.가루제품의 경우 쌀·보리·수수·옥수수가루 등을 넣은
식품정책
문광운 기자
2000.01.18 00:00
-
내용 : 동양 최대규모인 일본 국제식음료박람회(Foodex Japan '98)에 참가한 한국의 73개업체 중 60개업체가 현지에서 7천7백만달러의 수출계약을 체결,역대 박람회중 가장 높은 계약실적을 거뒀다.지난 3월 10일부터 13일까지 나흘간 일본 지바현 마쿠하리컨벤션센터에서열린 제23회 일본 국제식음료박람회에 한국은 73개 업체의 2백70여개 품목을 전시, 6백20건의 수출상담을 기록했다.품목별로 살펴보면 돈육이 3천4백35만 달러로 가장 많았고 다음으로 김치가 2천7백16만달러의 계약실적을 기록, 한국산 김치에 대한 일본인들의
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 인삼가공품으로 내수는 물론 수출에 주력하는 업체가 있다.(주)고제(대표 이규홍)가 그 현장으로 41년 동안 인삼가공을 주력으로 연구·생산하는 전문업체다. 특히 수출의 경우 연간 1천만달러를 기록함으로써 탄탄한 기반을 다졌다. 인삼가공 민간업체로서 최고의 자리를 유지하고있다는 평가다.설립은 지난 58년으로 고려인삼제품(주)이 모태로 59년에는 국내 최로로인삼정, 인삼주 개발 및 의약품 제조허가와 함께 서울공장을 설립했다. 이후 79년 대전공장, 91년 천안공장을 완공하면서 인삼 컸 화학까지 사업영역을 확대했다. 이에 따라 회
식품정책
문광운 기자
2000.01.18 00:00
-
내용 : 신세계 푸드시스템이 식품유통센터를 통한 직거래로 생식품의 효율을 높이고 있다.국내에서 유일하게 신선물류센터를 통한 산지 직거래 시스템을 운영중인신세계 푸드시스템은 선진국 수준의 유통시스템인 콜드체인 시스템과 프로세스 센터(Process Center)기능을 갖춘 식품유통센터를 설립, 직거래 효율을 증명하고 있다.실제로 신세계 푸드 시스템은 평균 5-6단계에 이르는 유통단계를 산지→유통센터→소매점으로 연결 함으로써 30~40% 정도의 유통마진 축소는 물론 물류비, 인건비를 크게 낮추고 있다.지난해 12월 말부터 경기도 광주에
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 롯데제과(대표 한수길)가 수출총력전에 나선다.롯데의 올 수출목표는 1억5천만달러로 지난해 9천만달러 대비 66.6% 신장된 수치다. 특히 환율상승에 따라 해외시장에서의 가격경쟁력이 제고됨에따라 목표달성은 무난할 것이라는게 회사측의 설명. 지난 89년 1천만달러수출에 이어 10년만에 업계 최초로 10배의 기록을 세우는 셈이다.제품은 껌을 비롯한 초코파이, 목캔디, 빼빼로 등 건과류. 이중 주력품은단연 껌으로 지난해 수출액 9천만달러 가운데 6천만달러(66.6%)를 점유할만큼 비중이 높다. 까페커피껌, 5매껌, 렛츠고껌, 스파
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 단순 절임배추가 일본으로 대량 유출, 완제품 김치 수출시장에 걸림돌이되고 있다.관련업계에 따르면 고춧가루 파 마늘 등 양념류를 비롯한 단순 절임배추의대일본 수출량이 매년 늘어나면서 저가격에 수출되고 있어 완제품 김치 수출에 큰 지장을 주고 있는 것으로 알져지고 있다.단순 절임배추의 경우 동경이나 오사카 등 일본 현지에서 일본인들의 기호에 맞게 버무려 판매를 한다고 알려지고 있지만 실제로 일본 식품 유통시장에 판매되고 있는 상태를 보면 ‘한국직송’이란 상표를 부착해 판매되고있어 문제점으로 지적되고 있다.현재 이같은 단순 절임
