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기사 (전체 9,042건)
[식품산업] "밀어넣기 수준 중국산 김치, 국내업체 문 닫으면 가격 올릴 것"
[한국농어민신문 주현주 기자] 강원도 원주에 위치해 ‘치악산산골김치’로 유명한 ...
주현주 기자  |  2019-06-18 15:27
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[식품산업] [새책] ‘하루 만에 뚝딱 만든 막장으로 끝장 요리’
[한국농어민신문 주현주 기자]“세상에서 가장 맛있는 음식은 이 세상 모든 어머니의 숫자와 동일하다”라고 한 허영만 만화가의 말처럼 어...
주현주 기자  |  2019-06-18 14:30
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[식품제도] 종량세로 주세 개편…막걸리업계 “환영”
[한국농어민신문 주현주 기자]막걸리업계가 종량세로의 주세개편을 통해 고품질 막걸리 개발의 전기를 마련하게 됐다며 환영하고 있다.최근 정부는 당정회의를 통해 맥주와 막걸리(탁주)의 종량세 전환을 확정했다고 발표했다. ...
주현주 기자  |  2019-06-14 17:57
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[식품산업] 수입 김치 범람···국산업체 고군분투
[한국농어민신문 주현주 기자]올 1~4월 수입량 10만톤 넘어품질 고급화 등 차별화 안간힘매년 수입 김치가 급증하며 국산 김치 업체의 ...
주현주 기자  |  2019-06-11 18:59
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[식품산업] "찾아가는 양조장 홍보 효과 젊은 층·외국인 방문 늘어"
[한국농어민신문 주현주 기자]농림축산식품부는 2013년 지역 관광산업과의 연계를 통해 양조장과 지역 경제를 동시에 활성화시키겠다는 복안...
주현주 기자  |  2019-06-11 16:53
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[식품산업] "수입 김치 밀려들수록 국산 재료에 더 집중해야"
[한국농어민신문 주현주 기자] 김치를 사먹는다는 개념 자체가 생소했던 1986년, 경기도 수원에서 50㎡ 규...
주현주 기자  |  2019-06-11 17:38
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[식품제도] 어린이 건강 위협 고열량·저영양 음료 ‘274개’
[한국농어민신문 주현주 기자]당류 함량이 높아 어린이들의 건강을 해칠 수 있는 탄산·혼합음료가 공개됐다.최근 식품의약품안전처는 여름철 어린이들이 많이 먹는 국내 유통 탄산음료(282개)와 혼합음료(350개)에 대한 ...
주현주 기자  |  2019-06-04 15:29
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[식품산업] 고속도로 휴게소 국산 김치 사용 늘린다
[한국농어민신문 주현주 기자] 농식품부-도로공사 업무협약국산김치 자율표시 업소도 추진국내 고속도로 휴게소에서...
주현주 기자  |  2019-06-04 13:46
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[식품산업] 영화와 음식이 만나 ‘식생활 문화’ 꽃 피웠다
[한국농어민신문 주현주 기자] 영화와 음식이 한자리에서 만나 다채로운 식생활 문화를 꽃피웠다...
주현주 기자  |  2019-06-04 13:37
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[인삼ㆍ특용작물] "삼삼한 인삼 레시피 뽐내보세요"
[한국농어민신문 주현주 기자] 한국인삼협회와 인삼자조금관리위원회가 인삼을 활용한 요리공모전을 진행한다.한국인삼협회에 따르...
주현주 기자  |  2019-05-24 16:57
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[식품산업] 전세계 식품업계 ‘HMR’을 주목하다
[한국농어민신문 주현주 기자] ‘서울국제식품산업대전’ 성료지난해 국내 시장규모만 3조원잇츠온·피코크 등 신제...
주현주 기자  |  2019-05-24 14:12
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[식품산업] 젊은층 입맛 노린 막걸리, 편의점 속속 입점
[한국농어민신문]○…막걸리가 편의점에 속속 입점하고 있어 눈길. 서울장수는 지난 13일 ‘인생막걸리’를 GS25·CU·세븐일레븐 등 전국 주요 편의점에서 판매한다고 발표. 인생막걸리는 최신 트렌드에 맞춰...
한국농어민신문  |  2019-05-21 17:20
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[식품제도] 외식업체 4곳 "GM감자 수입돼도 사용 안해"
[한국농어민신문 주현주 기자] ‘몬산토 반대 시민행진’ 펼쳐국내 주요 외식기업 17곳에GM감자 사용 여부 질...
주현주 기자  |  2019-05-21 18:12
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[식품산업] 스타 요리사들 ‘외식산업 활성화’ 팔 걷어
[한국농어민신문 주현주 기자]조희숙·에드워드 권·이원일 등‘푸드페스타 2019’ 행사 참여외식산업 활성화를 위해 스타 요리사들이 나섰다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 5월 외식의 달을 맞아 ‘푸드페스...
주현주 기자  |  2019-05-21 16:09
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[식품제도] 군인은 좋은 농산물 먹고, 농가는 판로 확대 ‘일석이조’
[한국농어민신문 주현주 기자] 국내산 농축수산물 안정 공급조리병 교육 등 급식 질 향상"지역 농촌과 군 상생...
주현주 기자  |  2019-05-21 16:09
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[식품산업] "아이들 건강 위해서라도 국내산 농산물 이용할 것"
[한국농어민신문 주현주 기자] 어린이집 현장에서 학부모를 대상으로 이뤄지는 식생활 교육이 큰 인기를 끌고 있...
주현주 기자  |  2019-05-21 18:27
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[식품제도] "소비자 안전 볼모로 한 GM감자 수입 막아야"
[한국농어민신문 주현주 기자] 식약처 승인 앞두고 우려 고조독성물질 등 충분한 검토 안되고깜깜이 국내 승인 ...
주현주 기자  |  2019-05-17 17:29
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[식품산업] 쌀가공식품협회, 교육생 모집…5월 21일까지
[한국농어민신문 주현주 기자]쌀가공식품산업의 경쟁력을 강화하기 위한 쌀가공산업 전문인력 양성과정이 개설되고 교육생을 모집한다.쌀가공식품산업은 대부분 영세한 중소기업으로 전문 인력 양성을 위한 기반이 부족하다. 이에 ...
주현주 기자  |  2019-05-14 17:49
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[식품산업] 한식진흥원, 청년한식당 20곳 선정
[한국농어민신문 주현주 기자]농림축산식품부와 한식진흥원이 지난 8일 2019년도 청년한식당 국산 식자재 활용 지원 사업자 20곳을 선정했다.청년한식당 국산 식자재 활용 지원 사업은 창업 3년 이내 청년 오너세프가 경...
주현주 기자  |  2019-05-14 17:51
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[식품산업] 건강한 식생활 ‘맛보고’, 미래 식품산업 ‘엿보고’
[한국농어민신문 주현주 기자] 10~11일 식품안전박람회 나트륨·당 줄이기 홍보 등 선봬스마트 HACCP·로...
주현주 기자  |  2019-05-14 14:05
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