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[한국농어민신문 안형준 기자] 정부가 설 명절을 앞두고 우리 농식품의 소비 활성화를 위해 ‘마음이음마켓’을 운영한다. 농림축산식품부가 운영을 시작한 ‘마음이음마켓’ 누리집은 소비자들이 우수한 우리 농식품을 한 자리에서 보고 간편하게 구매할 수 있도록 구성한 게 특징으로, 2021년도에 김치 품평회와 우리술 품평회 등 각종 경연·품평회에서 수상한 농식품 140여개, 대한민국식품명인 제품 40여개, 청년후계농 생산 제품 10여개 등 총 200여개의 농식품 선물꾸러미가 전시돼 있다. 품목별로는 과일과 쌀·잡곡, 축산물과 건강식품, 김치·
식품정책
안형준 기자
2022.01.04 18:56
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[한국농어민신문 안형준 기자] 양질의 비대면 한식 콘텐츠 발굴과 확산을 목적으로 열린 ‘제2회 한식 콘텐츠 스토리텔링 공모전’이 성황리에 마무리됐다.농림축산식품부와 한식진흥원은 지난 16일 서울 종로구에 위치한 한식진흥원에서 ‘제2회 한식 콘텐츠 스토리텔링 공모전’ 시상식을 개최했다. 올해 공모전은 약 2달간의 공모 기간을 거쳐 총 964건의 작품이 접수됐다. 특히 지난 1회 공모전과는 다르게 한류 확산 분위기에 맞춰 올해는 외국인 분야를 추가했다. 전문가 심사위원단의 심사 결과 백일장과 사생대회 부문에서 수상작 78점을 선정했다.
식품산업
안형준 기자
2021.12.21 18:36
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[한국농어민신문 안형준 기자] 연말연시를 맞이해 주류의 수요가 증가하고 있는 가운데 주류 제조업체에 대한 위생·방역 관리 실태 점검이 진행됐다.김강립 식품의약품안전처 처장은 지난 9일 경기 여주시 소재 ㈜화요를 방문해 위생관리 실태와 코로나 19 방역 관리 상황을 점검했다. 화요는 소주와 탁주 등 17개 품목을 제조하는 주류제조·가공업체로, 주류제조업체 중 최초로 스마트해썹(Smart-HACCP)을 적용·운영하고 있다. 이번 위생·방역 관리 실태 점검에서는 제품개발·수출 현황, 스마트해썹 등 안전관리 현황, 코로나19 방역관리 상황
식품정책
안형준 기자
2021.12.14 18:44
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[한국농어민신문 안형준 기자] 전통식품 표준규격에 오미자 가공품 표준규격이 신설돼 전통식품 품질인증이 가능하게 됐다. 국립농산물품질관리원은 지난 10일 오미자 가공품 표준규격을 신규 제정하고, 국수류와 두부 등 24개 품목의 표준규격을 보완한 ‘전통식품 표준규격 고시’를 개정했다고 밝혔다. 이번에 농관원이 오미자 가공품 표준규격을 신규 제정한 것은 지난 5월 ‘오미자 가공품’이 전통식품 품질인증 품목으로 고시된 것에 따른 후속조치다. 개정된 전통식품 표준규격 고시에 따르면 오미자 가공품은 면역력과 폐기능 강화에 도움을 주는 당절임,
식품정책
안형준 기자
2021.12.14 18:44
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[한국농어민신문 안형준 기자] 전통식품 분야 최고의 장인에게 주어지는 ‘2021 대한민국식품명인’의 선발이 완료됐다. 농림축산식품부는 지난 7일 ‘2021년 대한민국식품명인’ 지정서 수여식을 개최했다. 올해 대한민국식품명인으로 지정된 대상은 김외순(가리구이·경기 수원), 고화순(고사리나물·경기 남양주), 황인수(작설차·경남 하동) 등 총 3명이다. 농식품부는 2021 대한민국식품명인 선발을 위해 각 시·도로부터 후보자 24명을 추천받고, 서류와 현장심사, 적합성 검토와 식품산업진흥심의회의 심의·의결을 거쳐 최종 3명을 선정했다. 특
식품정책
안형준 기자
2021.12.07 18:37
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[한국농어민신문 문광운 농식품전문기자] 산양삼 재배면적과 생산액이 해마다 증가하는 가운데 판로확대는 물론 부가가치 제고를 위한 건강기능식품 원료로 허용하는 제도정비 필요성이 제기된다. 현행 건강기능식품 공전의 경우 인삼과 홍삼은 원료로 사용할 수 있으나 산양삼은 제외돼 건강기능식품을 생산할 수 없다.하지만 산양삼과 인삼은 학명(Panax ginseng C.A Meyer)이 같은 고려인삼인 만큼 건강기능식품 원료로 사용할 수 있도록 건강기능식품 공전을 개정해야 한다는 것이다. 이를 통해 건식 공전에서 규정한 제조방법과 기능성분 기준에
인삼ㆍ특용작물
문광운 농식품전문기자
2021.12.07 18:37
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