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 해태산업(주)이 올 하반기부터 미국산 와인을 수입, 판매할 것으로 알려졌다.관련업계에 따르면 그룹의 부도로 어려움을 겪고 있는 해태산업(주)이 자회사인 금양인터내셔널을 통해 올 8월 이후부터 미국산 와인을 수입, 고급호텔 시장을 공략할 계획이다.이 회사가 들여올 미국산 와인은 캘리포니아 지역에서 생산되고 있는 마르세리나, 아나파뮤, 인디오 힐스 등 소비자가격 3만~7만원대의 프리미업급와인과 터닝 리프, 화이트 딘판델 등 1만8천-2만원대의 중급 와인류다.발행일 : 98년 3월 23일
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 매일유업이 지난해 매출 4천3백41억원을 달성해 남양유업을 제치고 유가공협회 회원사중 판매 1위기업으로 부상했다.매일유업에 따르면 지난해 매출총액이 전년대비 약 18% 성장한 4천3백41억원을 달성, 4천3백12억원의 매출을 올린 남양유업을 제치고 유가공협회 회원사중 1위를 차지했다고 밝혔다.매일유업은 지난해 출시한 커피음료 카페라떼가 빅히트상품으로 부상하며신세대를 겨냥한 신수요를 창출했고, 내수시장에서 꾸준히 성장해온 매일맘마분유, 맘마밀이유식, 1등급우유, 썬업쥬스 등이 매출증대에 크게 기여한것으로 전해졌다. 특히 80
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 식육분쇄가공품을 비롯한 채소·과실즙 등 가공식품에 대한 O-157:H7균검사가 의무화된다.보건복지부는 최근 이들제품에 대한 O-157균 검사를 의무화하는 ‘식품기준및 규격개정안’을 입법예고했다. 복지부는 또 식중독검사 품목을 대폭 확대키로 하고 부패가능성이 낮은 젓갈류, 햄류, 빵류 등 64개 품목의 유통기한을 자율화했다.이에따라 기존에 식품으로만 한정된 식중독검사를 유통판매용 식육 및 어패류, 어패류 가공품으로 확돼 이들 제품에서 미량이라도 식중독균이 검출될 경우 유통이 불허된다. 복지부는 이외에도 건강보조식품 원료로만
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 배농축액을 비롯한 수입 농수산물 및 가공제품들의 세관공매가 쏟아지고있다.부산세관에 따르면 최근 배농축액, 오징어, 도토리 등의 수입업체들이 회사부도와 경기침체에 따른 가공률 저하로 통관후 제품인수를 꺼리고 있다.이에따라 세관은 보관기간 만기로 관세법에 따라 이들 상품을 공매에 부쳤다. 세관의 공매는 올들어서만 두 번째로 물량도 수 백톤에 이른다. 품목별로 해태상사가 수입한 배음료용 배농축액이 3백12톤, 15억여원이다. 또 협성물산, 청보식품등이 수입한 도토리, 도토리전분등도 2백여톤에 20여원어치다.복숭아와 복숭아 주스는
식품정책
문광운 기자
2000.01.18 00:00
-
내용 : 외식업소용 국산 오이피클이 대량생산된다.특히 연간 6백억원대에 달하는 피클시장이 대부분 수입에 의존하는 점을감안할 때 이번 국산 대량생산은 상당한 수입 대체효과까지 기대된다.경기 오산에 있는 초록원식품(대표 이근식)은 지난해 오이피클 시범생산에이어 올해 2천톤 생산을 목표로 원료용 오이의 전량 계약재배에 들어갔다.더욱이 지난해 연말 환율급등으로 수입에 의존하던 햄버거, 피자업체들의주문이 쇄도하고 있어 물량부족 사태를 맞을 전망이다.가격은 수입산이 1만1천원(3kg)인 반면 국산은 8천원으로 그만큼 가격경쟁력이 높다는 것.이
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 홍삼가공품의 우편주문판매가 중지될 위기에 놓였다.체성회와 한국담배인삼공사에 따르면 현재 우편주문판매로 취급중인 홍삼가공품들이 판매처별 가격차이에 따른 민원제기로 우편판매 중지위기를 맞았다.문제의 발단은 인삼공사가 지난달 전품목에 걸친 일괄 가격인상으로 우편판매 제품의 인상 불가피성을 제기하고 나선데 따른 것.이에따라 판매처별 가격이 달라 소비자들의 민원전화가 폭주해 체성회측에서 일괄가격 조정을 놓고 공사측과 협의중에 있다. 이번 협의가 타결되지못할 경우 당분간 홍삼제품의 우편판매는 중지될 전망이다.체성회측은 갑작스런 가격인
