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[한국농어민신문 이현우 기자]농협축산물위생교육원은 지난 17일 축산물 가공·처리 및 유통·판매단계 영업자 60명을 대상으로 HACCP 영업자 과정 교육을 실시했다고 밝혔다.이번 교육에서 축산물가공업과 식육포장처리업, 식용란선별포장업 영업자는 가공·처리단계 교육을, 축산물보관업·운반업·판매업 영업자는 유통·판매단계 교육을 각각 진행했다. 세부적으로 축산물 HACCP 정책 해설, 축산물 영업장 HACCP 평가기준 해설 두 과목으로 수업이 열렸다.한편 농협축산물위생교육원은 올해 가공·처리단계(18회)와 유통·판매단계(12회) 교육을 10
업계소식
이현우 기자
2020.02.21 10:27
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[한국농어민신문 이현우 기자]축산환경관리원이 신규 직원 11명을 공개 채용한다.축산환경관리원에 따르면 이번 채용 분야 및 인원은 축산·환경 6명, 가축방역 1명, 토양·작물 1명, 기계·전기·전자 1명, 경영·경제·법학 1명, 세무·회계 1명 등이다. 모집기간은 오는 20일로 지원대상은 관련 학과 졸업자 또는 관련 분야 업무에 2년 이상 근무한 경력자다. 자격증 소지자, 저소득층 및 국가유공자 등 취업지원 대상자는 우대한다.선발은 서류전형과, 인·적성검사, 논술 및 면접심사 등을 거쳐 3월 6일 최종합격자를 발표한다. 임용은 3월
업계소식
이현우 기자
2020.02.14 13:30
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[한국농어민신문 이현우 기자]농협경제지주 축산물위생교육원(원장 이홍규)은 올해 5회에 걸쳐 식육유통전문과정 교육을 실시한다고 밝혔다.식육유통전문과정 교육은 농·축협 축산물사업장 종사자를 대상으로 식육처리, 상품화 실습 등 식육처리기술 능력 향상과 축산물 품질 향상을 목적으로 진행된다. 또 농협 축산물위생교육원에서 자체 개발한 체계적인 교육 커리큘럼도 마련됐다.올해 식육유통전문과정 첫 번째 교육이 지난 3일부터 7일까지 실시된 가운데 앞으로 4회(3월 2일~6일, 7월 20일~24일, 8월 24일~28일, 9월 7일~11일)에 걸쳐
업계소식
이현우 기자
2020.02.04 13:19
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[한국농어민신문 우정수 기자]한국식품안전관리인증원이 지난 1월 29일 충북 청주시 오송 본원에서 진행한 ‘축산물 가공·유통 HACCP 전문과정’을 시작으로 ‘2020년 축산물HACCP 교육’을 본격 실시한다고 밝혔다.HACCP인증원에 따르면 올해 축산물HACCP 교육은 총 83회 개최할 예정으로, 지난해 교육만족도 조사 및 의견수렴 결과 등을 세부 내용에 반영했다. 이를 통해 업종별 심화교육 확대, 지역별 찾아가는 교육 운영, 현장접수 추가 등 교육의 내실화와 교육생 편의를 높였다는 게 인증원 측의 설명이다.특히 축산물 가공·유통
업계소식
우정수 기자
2020.02.04 13:21
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[한국농어민신문 이현우 기자]농협축산경제(대표이사 김태환)는 지난 20일부터 오는 6월 19일까지 5개월 동안 한경대학교 동물생명과학과 학생 7명을 대상으로 실습기회를 제공하는 취업브리지 사업을 시작했다고 밝혔다. 이번 사업은 지난해 12월 경기도일자리재단과 한경대학교와 체결한 협약에 따라 농협 축산경제 4개 사업장(축산물위생교육원, 안성팜랜드, 축산연구원, 젖소개량사업소)에서 진행된다.협약 내용에 따르면 농협축산경제는 대학생들에게 현장실습 기회 부여, 근로비(실습비) 50% 및 4대 보험 부담, 경기도일자리재단은 근로비(실습비)
업계소식
이현우 기자
2020.01.28 13:09
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○…강화군 소 사육농장에서 구제역 감염(NSP) 항체가 잇따라 검출돼 방역당국 긴장. 그나마 구제역 바이러스(항원)가 검출되지 않아 구제역이 발생한 것은 아니지만 감염항체 검출은 농장 주변에 바이러스가 활동한 적이 있다는 것을 의미하기 때문. 이에 농림축산식품부는 백신접종과 소독 등 방역조치 강화. 축산업계 관계자는 “지난해 아프리카돼지열병 발병으로 축산업계가 적잖은 타격을 받은 상황”이라며 “이 같은 상황에서 구제역까지 발생한다면 축산업계에 미칠 영향이 클 수밖에 없는 만큼 철저한 방역이 필요하다”고 강조.[한국농어민
업계소식
한국농어민신문
2020.01.21 17:19
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[한국농어민신문 우정수 기자]소비자시민모임 2500알 검사냉장보관 땐 30일 지나도 신선소비자단체인 (사)소비자시민모임이 시중에 유통 중인 계란에 대한 품질 검사 결과, 1등급 이상이 78%로 품질이 양호한 것으로 나타났다.소시모는 지난해 산란일자표시제 시행 이후 시중에 판매 중인 계란의 신선도 등 품질을 파악하기 위해 2019년 11월 11일부터 26일까지 서울 지역 대형마트와 슈퍼마켓, 전통시장, 백화점에서 판매하는 계란 50개 제품, 2500알을 수거하고 축산물품질평가원을 통해 품질 검사를 실시했다.소시모에 따르면 이번 계란
업계소식
우정수 기자
2020.01.21 11:30
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[한국농어민신문 우정수 기자] 국립축산과학원이 가축개량협의회 한우분과위원회를 열고 올해 한우 개량을 이끌어 갈 한우 보증씨수소 18마리를 새롭게 선발했다.이번에 선발한 보증씨수소는 KPN1266, KPN1292, KPN1294, KPN1295, KPN1297, KPN1298, KPN1299, KPN1302, KPN1307, KPN1311, KPN1314, KPN1315, KPN1317, KPN1318, KPN1319,KPN 1320, KPN1321, KPN1322 등 18마리다. 이 가운데 4마리는 후손의
업계소식
우정수 기자
2020.01.21 11:28
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