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 한국식품개발연구원의 무상 기술이전 사업이 성과를 보이고 있다.(주)쎌 바이오텍(대표 정명준)은 지난 95년 벤처기업으로 창업, ‘유산균식품 및 유산균제제로 이용할 수 있는 락토베실러스 애시도필러스균주 생산기술’을 한식연으로부터 무상 기술이전 받아 창업에 성공했다.이 회사는 이전한 기술을 이용해 지난 96년부터 유산균 원말 및 건강보조식품 등을 생산, 그해 2억원 매출에 이어 지난해에는 4억원어치를 판매했다.특히 올해는 연간 50억원대에 이르는 유산균 원말이 대부분 수입에 의존하고 있어 환율인상에 따른 국산 대체효과로 15억
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 충북 괴산의 청정지역에서 생산된 우리 농산물을 전통방식에 의해 제조한 참기름 浴綬 고추씨기름.전통문양과 한국적 이미지의 색상을 도입하여 3가지 제품 특징을 각각 독특하게 살리면서 선물세트로도 조화가 되게 제작한 것이 특징. 농협매장,백화점 등 대도시의 소비자들은 물론 젊은층 주부들에게 인기리에 판매되고있다.그 이유는 우리의 전통이미지를 현대화한 시각적 차별화가 소비자들의 구매력을 높인 것으로 전문가들은 보고 있다. 용량은 각각 3백㎖, 1백50㎖로2종의 선물세트 상품이 개발되어 있다.발행일 : 98년 3월 9일
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 군납고추장의 품질규격과 관련 농림부와 국방부간에 사전협의를 거치지않은 탁상행정으로 제조업체들이 법정싸움까지 벌이고 있어 문제점으로 지적되고 있다.문제의 불씨는 군납고추장에 대한 농림부의 KS가공식품 규격과 조달본부의군납고추장 규격상 찹쌀 함량차이. KS제품은 찹쌀함량이 17%를 함유해야 하는 것으로 되어 있는 반면 조달본부의 규격은 5%를 함유해도 군납이 가능하도록 되어 있다.군납고추장의 경우 그동안 수의계약에서 지난해부터 자율경쟁으로 전환,업체들간 경쟁이 치열해 지고 있는 가운데 조달본부가 군납고추장의 규격을KS규격과는
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 국산 목캔디가 미국시장에서도 인기다.롯데제과가 ‘허벌 퀸서스’라는 브랜드로 미국에 수출하는 목캔디는 지난해 7월이후 1백40만달러어치가 팔렸다. 우리돈으로 14억원어치. 과자시장의본고장인 미국에서의 이같은 판매는 현지 제품과 경쟁해 품질인증을 받고있다는 평가다.제품은 기존 ‘오리지날’과 무설탕 목캔디 ‘슈가프리’ 및 레몬·오렌지·딸기맛 등을 혼합한 ‘어소티드 프루트’ 등 3종. 현지 제품인 ‘홀스’나 ‘리콜라’ 등 유명 제품보다 가격이 비싸지만 목캔디 판매가 구준히 증가해 올해는 2백만달러 수출은 무난할 것으로 회사측은 설
식품정책
한국농어민신문
2000.01.18 00:00
-
내용 : 강원 정선에 있는 여량농협(조합장 강병희, 북면 여량리)은 찰옥수수와옥수수알, 옥수수쌀 등을 생산하는 옥수수 종합가공센터다. 특히 여량농협은 지역특산품인 옥수수를 가공판매해 농가소득증대는 물론 관광상품으로육성시켜 각광받고 있다.가공공장 설립은 지난 92년으로 1차 냉동찰옥수수를 생산한데 이어 지난해증축을 통해 종합가공센터로 변모했다. 규모는 부지 1천8백6평에 건평 6백41평으로 찰옥수수, 범벅, 누룽지, 도정·제분기계 등의 설비를 갖추고 있다.여량농협은 현재 찰옥수수외에 서리태·흰콩·적두·수수쌀·차조쌀 등 잡곡류와 찰옥수
식품정책
문광운 기자
2000.01.18 00:00